项目一:物流基础知识 1
任务一:认识物流 1
任务二:了解物流标准 17
任务三:知晓物流系统 26
实践训练 34
项目考核 34
课外练习 35
项目二:熟悉物流的主要作业活动 36
任务一:进行运输活动 36
任务二:进行仓储活动 45
实践训练 55
项目考核 55
项目三:熟悉物流的辅助作业活动 58
任务一:进行包装活动 58
任务二:进行装卸搬运活动 66
任务三:进行流通加工活动 73
任务四:进行物流信息活动 78
实践训练 83
项目考核 83
项目四:配送中心作业活动 85
任务一:认识配送 85
任务二:进行配送中心作业活动 90
任务三:掌握配送合理化的方法 100
实践训练 105
项目考核 106
课外练习 106
项目五:识别第三方物流 107
任务一:进行第三方物流的利弊分析 107
任务二:掌握第三方物流的选择 113
任务三:进行第三方物流的应用 119
实践训练 129
项目考核 130
项目六:提供物流服务 132
任务一:了解物流服务 132
任务二:进行物流服务管理 137
任务三:掌握物流金融服务 144
实践训练 149
项目考核 149
项目七:学会控制物流成本 153
任务一:了解物流成本 153
任务二:进行物流成本管理 157
任务三:掌握物流成本决策的方法 161
任务四:进行物流成本控制 167
实践训练 179
项目考核 179
项目八:产业物流 181
任务一:进行零售业物流活动 181
任务二:认识制造业物流 186
任务三:熟悉农业物流运营模式 194
任务四:掌握食品物流业务环节 200
任务五:进行快递物流活动 206
任务六:熟悉会展物流运营模式 211
实践训练 217
项目考核 217
项目九:现代物流的发展 219
任务一:了解绿色物流 219
任务二:熟悉物流活动与环境 225
任务三:进行绿色物流管理 231
实践训练 237
项目考核 237
项目十:供应链 239
任务一:认识供应链 239
任务二:进行供应链管理 242
任务三:掌握供应链的应用 251
实践训练 255
项目考核 259
课外练习 260
主要参考文献 261