第一章 大棚养猪概述 1
第一节 猪的生物学特性 1
一、适应性强，易于饲养 1
二、杂食，饲料转化效率高 2
三、生长迅速，周转快，屠宰率高 3
四、繁殖率高，世代间隔短 3
五、嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达 4
六、喜群居，爱好清洁，易于调教 5
第二节 大棚养猪的特点 6
一、大棚养猪的优点 6
二、大棚养猪的主要不足 7
第三节 大棚养猪的现状 8
一、大棚的发展及其作用 8
二、大棚养猪的现状 9
三、大棚养猪的效果 9
第四节 大棚养猪的发展前景 11
第二章 大棚养猪猪的品种选择及杂交 12
第一节 猪的主要品种 12
一、我国主要的地方品种 12
二、我国培育的品种 12
三、引进的优良品种 15
第二节 大棚养猪猪种的杂交利用 17
一、杂交利用原理 17
二、猪的经济杂交 18
三、杂交（良种）繁育体系 21
第三节 大棚养猪猪种的选择 23
一、种猪选择 23
二、育肥仔猪选择 24
第三章 大棚养猪猪的饲料营养 25
第一节 猪的营养需要 25
一、猪需要的营养物质 25
二、猪的营养需要 35
第二节 猪的常用饲料及选择 39
一、常用饲料 39
二、猪的常用饲料营养成分 47
第三节 猪的日粮配合技术 50
一、猪日粮配合的原则 50
二、猪的日粮配合 51
第四节 猪的饲料配方举例 57
一、乳猪（哺乳仔猪）料配方 57
二、保育仔猪料配方 57
三、生长育肥猪饲料配方 60
四、种猪的饲料配方 63
第四章 大棚养猪猪舍建设及环境控制 65
第一节 猪场地址的选择 65
一、地势、地形 65
二、土质 65
三、水源 66
四、其他方面 66
第二节 大棚猪舍的建筑类型 66
一、单斜面型塑膜大棚 66
二、双斜面塑膜大棚 67
三、半拱圆型塑膜大棚 68
四、拱圆型塑膜大棚 69
第三节 大棚猪舍的设计和建筑 69
一、大棚猪舍的设计 69
二、塑料大棚猪舍的建筑 75
第四节 大棚发酵床猪舍设计 78
一、猪舍的内部设计 79
二、发酵床的制作 81
三、发酵床的管理要点 83
第五节 大棚猪舍的设备用具 83
一、猪栏 84
二、饮用用具 87
三、饲喂用具 87
四、消毒设备 88
五、粪尿处理设备 89
第六节 大棚猪舍的环境控制 90
一、空气环境控制 90
二、水源保护 92
三、病死猪处理 92
四、灭鼠灭虫 93
五、粪尿的处理 97
六、环境消毒 98
第五章 大棚养猪猪的饲养管理要点 99
第一节 种公猪的饲养管理要点 99
一、种公猪的选择 99
二、种公猪的饲养 100
三、种公猪的管理 101
第二节 母猪配种期的饲养管理 102
一、母猪配种期饲养 102
二、配种管理 103
三、日常管理 105
四、不发情母猪的处理 105
五、合理淘汰母猪 105
第三节 妊娠母猪妊娠期的饲养管理 105
一、妊娠母猪的生理特点 106
二、妊娠母猪的妊娠诊断 106
三、妊娠母猪的饲养 107
四、妊娠母猪的管理 109
五、母猪分娩前后的饲养管理 110
第四节 哺乳母猪的饲养管理 113
一、哺乳母猪的饲养 113
二、哺乳母猪的管理 114
三、生产实践中存在的问题 115
第五节 仔猪的饲养管理要点 117
一、哺乳仔猪的养育 117
二、断奶仔猪的饲养管理 130
第六节 后备种猪的饲养管理要点 135
一、后备种猪的引进 135
二、后备种猪的饲养 135
三、后备种猪的管理 135
第七节 生长育肥猪的饲养管理 137
一、生长肥育猪的生理特点 137
二、生长肥育猪的生长发育规律 137
三、生长育肥猪的育肥方式和饲养方式 138
四、生长育肥猪的饲养 140
五、生长育肥猪的管理 144
第六章 大棚养猪的疾病控制 152
第一节 大棚养猪疾病综合防治措施 152
一、猪场的隔离卫生 152
二、科学的饲养管理 154
三、保持适宜的环境条件 155
四、严格消毒 155
五、猪场的免疫接种 160
六、药物预防 169
七、疫病扑灭措施 178
第二节 大棚养猪常见猪病防治 178
一、常见传染病的防治 178
二、常见寄生虫病的防治 228
三、常见营养代谢病的防治 238
四、常见中毒性疾病的防治 241
五、其他疾病 246
附录 249
一、大棚养猪各类猪栏的计算方法 249
二、高效大棚养猪的环境参数标准 251
三、高效大棚养猪的生产记录表格 252
四、仔猪腹泻病鉴别诊断 254
参考文献 259