第一章 种甜椒效益高 1
一、种甜椒的经济效益与综合效益 1
二、甜椒市场前景好 2
第二章 优良甜椒新品种 4
一、优良甜椒品种 4
二、优良彩椒品种 11
第三章 甜椒适宜种植的环境条件 17
一、甜椒的植物学特征 17
二、甜椒生长对环境条件的要求 18
第四章 甜椒的科学栽培 24
一、甜椒育苗技术 24
二、甜椒露地栽培技术 37
三、无公害甜椒日光温室栽培技术 50
四、无公害甜椒春大棚栽培技术 57
五、无公害甜椒秋延后大棚栽培技术 60
六、无公害甜椒高效嫁接栽培技术 62
第五章 无公害甜椒化肥农药的科学使用 65
一、化肥在甜椒上的无公害科学施用 65
二、农药在甜椒上的科学使用 71
第六章 甜椒无公害生产病虫害防治技术 77
一、无公害甜椒病害防治 78
二、无公害甜椒虫害防治 90
第七章 无公害甜椒的科学采收、加工与贮藏技术 99
一、无公害甜椒科学采收技术 99
二、无公害甜椒科学加工技术 101
三、无公害甜椒科学贮藏保鲜技术 103
附录1 NY5005—2001无公害食品 茄果类蔬菜 112
附录2 NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件 122