写在前面的话 1
酒人·酒事 3
吃酒&丰子恺 3
鉴湖、绍兴老酒&曹聚仁 7
东洋醉鬼&林希 13
西洋醉鬼&林希 15
酒婆&冯骥才 18
酒人酒事&李硕儒 21
饮酒记&北岛 31
壶边天下&高晓声 37
酒文·酒韵 47
书中自有酒香来&刘心武 47
“头脑酒”与“头脑汤”&王春瑜 50
诗人的酒论&柳萌 53
烈酒、啤酒与诗&叶延滨 55
酒与书画&晓雪 57
诗人与酒&朱谷忠 59
风流之饮&初国卿 61
酒的功过&石厉 64
情·酒忆 69
吃酒的本领&周作人 69
我的酒友&周作人 71
《解忧集》序&吴祖光 72
借题话旧&方成 78
无酒斋闲话&姜德明 81
丁卯话酒&于浩成 84
母亲的酒&李国文 91
我的喝酒&王蒙 94
“文革”时期的酒令&田中禾 101
寄情的酒具&叶文玲 105
以景佐酒&韩作荣 108
酒史·酒俗 113
酒令&丰子恺 113
酒令&邓云乡 116
酒祖之辩&从维熙 121
醉话“烧春”&许淇 123
闲话酒令&王充闾 126
筛酒&李国文 130
第一只酒杯&刘锡诚 133
酒牌残图有文章&刘锡诚 136
酒令的风雅&王开林 139
酒味·酒趣 147
湖畔夜饮&丰子恺 147
酒&张中行 151
止酒篇&宋云彬 159
做鬼亦陶然&陆文夫 163
漫天论酒&许淇 165
酒话·酒外 171
酒与水&王统照 171
醉眼朦胧&王乾荣 173
醉眼清醒&王乾荣 176
酒象种种&柳萌 179
酒话&蒋子龙 182
不再浪漫的酒神&蒋子龙 185
酒壶&叶延滨 188
酒话连篇&王春瑜 190
酒杯里的男人&肖克凡 197
佛说别喝酒&初国卿 200
女人与酒&初国卿 204
女性自酿的醇酒&杨闻宇 210
男人与酒与女人&刘元举 214