第1章 酒店投资决策分析概述 1
1.1酒店与酒店业特性 1
1.1.1酒店及其产品属性 1
1.1.2酒店产业特性 3
1.2酒店行业的发展趋势 4
1.2.1西方酒店业的发展历程 4
1.2.2世界酒店业的发展趋势 5
1.3酒店投资决策分析简介 7
1.3.1酒店投资的一般含义 7
1.3.2酒店投资决策的含义 8
1.3.3项目投资决策分析的工作顺序 10
1.3.4酒店投资决策分析的目的要求 10
1.3.5酒店投资决策分析的主要内容 11
练习与思考 14
第2章 酒店投资决策分析的方法论基础 15
2.1资金的时间价值与等值计算 15
2.1.1资金的时间价值 15
2.1.2资金等值与现金流量图 16
2.1.3资金等值计算公式 18
2.1.4利息与利率 23
2.2投资方案的评价判据 26
2.2.1投资回收期 26
2.2.2净现值和年度等值 28
2.2.3内部收益率 30
2.3投资方案的比较和选择 32
2.3.1方案之间的相互关系 32
2.3.2独立方案的比较和选择 33
2.3.3互斥方案的比较和选择 34
练习与思考 39
第3章 酒店投资项目的市场分析 41
3.1市场调查与预测 41
3.1.1市场调查 41
3.1.2供需预测 42
3.1.3价格预测 43
3.2投资环境分析 44
3.2.1政治环境因素 44
3.2.2经济环境因素 45
3.2.3社会环境因素 45
3.2.4技术环境因素 45
3.3竞争力分析 46
3.3.1竞争优劣势分析 46
3.3.2竞争力对比分析 47
3.4市场定位分析 47
3.4.1市场细分的作用 47
3.4.2市场细分的类型 48
3.4.3目标市场的选择 48
3.5投资区位分析 48
3.5.1项目选址应考虑的因素 49
3.5.2项目选址的原则与要求 50
练习与思考 53
第4章 酒店投资项目的投资与收益估算 54
4.1酒店投资项目的投资估算 54
4.1.1酒店项目投资的投资构成 54
4.1.2固定资产投资的估算 56
4.1.3流动资金的估算 59
4.2酒店投资项目的收益估算 61
4.2.1投资收益的来源 61
4.2.2经营成本的估算 63
4.2.3折旧费、摊销费和所得税的估算 63
4.2.4利润、投资收益的估算 64
4.2.5现金流量表 64
练习与思考 67
第5章 酒店投资项目的盈利与偿债能力分析 69
5.1项目盈利能力分析 69
5.1.1项目盈利能力指标 69
5.1.2项目全部投资的盈利能力 70
5.1.3项目自有资金的盈利能力 71
5.2项目偿债能力分析 75
5.2.1项目偿债能力指标 76
5.2.2项目资金来源与运用的平衡 78
5.2.3项目资产负债结构及流动性 81
练习与思考 83
第6章 酒店投资项目的不确定性分析 85
6.1不确定性条件下的盈亏平衡分析 85
6.1.1内涵及其作用 85
6.1.2盈亏平衡分析原理 86
6.1.3盈亏平衡点的计算方法 87
6.2不确定性条件下的敏感性分析 89
6.2.1内涵及其作用 89
6.2.2单因素敏感性分析的步骤 89
6.2.3敏感性分析方法的应用 91
6.3不确定性条件下的风险分析 93
6.3.1不确定性与风险分析的关系 93
6.3.2风险决策分析的方法与应用 94
6.4不确定性条件下的决策准则 98
练习与思考 99
第7章 酒店投资决策分析的应用案例 100
7.1高星级酒店新建项目的投资分析 100
7.1.1项目背景 100
7.1.2财务数据预测 102
7.1.3项目财务评价 106
7.1.4项目不确定性分析 110
7.2公寓式酒店项目的投资分析 111
7.2.1方案概述 111
7.2.2投资方案盈利能力的比较分析 113
7.2.3分析结论与投资建议 118
7.3酒店改建项目的投资分析 119
7.3.1项目背景 119
7.3.2财务数据估算 119
7.3.3项目财务评价 124
7.3.4不确定性分析 126
7.3.5评价结论与建议 127
7.4酒店收购与改建项目的投资比较分析 128
7.4.1项目方案概述 128
7.4.2整层购买方案的财务评价 129
7.4.3办公楼改造方案的财务评价 130
7.4.4项目投资方案的不确定性分析 132
7.4.5分析结论与建议 133
练习与思考 134
参考文献 136