《果酱果醋水果酒》PDF下载

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  • 作  者:颜金满著
  • 出 版 社:汕头:汕头大学出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7810366696
  • 页数:95 页
图书介绍:本书介绍了果酱果醋水果酒83种做法,实用性强,操作简单。

手工果酱甜蜜封藏 6

手工果酱成功指南 6

准备材料 6

准备器具 6

手工果酱4步骤 6

果酱不败Q&A 6

草莓果酱 10

蓝莓果酱 12

桑椹果酱 13

香芒果酱 14

(美味延伸)→芒果青 14

菠萝果酱 16

(美味延伸)→菠萝刨冰酱 16

百香果果酱 17

红肉李果酱 18

金黄蕃茄果酱 19

紫葡萄果酱 20

柑橘橘皮果酱 22

(美味延伸)→糖渍橘皮 22

金桔果酱 24

甜蜜金枣酱 26

(美味延伸)→蜜金枣 26

青梅果酱 29

(美味延伸)→紫苏梅 29

水蜜桃果酱 30

凤橘果酱 31

枇杷甜桃酱 32

(美味延伸)→腌桃子 32

桂花洋梨果酱 34

茉莉苹果果酱 35

百香火龙果酱 36

综合莓果果酱 37

柑橘总汇果酱 38

玫瑰水梨果酱 39

双色樱桃果酱 40

美味多变吃果酱 41

◆俄罗斯果酱茶/果酱酥派/果酱沙拉 41

◆果香烤肉酱/酸甜蘸酱/果酱优酪乳 41

◆香橙酱鸡腿/百香虾球 42

◆青梅酱排骨/百香芦荟果冻/樱桃马芬蛋糕 43

天然果醋健康酝酿 46

健康果醋成功指南 46

◆准备材料+器具 46

◆水果醋酿制法 46

◆喝醋的5大理由 46

◆水果醋Q&A 46

美颜苹果醋 51

窈窕梅子醋 52

香草柠檬醋 53

健美香橙醋 54

抗癌红柚醋 55

消脂菠萝醋 57

保健蕃茄醋 58

桑椹酒醋 59

抗压水蜜桃醋 61

玫瑰龙眼醋 63

(美味延伸)→红糖桂圆蜜 63

蜂蜜草莓醋 64

葡萄红酒醋 66

肉桂青苹果醋 67

香甜果酒芬芳私酿 70

◆准备材料+器具 70

◆酿水果酒3步骤 70

◆水果酒4大酿制技巧 70

◆水果酿酒Q&A 70

补血葡萄酒 74

白葡萄排毒酒 75

红颜桑椹果酿 76

(美味延伸)→桑椹汁 76

美肤草莓酒 77

童颜梅子酒 78

(美味延伸)→脆梅 78

养声杨桃露 79

(美味延伸)→杨桃汁 79

红肉李美容酒 80

滋补荔枝酒 81

水蜜桃润肤酒 82

润色樱桃酒 83

开胃柳橙酒 84

番石榴养生酒 85

美白奇异果酒 86

活力木瓜酒 87

草莓李子酒 88

(美味延伸)→腌李子 88

苹果洛神花酿 91

红龙果健体酒 92

橘子茶酒 93

菠萝百香酒 94

饮用香甜水果酒 95

◆苹果洛神伏特加/柳橙果香苏打/梅酒沙瓦 95