第一章 特别的菜给特别的你 27
用丝袜冲奶茶？ 29
“老板，来份鱼丸！” 39
烧鹅，吃到就赚到的美味 47
当螃蟹游到避风塘 56
一颗甜蜜的红豆 62
漂亮女人做蛇羹 68
我的消夏法宝：凉茶、海鲜粥 76
第二章 要吃就吃最正宗 85
早茶，你有享受时间的余味？ 87
蚝烙，潮汕人心中的家乡味 95
上海早餐，嗲！ 103
驴肉火烧到底有多好吃？ 111
私家菜：“家”与“菜” 115
第三章 吃不到会死吃到会幸福死 123
要螃蟹还是米粉？ 125
看日本人的早餐，“我伙呆”了 131
喝口啤酒，吃块烤肉 136
阿尼哈塞呦！爱情和美食共舞 140
PK炸鸡的炸鱼薯条 149
吃希腊菜，小心摔盘子 158
西澳酒庄里的“艳遇” 169
第四章 让我挂念的一碗面 177
分秒必争云吞面 179
牛肉面的魂 186
那些年，我们最爱的凉面 192
就是这碗炸酱面 196
神奇的意面工厂 201
今天要吃一碗拉面 210
最强最火方便面 220
第五章 够鲜才地道 227
与它相比，小米炖辽参简直弱爆了 229
生蚝面前，大厨也疯狂 234
“三文鱼控”一定要知道的事 241
放开那只小蘑菇 248
“冰激凌痴”的夏天很幸福 253
第六章 餐桌上的尤物 259
吃过这些饺子就是食神 261
这才是真正的面包！ 267
夹生的意大利烩饭 276
百变土豆 281
第七章 烹饪是厨师的表演 289
你能吃到的“小金人” 291
去意大利吃“维纳斯的肚脐” 298
“光头陈”与摔碎的馄饨 303
上海滩的“密码厨师” 309
家常菜里的小心思 313
后记 一个美食家的自白 317