第一章 概论 1
第一节 天目山自然环境简介 1
第二节 微生物学野外实习的目的、要求和注意事项 2
一、实习目的 2
二、实习要求 2
三、注意事项 3
第三节 微生物学野外实习的组织安排 3
一、实习的组织 3
二、实习时间的选择 3
三、实习的方式 3
第四节 微生物学野外实习的准备工作 4
一、实习器材 4
二、培养基制备 4
三、试剂配制 5
主要参考文献 5
第二章 土壤微生物 6
第一节 土壤环境特点 6
第二节 土壤微生物的分布与组成 7
一、土壤微生物的分布 7
二、土壤中微生物种群的组成 9
第三节 土壤微生物实习目的和要求 11
一、实习目的 11
二、实习要求 11
第四节 土壤微生物样品的采集、分离和分析 11
一、土壤微生物样品的采集 11
二、土壤微生物样品中微生物的分离和计数 12
主要参考文献 15
第三章 水体微生物 16
第一节 天目山水体环境特点 16
一、水体生态环境及其对水体微生物的影响 16
二、水体微生物的检测 16
三、天目山水体环境及水体微生物的分布、组成与特点 17
第二节 水体微生物实习目的和要求 18
一、实习目的 18
二、实习要求 18
第三节 水体微生物样品的采集、处理、培养与观察分析 19
一、水体微生物样品的采集 19
二、水体微生物的活体观察（悬滴法） 20
三、水体中细菌总数的测定（平板菌落计数法） 20
主要参考文献 21
第四章 空气微生物 23
第一节 天目山空气环境特点 23
第二节 空气微生物的来源、生态分布及其影响因素 23
一、空气微生物来源 23
二、空气微生物数量、种类和生态分布的影响因素 24
第三节 空气微生物实习目的和要求 25
一、实习目的 25
二、实习要求 25
第四节 空气微生物样品的采集、处理、培养与观察分析 25
一、采样区域的选择 25
二、空气微生物样品的采集 28
三、空气微生物的培养 29
四、菌落计数 29
主要参考文献 31
第五章 植物体微生物 32
第一节 天目山植物分布特点 32
一、天目山具有非常丰富的植物资源 32
二、天目山植物资源的地理分布状况 32
第二节 天目山主要植物体微生物类群及其特点 33
一、根瘤菌 33
二、菌根真菌 34
三、内生真菌 35
四、枯枝落叶层中微生物 35
五、植物病原微生物 36
第三节 植物体微生物实习目的和要求 37
一、实习目的 37
二、实习要求 37
第四节 植物体微生物样品的采集、处理、培养与观察分析 37
一、植物体微生物的采集 37
二、植物体微生物样品的观察与鉴定 38
三、实习报告 38
主要参考文献 39
第六章 大型真菌 41
第一节 大型真菌环境介绍 41
第二节 天目山大型真菌的分布、组成和特点 42
一、天目山大型真菌的组成与特点 42
二、天目山大型真菌的生态分布 44
第三节 天目山大型真菌实习目的和要求 46
一、实习目的 46
二、实习要求 46
第四节 大型真菌标本的采集、处理与分析 47
一、大型真菌标本的采集 47
二、大型真菌标本的处理 50
三、大型真菌菌种的分离和培养 51
四、大型真菌标本的鉴定 52
五、大型真菌标本的保存 56
第五节 常见大型真菌分类和天目山主要大型真菌的简介 57
一、大型真菌常见类群检索表 57
二、天目山主要大型真菌特征简述 62
主要参考文献 74
第七章 地衣 75
第一节 地衣简介 75
一、地衣的分布环境 75
二、地衣的形态特征 76
三、地衣的分类 79
第二节 天目山地衣的分布特点与生态环境 79
第三节 天目山常见地衣介绍 80
第四节 天目山地衣实习目的和要求 83
第五节 地衣标本的采集、制作与分类鉴定 84
一、地衣标本的采集 84
二、地衣标本的制作与分类鉴定 85
主要参考文献 85
第八章 功能性微生物菌株的筛选 87
第一节 功能性微生物及其应用 87
一、微生物工业发酵产品 87
二、农业微生物制剂 87
三、微生物药物 87
四、微生物环境修复剂 88
第二节 功能性微生物筛选的原理和方法 88
一、功能性微生物样品的采集 88
二、功能性微生物的富集培养 89
三、功能性微生物的分离方法 91
四、功能性微生物的鉴别 92
第三节 功能性微生物菌株筛选的实习目的和要求 93
一、实习目的 93
二、实习要求 94
第四节 功能性微生物样品的采集、分离与纯化 94
一、含功能性微生物土壤样品的采集 94
二、功能性微生物的分离与纯化 94
三、功能性微生物的鉴别 95
四、功能性微生物菌株的进一步纯化、分析与鉴定 99
主要参考文献 100
附录1 微生物菌种保藏 101
附录2 细菌鉴定 105
附录3 放线菌鉴定 108
附录4 酵母菌鉴定 111
附录5 霉菌鉴定 116