第一章 概述 1
1.什么是肥料？ 1
2.什么是有机肥料？ 1
3.什么是无机肥料？ 1
4.什么是化学肥料？ 2
5.什么是氮肥？ 2
6.什么是磷肥？ 3
7.什么是钾肥？ 4
8.什么是单质肥料？ 4
9.什么是复合肥料？ 4
10.什么是复混肥料？ 5
11.什么是生物肥料？ 5
12.什么是BB肥料？ 5
13.什么是缓释肥料？ 6
14.怎样选择复合肥？ 6
15.怎样选购氮肥？ 7
16.怎样选购磷肥？ 7
17.怎样选购钾肥？ 8
18.怎样选购新型肥料产品？ 8
19.怎样知道过磷酸钙的优劣？ 9
20.怎样提高化肥利用率？ 9
21.怎样提高尿素肥效？ 10
22.怎样提高过磷酸钙（普钙）肥效？ 11
23.怎样施用化肥？ 11
24.怎样施用农家肥？ 12
25.怎样施用复合肥？ 13
26.怎样施用磷肥？ 13
27.怎样正确施用钾肥？ 14
28.怎样合理施用草木灰？ 14
29.怎样施用沼肥？ 15
30.怎样施用根瘤菌肥？ 16
31.怎样施用固氮菌剂？ 16
32.怎样施用磷菌剂？ 16
33.怎样施用钾菌剂？ 17
34.怎样施用抗生菌剂？ 17
第二章 作物缺素症状 18
1.作物缺氮有哪些症状？ 18
2.作物缺磷有哪些症状？ 20
3.作物缺钾有哪些症状？ 22
4.作物缺钙有哪些症状？ 25
5.作物缺镁有哪些症状？ 27
6.作物缺硫有哪些症状？ 29
7.作物缺铁有哪些症状？ 31
8.作物缺铜有哪些症状？ 32
9.作物缺锰有哪些症状？ 33
10.作物缺硼有哪些症状？ 35
11.作物缺锌有哪些症状？ 37
12.作物缺钼有哪些症状？ 39
13.作物缺硅和氯有哪些症状？ 40
第三章 主要粮油作物施肥技术 42
1.水稻栽培如何施肥？ 42
2.玉米栽培如何施肥？ 46
3.小麦栽培如何施肥？ 47
4.红薯栽培如何施肥？ 47
5.马铃薯栽培如何施肥？ 48
6.高粱栽培如何施肥？ 50
7.荞麦栽培如何施肥？ 51
8.油菜栽培如何施肥？ 51
9.大豆栽培如何施肥？ 55
10.芝麻栽培如何施肥？ 56
11.花生栽培如何施肥？ 57
12.向日葵栽培如何施肥？ 59
13.豌豆栽培如何施肥？ 60
14.胡豆栽培如何施肥？ 61
15.绿豆栽培如何施肥？ 62
第四章 主要经济作物施肥技术 64
1.柑橘树栽培如何施肥？ 64
2.梨树栽培如何施肥？ 66
3.桃树栽培如何施肥？ 69
4.批把树栽培如何施肥？ 71
5.葡萄栽培如何施肥？ 73
6.西瓜栽培如何施肥？ 75
7.草莓栽培如何施肥？ 80
8.烤烟栽培如何施肥？ 81
9.桑树栽培如何施肥？ 83
10.花椒栽培如何施肥？ 85
11.花卉栽培如何施肥？ 88
第五章 主要蔬菜施肥技术 93
1.无公害蔬菜如何施肥？ 93
2.微肥在蔬菜上的安全用量是多少？ 93
3.蔬菜栽培怎样施用微肥？ 94
4.棚室蔬菜栽培怎样施肥？ 95
5.大棚蔬菜栽培施用二氧化碳有哪些好处？ 96
6.大棚蔬菜怎样施用二氧化碳？ 96
7.白菜栽培如何施肥？ 97
8.甘蓝栽培如何施肥？ 98
9.秋莴苣栽培如何施肥？ 100
10.芹菜栽培如何施肥？ 100
11.萝卜栽培如何施肥？ 101
12.大蒜栽培如何施肥？ 102
13.莲藕栽培如何施肥？ 102
14.黄瓜栽培如何施肥？ 103
15.丝瓜栽培如何施肥？ 103
16.苦瓜栽培如何施肥？ 104
17.南瓜栽培如何施肥？ 104
18.豇豆栽培如何施肥？ 106
19.四季豆栽培如何施肥？ 106
20.花椰菜栽培如何施肥？ 107
21.番茄栽培如何施肥？ 109
22.茄子栽培如何施肥？ 109
23.甜椒栽培如何施肥？ 110
24.辣椒栽培如何施肥？ 112
25.平菇栽培如何施肥？ 113
26.大白菜“干烧心”怎么办？ 114
27.秋季丝瓜畸形多怎么办？ 114
第六章 施肥中哪些应注意的问题 116
1.蔬菜施肥中应注意问题？ 116
2.如何区分缺少微量元素的症状？ 117
3.蔬菜上施用微肥需注意什么？ 119
4.忌氯作物有哪些，选用肥料时要注意些什么？ 121
5.怎样培肥新修梯田的地力？ 121