第一章 苦难是我人生的一笔财富 3
1 再多的心灵鸡汤，也抵不过飞来横祸 3
2 “老干妈”也是从摆地摊起步的 10
3 实惠餐厅的“实惠”是“老干妈”的雏形 15
4 不死心为她打开一扇窗 20
5 把辣椒当作苹果切，这点苦不算什么 30
第二章 目不识丁照样做大生意 37
1 制度就是“不能偷懒” 37
2 梦想有多大，心就有多大 42
3 “老干妈”的名片就是麻辣酱 45
4 既然要做，就要做大 48
5 把握机会，成功看似偶然，却是必然 54
第三章 好口碑就是好营销 61
1 好产品用质量说话 61
2 有华人的地方就有“老干妈” 66
3 饥饿营销，我也敢 80
4 我卖的是味道，不是包装 82
5 宁可人人负我，我不负他人 86
第四章 我不欠钱，别人也不能欠我钱 93
1 奖励的是诚信缴税 93
2 平生只贷一次款 96
3 现金流是企业的命脉， “老干妈”没有应收账款 98
第五章 管理方法虽然“老土”但管用 113
1 奖你一辆车，说到做到 113
2 企业要壮大，人才要跟上 117
3 保障员工利益，工资绝不拖欠 122
4 管理就两点：温情加诚信 125
第六章 一个目不识丁妇人的领导技巧 137
1 我是给你们打工的 137
2 亲姐姐也要一视同仁 140
3 和懂得吃苦的人才能谈生意 144
4 从没有老板架子 149
第七章 一个普通母亲的创业经历 155
1 儿子心目中的“老干妈” 155
2 家族企业不是真正的企业 162
3 “老干妈”成了海外餐桌上的“奢侈品” 165
4 零售商眼里的“老干妈” 175
5 产品链带动周边经济 183
第八章 “老干妈”的四个印象 191
1 “老干妈”等于麻辣酱 191
2 瓶型、头像、配方都是行业的标杆 195
3 吃饭拿出来，饭后拿下去 200
4 浓香、油辣，挡不住的诱惑 202
第九章 一个真实的“老干妈” 209
1 不打广告，利益最大回馈消费者 209
2 上市是骗人家钱，我才不干 218
3 参加两会，提携后辈 225
4 他们卖的是“崴货”，我才是真正的“老干妈” 229
第十章 “老干妈”：我只做我的辣酱 251
1 不熟悉的领域我不干 251
2 要做甩手掌柜 256
3 不随便妥协 260
4 对话“老干妈” 265
后记 “老干妈”发展纪事 275