1 导论 1
1.1 研究背景与研究意义 2
1.1.1 研究背景 2
1.1.2 研究意义 3
1.2 国内外研究综述 7
1.2.1 国外研究综述 7
1.2.2 国内研究综述 9
1.2.3 省域研究综述 13
1.3 研究内容、方法和创新点 14
1.3.1 研究内容 14
1.3.2 研究方法 15
1.3.3 创新点 17
2 粮食安全的概念界定与相关理论 19
2.1 河北省粮食安全的概念界定 19
2.1.1 粮食的界定 19
2.1.2 粮食安全的界定 19
2.1.3 河北省粮食安全的界定 22
2.2 粮食安全的相关理论 25
2.2.1 人地关系理论 25
2.2.2 可持续发展理论 32
2.2.3 发展阶段理论 32
2.2.4 投入产出理论 32
2.2.5 效用价值理论 33
3 河北省粮食生产条件及现状分析 34
3.1 河北省粮食生产的自然条件分析 34
3.1.1 地形地貌条件 34
3.1.2 气候条件 35
3.1.3 水资源条件 35
3.1.4 土壤条件 35
3.2 河北省粮食生产的社会经济条件分析 36
3.2.1 经济发展状况 36
3.2.2 市场状况 36
3.2.3 交通状况 37
3.2.4 人口状况 37
3.3 河北省粮食生产状况分析 38
3.3.1 粮食播种面积分析 38
3.3.2 粮食单位面积产量分析 39
3.3.3 粮食总产分析 45
3.3.4 粮食产量影响因素分析 48
3.4 河北省粮食生产周期及其波动分析 50
3.4.1 河北省粮食周期分析 50
3.4.2 河北省粮食生产波动分析 53
4 河北省耕地资源分析与安全状况评价 68
4.1 河北省耕地资源数量分析 68
4.1.1 河北省耕地资源数量的变化分析 68
4.1.2 河北省耕地资源分布特征 71
4.2 河北省耕地资源质量分析 73
4.2.1 耕地质量的含义 73
4.2.2 河北省耕地资源质量现状 76
4.3 河北省耕地资源生态状况分析 80
4.3.1 耕地资源生态的含义及其特征 80
4.3.2 河北省耕地资源生态现状 83
4.3.3 影响河北省耕地资源生态的因素分析 84
4.4 河北省耕地资源安全评价 88
4.4.1 耕地资源安全评价概述 88
4.4.2 评价指标的选择 92
4.4.3 确定各指标安全指数的计算方法 98
4.4.4 各评价指标权重的确定 99
4.4.5 综合安全情况的评价 101
4.5 河北省耕地资源状况总体评价 103
5 2006—2020年河北省耕地资源预测 104
5.1 时间序列法预测 104
5.1.1 平均发展速度法预测 105
5.1.2 灰色动态模型预测 106
5.2 流量法预测 109
5.2.1 耕地减少量预测 109
5.2.2 耕地增加规模预测 118
5.2.3 2020年耕地保有量预测 126
5.3 综合确定河北省耕地数量预测结果 127
6 2006—2020年河北省粮食供求预测及安全状况分析 128
6.1 河北省粮食供应情况预测 128
6.1.1 粮食播种面积预测 128
6.1.2 河北省粮食单产预测 129
6.1.3 河北省粮食总产量预测 129
6.2 河北省粮食需求预测 130
6.2.1 河北省口粮需求预测 130
6.2.2 河北省其他用粮的需求预测 137
6.2.3 每年需新增粮食数量预测 141
6.3 河北省粮食安全状况分析 142
6.3.1 河北省粮食供需平衡分析 142
6.3.2 影响粮食安全的其他因素分析 143
6.3.3 河北省粮食安全的综合判定 149
7 农地制度与粮食安全 151
7.1 新中国农地制度变迁 151
7.1.1 农地改革阶段（1949—1952年） 151
7.1.2 农地制度社会主义改造阶段（1953—1958年） 152
7.1.3 农地人民公社统一管制时期（1958—1982年） 153
7.1.4 农地家庭承包经营阶段（1982至今） 154
7.2 现行农地制度对河北省粮食安全的影响 156
7.2.1 农民承包土地面临不断调整的压力，影响粮食生产的稳定 156
7.2.2 农户小规模经营，影响粮食产业的现代化和可持续发展 158
7.2.3 农业从业者老龄化严重，影响粮食产能的提高 159
7.2.4 通过流转实现规模经营的目标没有达到，仍是小农在搞粮食 160
7.2.5 出现了低效利用农地的情况 171
7.2.6 农地种植结构向非粮作物倾斜 171
7.2.7 农村“双层经营体制”不完善 172
7.2.8 现行城市土地扩张制度影响粮食安全 172
7.3 深化农村土地制度改革，确保河北省粮食安全 180
7.3.1 强化双层经营体制，建立明晰的农地产权结构 180
7.3.2 规范、完善农民承包经营权 181
7.3.3 规范土地承包经营权的流转，促进土地适度规模经营 182
7.3.4 允许农村建设用地入市，保障交易权 184
7.3.5 改革城市新增用地供给机制，抑制城市过分扩张 185
8 河北省各区域人、地、粮之间的协调情况分析 186
8.1 八大农业综合区概况 186
8.1.1 坝上高原牧农林区 186
8.1.2 燕山山地丘陵林牧农区 187
8.1.3 冀西北间山盆地农林牧区 187
8.1.4 太行山山地丘陵林农牧区 188
8.1.5 燕山山麓平原农区 188
8.1.6 太行山山麓平原农区 188
8.1.7 低平原农区 189
8.1.8 滨海农牧渔盐区 189
8.2 各区人口的对比分析 190
8.3 各区耕地的对比分析 192
8.3.1 各区的耕地总量对比分析 192
8.3.2 各区的耕地结构对比分析 195
8.3.3 各区耕地利用情况对比 196
8.4 各区粮食生产情况的对比分析 198
8.5 各区人地粮总体协调情况分析 200
9 河北省粮食安全对策和建议 204
9.1 耕地保护对策 204
9.1.1 建立河北省耕地资源安全预警体系 205
9.1.2 强化耕地资源安全意识 206
9.1.3 科学编制规划 207
9.1.4 将耕地资源安全纳入法制管理体系 208
9.2 水资源保护对策 209
9.2.1 河北省水资源禀赋情况 209
9.2.2 河北省发展节水农业的必要性 210
9.2.3 河北省目前的节水灌溉情况 212
9.2.4 节水灌溉面临的主要问题 214
9.2.5 发展节水农业的对策建议 216
9.3 农业投入对策 221
9.4 畜牧业持续发展对策 221
9.5 农民种粮积极性保护对策 222
9.6 协调人地粮关系 222
9.6.1 构建人地粮协调机制 222
9.6.2 人地粮协调机制运行保障 226
后记 233