一、植物学性状和对环境条件的要求 1
（一）植物学性状 1
1．根 1
2．茎 1
3．叶 1
4．花 2
5．果 2
6．种子 3
（二）对环境条件的要求 3
1．温度 3
2．光照 4
3．水分 4
4．土壤与营养 5
二、优良品种 5
（一）鲜食用品种 5
1．中蔬4号（鲜丰） 5
2．中杂4号 6
3．中蔬5号 6
4．中蔬6号 7
5．中杂7号 7
6．中杂8号 8
7．中杂9号 8
8．佳粉10号 9
9．双抗2号 10
10．佳粉15 10
11．苏抗9号（苏粉1号） 11
12．苏抗11号 11
13．苏抗8号（苏粉2号） 12
14．苏抗4号 12
15．霞粉 12
16．早丰（秦菜1号） 13
17．毛粉802 13
18．西粉3号 14
19．西粉1号 14
20．542粉红 14
21．浦红6号 15
22．浦红7号 15
23．浦红8号 16
24．东农702 16
25．东农703 16
26．东农704 17
27．东农705 17
28．浙杂5号 18
29．浙杂9号 18
30．浙杂805 18
31．秋星 19
32．夏星 19
33．粤红玉（86-1） 20
34．粤星 20
35．88-14 20
36．丰顺号 21
37．红牡丹 21
38．红宝石 21
39．红玫瑰 22
40．晋番茄1号 22
41．鲁番茄2号 23
42．鲁番茄3号 23
43．鲁番茄5号 23
44．兰优早红 24
45．祁连1号 24
46．内番3号 25
47．金丰1号 25
48．新番1号 26
49．新番2号 26
50．冀番2号（冀丰） 26
51．湘番茄1号 27
52．宁红1号 27
53．青海大红 28
54．洪抗1号 28
55．皖红1号 28
56．齐番5号 29
57．齐研矮粉 29
58．吉农早粉 30
59．长春早粉 30
60．L401番茄 30
61．L402番茄 31
62．长春粉红 31
63．龙丰大粉 32
64．吉农大桃 32
65．秋丰 32
66．河南4号 33
67．河南5号 33
68．郑番1号 34
69．郑番2号 34
70．早杂1号 34
71．白果强丰 35
72．陇番5号 35
73．沈粉3号 36
74．津粉65 36
75．内番1号 37
76．内番2号 37
77．番杂1号 37
78．汴红1号 38
79．汴红2号 38
80．豫汴3号 38
81．渝抗1号 39
82．蓉丰1号 39
83．新番3号 40
84．春丰 40
85．哈师1号 40
86．红玫12号 41
87．齐番6号 41
88．北京樱桃番茄 42
（二）罐藏用品种 42
89．红玛瑙144 42
90．红玛瑙140 43
91．478 44
92．NCX3032 45
93．简易支架18 45
94．红杂16 46
95．佳抗矮红 46
96．罗马畏弗 47
97．红玛瑙100 47
98．87-5 48
99．红杂12 48
100．红杂14 49
101．红杂18 49
102．红杂20 49
103．红杂25 50
104．鉴18 51
105．新番4号 51
106．红玛瑙213 52
三、露地栽培技术 52
（一）栽培季节 52
1．东北、西北区 53
2．华北区 53
3．长江中下游区 53
4．珠江流域区 53
（二）轮作、间作与套种 53
（三）品种选择 54
（四）春季露地栽培技术 55
1．播种育苗 55
2．定植 65
3．定植后的田间管理 69
4．采收 77
5．病虫害防治 78
（五）秋季露地栽培技术 79
1．选择适于秋栽的优良品种 79
2．选择适宜的播种期 79
3．选择适宜的栽培方式 79
4．选用适宜的定植密度 80
5．保持土壤的温度和水分 80
6．预防落花落果 80
7．催熟 80
（六）冬季露地栽培技术 80
1．选择适于种植的优良品种 81
2．选择适宜的播种期 81
3．选择适宜的栽培方法 81
4．加强对病虫害的防治 81
（七）无支柱栽培技术 81
1．品种选择 82
2．育苗移栽与直播 82
3．栽培方式 83
4．整地起垄 83
5．合理施肥 84
6．合理密植 84
7．合理灌水 85
8．生长调节剂的使用 85
四、保护地栽培技术 86
（一）春季塑料大棚早熟栽培技术 86
1．品种选择 86
2．培育适龄壮苗 87
3．定植 89
4．定植后的管理 90
5．防止落花落果 92
（二）秋季塑料大棚延后栽培技术 92
1．品种选择 92
2．播种适期与播种方式 93
3．定植与密度 93
4．定植后的管理 94
（三）节能型日光温室秋冬茬栽培技术 96
1．选择良种 96
2．播种与育苗 96
3．定植 98
4．定植后的管理 98
5．灾害性天气的管理 101
（四）节能型日光温室冬春茬栽培技术 102
1．苗育前准备 102
2．播种期选择 103
3．播种与育苗 103
4．定植前准备 104
5．定植 104
6．定植后的管理 105
（五）加温温室栽培技术 106
1．温室消毒 106
2．品种选择、播种与育苗 107
3．定植 107
4．定植后的管理 108
5．无土栽培 108
五、病虫害防治 109
（一）主要病害 109
猝倒病 109
立枯病 110
病毒病 111
早疫病 113
晚疫病 114
青枯病 115
叶霉病 117
斑枯病 118
灰霉病 119
根瘤线虫病 120
溃疡病 120
枯萎病 121
（二）主要虫害 122
蚜虫 122
棉铃虫 123
小地老虎 124
温室白粉虱 125
蛴螬 126
蝼蛄 127
茶黄螨 127
（三）生理病害 128
脐腐病 128
日灼病 129
畸形果 130
空洞果 130
裂果 130
卷叶 131
异常肥大茎 132
六、良种繁育及一代杂种制种技术 132
（一）良种繁育 132
1．选种 133
2．建立良种繁育制度 134
3．采种 135
（二）一代杂种制种技术 138
1．亲本确定与原种繁殖 138
2．双亲种植比例与花期调整 140
3．整枝与支架 141
4．去杂保纯 141
5．杂交时期 142
6．杂交技术 142
7．采摘杂交果与采种 146
附录 番茄品种的供种单位 148