项目一：物流基础知识 1
任务一：认识物流 1
任务二：了解物流标准 17
任务三：知晓物流系统 26
实践训练 34
项目考核 34
课外练习 35
项目二：熟悉物流的主要作业活动 36
任务一：进行运输活动 36
任务二：进行仓储活动 45
实践训练 55
项目考核 55
项目三：熟悉物流的辅助作业活动 58
任务一：进行包装活动 58
任务二：进行装卸搬运活动 66
任务三：进行流通加工活动 73
任务四：进行物流信息活动 78
实践训练 83
项目考核 83
项目四：配送中心作业活动 85
任务一：认识配送 85
任务二：进行配送中心作业活动 90
任务三：掌握配送合理化的方法 100
实践训练 105
项目考核 106
课外练习 106
项目五：识别第三方物流 107
任务一：进行第三方物流的利弊分析 107
任务二：掌握第三方物流的选择 113
任务三：进行第三方物流的应用 119
实践训练 129
项目考核 130
项目六：提供物流服务 132
任务一：了解物流服务 132
任务二：进行物流服务管理 137
任务三：掌握物流金融服务 144
实践训练 149
项目考核 149
项目七：学会控制物流成本 153
任务一：了解物流成本 153
任务二：进行物流成本管理 157
任务三：掌握物流成本决策的方法 161
任务四：进行物流成本控制 167
实践训练 179
项目考核 179
项目八：产业物流 181
任务一：进行零售业物流活动 181
任务二：认识制造业物流 186
任务三：熟悉农业物流运营模式 194
任务四：掌握食品物流业务环节 200
任务五：进行快递物流活动 206
任务六：熟悉会展物流运营模式 211
实践训练 217
项目考核 217
项目九：现代物流的发展 219
任务一：了解绿色物流 219
任务二：熟悉物流活动与环境 225
任务三：进行绿色物流管理 231
实践训练 237
项目考核 237
项目十：供应链 239
任务一：认识供应链 239
任务二：进行供应链管理 242
任务三：掌握供应链的应用 251
实践训练 255
项目考核 259
课外练习 260
主要参考文献 261