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第一章 上善若水——粮食与大道 1
第二章 上帝怀里的解药——粮食与人性 42
第三章 凌晨3点的声音——粮食与命运 78
第四章 知雄守雌的“粒食”——粮食与文化 115
第五章 别管我叫爸爸——粮食与伦理 152
第六章 问苍茫大地谁主沉浮——粮食与兴衰 200
第七章 另一场鸦片战争——粮食与安全 247
第八章 真实或不真实的现实与梦境——粮食与未来 299