第一章 引进蔬菜生产概况 1
第一节 引进蔬菜的种类 1
一、稀有蔬菜 1
二、彩色蔬菜 3
三、观赏蔬菜 4
四、水果蔬菜 5
五、出口专用品种 6
六、替代国内品种 6
第二节 引进蔬菜生产优势 6
一、市场优势 7
二、营养保健优势 7
三、出口优势 7
四、观赏优势 8
五、增产增收优势 8
第三节 引进蔬菜生产特点 8
一、生产规模小 8
二、蔬菜品种数量少 9
三、要求精细栽培 9
四、设施栽培为主 9
第二章 引进蔬菜配套生产措施 10
第一节 标准化生产 10
一、绿色蔬菜产地选择 11
二、绿色蔬菜生产技术 13
三、绿色蔬菜施肥技术 14
四、绿色蔬菜病虫害防治技术 15
五、绿色蔬菜的产品包装、标签标志、运输与贮存 21
第二节 设施栽培 22
一、主要栽培设施类型 22
二、设施栽培茬口 28
第三节 无土栽培 30
一、无土栽培主要形式 30
二、无土栽培准备 33
三、施肥技术 36
第四节 二氧化碳气体施肥 36
一、施肥方法 36
二、施肥技术 38
三、二氧化碳施肥注意事项 39
第五节 立体种植 39
一、不同类蔬菜高矮立体种植模式 39
二、同种蔬菜高矮立体种植模式 40
三、菌、蔬菜类立体种养模式 41
四、无土栽培立体种植模式 41
五、设施种养结合生态栽培模式 42
六、温室“果—菜”立体生态栽培模式 42
第六节 病虫害综合防治 42
一、物理防治病虫 42
二、烟雾防治 48
三、生物防治 49
四、农业防治 51
第三章 主要引进蔬菜栽培特性 53
第一节 引进水果蔬菜栽培特性 53
一、水果黄瓜栽培特性 53
二、洋香瓜栽培特性 62
三、微型西瓜栽培特性 74
四、樱桃番茄栽培特性 81
五、彩色辣椒栽培特性 87
六、生菜栽培特性 95
七、彩叶莴苣栽培特性 101
八、水果玉米栽培特性 104
九、樱桃萝卜栽培特性 110
十、小香葱栽培特性 118
第二节 引进出口蔬菜栽培特性 125
一、芦笋栽培特性 125
二、白萝卜栽培特性 135
三、日本大葱栽培特性 141
四、牛蒡栽培特性 149
五、西兰花栽培特性 157
六、洋葱栽培特性 165
七、娃娃菜 173
第三节 引进观赏蔬菜栽培特性 179
一、观赏南瓜栽培特性 179
二、西洋南瓜栽培特性 186
三、巨型南瓜栽培特性 194
四、金皮西葫芦栽培特性 198
五、观赏葫芦栽培特性 202
六、蛇瓜栽培特性 209
七、迷你番茄栽培特性 215
八、彩色番茄栽培特性 218
九、观赏辣椒栽培特性 222
十、观赏茄子栽培特性 226
十一、羽叶甘蓝栽培特性 232
十二、彩叶甜菜栽培特性 236
第四节 其他引进蔬菜栽培特性 240
一、佛手瓜栽培特性 240
二、紫甘蓝栽培特性 246
三、黄秋葵栽培特性 253
四、西芹栽培特性 260
五、芦荟栽培特性 268
六、食用仙人掌栽培特性 273
七、荷兰豆栽培特性 281