第1章 电饭煲的结构组成和工作原理 1
1.1电饭煲的结构特点 1
1.2电饭煲的工作原理 8
1.2.1机械控制式电饭煲的工作原理 9
1.2.2微电脑控制式电饭煲的工作原理 11
第2章 电饭煲的拆卸和实修演练 13
2.1电饭煲的拆卸演练 13
2.1.1锅盖的拆卸 13
2.1.2底座的拆卸 17
2.1.3炊饭装置的拆卸 20
2.1.4内锅及控制电路板的拆卸 24
2.2电饭煲的实修演练 27
2.2.1炊饭装置的检修 27
2.2.2保温装置的检修 31
第3章 电压力锅的结构组成和工作原理 35
3.1电压力锅的结构组成 35
3.2电压力锅的工作原理 39
3.2.1电压力锅的整机工作原理 39
3.2.2电压力锅的电路工作原理 41
第4章 电压力锅的拆卸和实修演练 45
4.1电压力锅的拆卸演练 45
4.1.1电压力锅锅体的拆卸 45
4.1.2电压力锅电路板的拆卸 49
4.2电压力锅的实修演练 52
4.2.1炊饭装置的检测 52
4.2.2操作控制电路的检测 56
4.2.3电源电路的检测 62
4.2.4限压阀和浮子阀的检查 67
第5章 电热水壶的结构组成和工作原理 71
5.1电热水壶的结构组成 71
5.1.1电热水壶的种类和结构 71
5.1.2电热水壶的主要部件 73
5.2电热水壶的工作原理 75
5.2.1简单加热功能电热水壶的工作原理 75
5.2.2具备保温功能电热水壶的工作原理 76
第6章 电热水壶的拆卸和实修演练 78
6.1电热水壶的拆卸演练 78
6.1.1分离式电源底座的拆卸 78
6.1.2电热水壶的拆卸 81
6.2电热水壶的实修演练 87
6.2.1电热水壶功能部件的检查 87
6.2.2电热水壶电子元器件的检测 90
第7章 微波炉的结构组成和工作原理 94
7.1微波炉的结构组成 94
7.2微波炉的工作原理 100
7.2.1定时器控制式微波炉的工作原理 100
7.2.2磁控管的工作原理 103
7.2.3微电脑控制式微波炉的工作原理 104
第8章 典型微波炉的拆卸和检测演练 117
8.1典型微波炉的拆卸演练 117
8.1.1外壳的拆卸 117
8.1.2石英管的拆卸 119
8.1.3风扇组件的拆卸 121
8.1.4温度保护开关的拆卸 123
8.1.5照明灯的拆卸 124
8.1.6操作面板的拆卸 126
8.1.7微动开关组件的拆卸 129
8.1.8托盘电动机的拆卸 131
8.2典型微波炉的检测演练 136
8.2.1保险丝的检测 137
8.2.2温度保护开关的检测 138
8.2.3石英管的检测 138
8.2.4高压电容的检测 138
8.2.5高压二极管的检测 139
8.2.6风扇电动机的检测 140
8.2.7高压变压器的检测 140
8.2.8磁控管的检测 141
8.2.9微动开关的检测 142
8.2.10炉盘电动机的检测 143
8.2.11操作显示电路板的检测 144
第9章 吸尘器的结构、原理和拆卸与实修演练 146
9.1吸尘器的结构、原理 146
9.1.1吸尘器的结构组成 146
9.1.2吸尘器的工作原理 148
9.2吸尘器的拆卸演练 151
9.2.1吸尘器外壳的拆卸 151
9.2.2吸尘器主要部件的拆卸 157
9.3吸尘器的实修演练 167
9.3.1吸尘器功能部件的检查 167
9.3.2吸尘器电子元器件的检测 172
9.3.3卷线器的调整与检修 181
第10章 榨汁机的结构、原理和拆卸与实修演练 190
10.1榨汁机的结构、原理 190
10.1.1榨汁机的结构组成 190
10.1.2榨汁机的工作原理 192
10.2榨汁机的拆卸演练 194
10.3榨汁机的实修演练 196
10.3.1榨汁机控制开关的检测 196
10.3.2榨汁机电源开关的检测 197
10.3.3榨汁机切削电动机的检测 198
第11章 饮水机的结构、原理和拆卸与实修演练 199
11.1饮水机的结构、原理 199
11.1.1饮水机的结构组成 199
11.1.2饮水机的工作原理 202
11.2饮水机的拆卸演练 208
11.3饮水机的实修演练 223
11.3.1饮水机加热罐的检修 223
11.3.2制冷胆的检修 225
11.3.3控制电路的检修 229
11.3.4臭氧发生器的检修 239
11.3.5饮水机其他功能部件的检测 243