第一部分 饲养管理 3
第一章 鸭的品种 3
鸭的品种类型及分布 3
鸭的优良品种 4
第二章 鸭的繁育技术 17
鸭的生殖系统 17
蛋的形成和产出 22
鸭的配种 25
生产性能测定方法 27
现代鸭的繁育体系 31
第三章 鸭的孵化 35
蛋的构造 35
种蛋的管理 38
鸭的胚胎发育 43
孵化条件 47
人工孵化法 51
孵化效果检查与分析 56
初生雏鸭的性别鉴定 59
第四章 鸭的营养 61
鸭的营养需要 61
鸭的饲养标准 68
鸭的常用饲料 70
日粮配合及质量控制 75
第五章 鸭的饲养管理 77
生产特点及饲养方式 77
雏鸭的培育 79
育成期的饲养管理 81
产蛋期的饲养管理 83
第六章 大型肉鸭的饲养管理 88
商品肉鸭的生产 88
商品肉鸭的饲养管理 90
父母代种鸭育雏期的饲养管理 96
育成期的饲养管理方案 99
光照管理 104
产蛋期的饲养管理 106
第二部分 疾病防治 113
第七章 鸭病防治的基本原则 113
鸭病的防治措施 113
加强管理，预防鸭病的发生 116
常用消毒剂种类和使用方法 125
第八章 鸭的病毒性传染病的诊断与防治 129
鸭瘟 129
雏鸭病毒性肝炎 136
番鸭细小病毒病 140
鸭流感 145
鸭的法氏囊病 148
鸭腺病毒感染 150
鸭冠状病毒感染 151
第九章 鸭细菌性传染病的诊断与防治 153
鸭巴氏杆菌病 153
鸭传染性浆膜炎 157
鸭大肠杆菌病 163
鸭沙门氏菌感染（鸭副伤寒） 166
鸭链球菌病 170
鸭葡萄球菌病 172
鸭肉毒梭菌中毒症 174
鸭结核病 176
鸭伪结核病 179
鸭关节炎 181
种鸭坏死性肠炎 183
鸭慢性呼吸道病 184
鸭衣原体病（鸟疫） 185
第十章 鸭真菌性疾病的诊断与防治 189
鸭黄曲霉毒素中毒病 189
雏鸭念珠菌病 190
鸭曲霉菌病 192
第十一章 鸭寄生虫病的诊断与防治 197
吸虫病 197
绦虫病 208
线虫病 213
棘头虫、原虫及外寄生虫病 220
第十二章 鸭的营养代谢疾病的诊断与防治 228
鸭维生素A缺乏及中毒症 228
鸭钙磷缺乏症 229
鸭硒缺乏症 232
鸭锌缺乏症 235
鸭锰缺乏症 237
第十三章 鸭常见杂症的诊断与防治 239
鸭淀粉样变病 239
鸭光过敏症 241
鸭啄癖 242
鸭阴茎脱垂症 243
鸭皮下气肿 245
鸭群发湿羽症 245
第十四章 鸭常用生物制品及使用方法 247
鸭巴氏杆菌A苗 247
鸭腺病毒蜂胶复合佐剂灭活苗 247
鸭肠杆菌疫苗 248
鸭瘟鸭病毒性肝炎二联疫苗 249
鸭传染性浆膜炎（鸭疫巴氏杆菌病）-雏鸭大肠杆菌病多价蜂胶复合佐剂二联灭活苗 250
附一 大型肉鸭祖代和父母代种鸭基础免疫程序 251
附二 商品代大型肉鸭基础免疫程序 253
参考文献 254