一、孵化的基本知识 1
1．怎样选择种蛋？ 1
2．种蛋在什么样的环境中保存较适宜？ 2
3．种蛋是怎样消毒的？ 2
4．家禽胚胎发育的条件有哪些？ 3
5．家禽胚胎发育的适宜温度范围是多少？ 3
6．怎样掌握胚胎发育的温度？ 3
7．家禽胚胎发育适宜的湿度是多少？ 7
8．如何掌握通风换气？ 8
9．为什么要翻蛋？怎样翻蛋？ 8
10．为什么要凉蛋？怎样凉蛋？ 9
二、孵化的方法 10
11．摊床孵化是怎么回事？ 10
12．什么叫“嘌蛋”？ 11
13．电热孵化机孵化法是怎样掌握的？ 12
14．炒谷孵化法需要哪些设备？ 14
15．炒谷孵化的孵化桶是怎样制作的？ 16
16．炒谷孵化法是怎样操作的？ 17
17．炒谷孵化期间，是怎样掌握温湿度的？ 19
18．温室孵化法需要哪些设备和用具？ 20
19．温室孵化法的火道是怎样建的？ 23
20．温室孵化法的蛋架、蛋盘是怎样制作的？ 24
21．温室孵化法是怎样操作的？ 24
22．平箱孵化法的平箱是怎样制作的？ 28
23．平箱孵化法的操作过程是怎样的？ 29
24．土制两门电热孵化法是怎样进行的？ 32
25．土制三门电热孵化法是怎样进行的？ 34
26．温水箱孵化法有几种形式？ 37
27．凹形水温箱是怎样制作的？ 37
28．水温柱结构水温箱是怎样制作的？ 39
29．方形水温箱是怎样制作的？ 41
30．水温箱孵化法是怎样操作的？ 41
31．土缸孵化法是怎样进行的？ 43
32．煤油灯箱的结构及制法是怎样的？ 45
33．煤油灯箱孵化法是怎样进行操作的？ 48
34．温水缸孵化法是怎样进行的？ 49
35．热水袋孵化法是怎样进行的？ 51
36．盐水瓶孵化法是怎样进行的？ 53
37．棉子壳孵化法是怎样进行的？ 54
三、雏禽的雌雄鉴别法 56
38．从胚胎如何鉴别雏禽雌雄？ 56
39．从雏禽外貌怎样鉴别雌雄？ 56
40．从雏禽动作上如何鉴别雌雄？ 57
41．怎样从肛门上鉴别雌雄？ 58