第一章 肉鸽饲养的市场前景 1
第二章 肉鸽身体构造和生物学特性 4
2—1 肉鸽的身体构造 4
2—2 鸽子的生活习性 5
2—3 肉鸽的生长发育过程 9
2—4 肉鸽的年龄推断和雌雄鉴定 10
第三章 鸽舍与养鸽用具 18
3—1 鸽舍 18
3—2 养鸽用具 25
第四章 肉鸽饲料与配制 29
4—1 肉鸽的营养需求 29
4—2 肉鸽饲料及日粮配制 33
4—3 保健砂的作用与配制 45
第五章 肉鸽的高效饲养管理技术 52
5—1 创造一个适宜肉鸽生长的环境 52
5—2 肉鸽的一般饲养管理 54
5—3 肉鸽生长期管理技术 60
5—4 肉鸽繁殖期管理技术 72
5—5 提高肉鸽经济效益的主要措施 80
第六章 肉鸽良种选育 83
6—1 肉鸽良种的标准 83
6—2 主要肉鸽良种 85
6—3 选种与选配 88
6—4 引进种鸽 91
6—5 种用肉鸽的提纯复壮 94
第七章 肉鸽常见疾病防治 98
7—1 鸽病发生的原因与预防 98
7—2 鸽病的诊断 100
7—3 常用药物及用药方法 105
7—4 常见鸽病的防治 111
第八章 肉鸽的加工技术与销售 124
8—1 乳鸽屠宰加工技术 124
8—2 商品肉用乳鸽的销售 128