第一篇 基础篇 3
第一章 计算机概述 3
第一节 计算机的发展历史 3
一、世界计算机的发展 3
二、中国计算机的发展 4
第二节 计算机系统的组成 5
一、硬件 5
二、软件 5
三、计算机的性能指标 6
四、微型计算机的硬件组成 6
第三节 计算机的日常维护与保养 11
一、环境条件 11
二、供电 11
三、计算机的安全操作 12
第二章 计算机操作系统 13
第一节 计算机操作系统概述 13
一、操作系统的概念 13
二、操作系统的分类 13
第二节 磁盘操作系统DOS 14
一、DOS的发展历史 14
二、DOS的基本组成 14
三、DOS的使用 16
四、自动批处理文件 18
五、系统配置文件 18
第三节 视窗操作系统Windows 19
一、Windows概述 19
二、Windows 98 20
第三章 计算机网络 24
第一节 计算机网络概述 24
一、计算机网络的组成 24
二、计算机网络的分类 24
三、计算机网络主要功能 25
四、计算机网络的结构 25
第二节 计算机网络体系结构与协议 27
一、ISO的OSI模型 27
二、传输介质 28
三、网络设备 30
四、综合布线系统 30
第三节 国际互联网Internet 31
一、Internet的历史 31
二、Internet地址分配 32
三、Internet接入方法 33
四、Internet提供的服务 34
五、Internet上的安全保护 37
第四章 计算机病毒防治 39
第一节 计算机病毒概述 39
一、计算机病毒 39
二、计算机病毒产生的原因 39
三、计算机病毒的发展历史 40
四、计算机病毒的分类 41
第二节 常见的微型计算机病毒 42
一、引导型病毒 42
二、文件型病毒 43
三、混合型病毒 43
四、其他病毒 44
五、类病毒 44
第三节 计算机病毒的诊断与防治 45
一、计算机病毒的诊断 45
二、计算机病毒的清除 46
第二篇 文字处理 51
第一章 英文字处理 51
第一节 计算机键盘分布 51
一、主键盘区 51
二、副键盘区 52
三、功能键区 52
四、状态显示区 53
第二节 英文录入要领 53
一、基本要领 53
二、提高键盘录入精度的要领 54
三、初学打字最易犯的毛病 54
第三节 英文打字练习 55
一、手指分工 55
二、基础练习 56
三、综合练习 57
第二章 汉字操作系统 59
第一节 汉字操作系统简介 59
一、西文DOS的汉化 59
二、汉字代码及汉字库 59
三、汉字的输入与输出 61
第二节 基本汉字系统CCDOS 61
一、CCDOS的结构 61
二、CCDOS的组成 62
三、CCDOS的启动 62
四、功能键的设置及使用 62
第三节 汉字输入方法 63
一、拼音码输入法 63
二、区位码输入法 64
第四节 五笔字型输入法 65
一、五笔字型字根键盘 65
二、五笔字型输入法 68
三、五笔字型的简码 70
第三章 汉字字处理软件WPS 71
第一节 WPS概述 71
一、WPS的组成 71
二、WPS的发展历程 71
三、WPS的运行环境 72
第二节 Super-CCDOS汉字操作系统 72
一、Super-CCDOS的组成 72
二、Super-CCDOS启动 73
三、汉字输入 74
第三节 WPS文字处理系统 75
一、WPS的组成 75
二、WPS的启动 75
三、WPS编辑 76
四、WPS模拟显示和打印预览 76
第四节 SPT图文编排系统 77
一、SPT组成 77
二、SPT工作流程 77
第四章 办公软件Office 78
第一节 Office概述 78
一、Office 2000套件的组成 78
二、Office 2000的功能简介 79
第二节 Word 80
一、Word的组成 81
二、Word的基本操作 81
三、宏和域的概念 84
第三节 Excel 84
一、Excel工作屏幕 84
二、Excel操作 85
三、Excel图表和图形 87
第四节 PowerPoint 87
一、PowerPoint屏幕 87
二、创建演示文稿 88
三、文稿的演示与打印 88
第五节 Outlook 89
一、概述 89
二、收发E-mail 90
第三篇 数据库 93
第一章 数据库 93
第一节 数据管理的产生和发展 93
一、数据管理的产生 93
二、数据库技术的产生 94
三、数据库的研究范畴 94
第二节 数据模型 95
一、概念模型 95
二、数据模型 97
第三节 数据库系统的结构 100
一、数据库系统三级模式结构 100
二、数据库管理系统 102
三、带有数据库的计算机系统构成 103
第二章 关系型数据库FoxPro 105
第一节 FoxPro简介 105
一、FoxPro的历史 105
二、FoxPro的应用 105
三、FoxPro安装、启动与退出 106
第二节 数据库的基本操作 107
一、表的概念 107
二、创建新表 108
三、表的操作 110
第三节 FoxPro向导 112
一、报表向导 112
二、标签向导 113
第四节 FoxPro程序设计基础 114
一、创建Visual FoxPro程序文件 114
二、Visual FoxPro的表达式 115
三、程序流程 116
四、过程和函数 117
五、面向对象的程序设计 118
第五节 FoxPro与其他高级语言的相互调用 118
一、数据导入 118
二、数据导出 119
第三章 计算机设计畜禽饲料配方 121
第一节 计算机饲料配方原理 121
一、配方设计原理 121
二、饲料成分及饲料营养价值 123
三、畜禽营养需要量与饲养标准 126
第二节 配合饲料配方设计传统方法 127
一、交叉法 127
二、联立方程法 127
三、试差法 128
第三节 线性规划法优化饲料配方原理 130
一、线性规划法设计优化饲料配方的数学模型 130
二、线性规划问题的解法 131
三、线性规划最低成本配方设计的一般步骤 131
四、线性规划法设计饲料配方的思想特性 134
第四节 目标规划法设计饲料配方原理 135
一、建立目标规划数学模型的附加条件 135
二、多目标规划饲料配方数学模型 136
三、目标规划模型的优点 136
四、目标规划饲料配方设计的一般步骤 137
五、目标规划法设计饲料配方的思想特性 139
第五节 “概率配方”的基本原理 139
一、传统“线性规划”（LP）配方设计模型存在的问题 139
二、概率配方设计思想的产生及其基本概念 140
三、“安全裕量线性模型”（LPMS）与“概率模型”（SP）的区别 141
四、“概率配方”模型演变 141
五、其他数学模型 142
第四章 管理决策系统 143
第一节 管理信息系统 143
一、管理信息系统的概念、特点和功能 143
二、管理信息系统的结构 144
三、管理信息系统开发方法 146
四、管理信息系统的应用 150
第二节 决策支持系统 151
一、决策支持系统的基本概念 151
二、决策支持系统的结构组成 153
三、决策支持系统的开发 154
四、决策支持系统的应用和发展 156
第三节 专家系统 158
一、专家系统的概念 159
二、专家系统的构成 159
三、动物饲养专家系统 160
第四篇 数据处理 165
第一章 数据分析 165
第一节 试验资料的整理 165
一、试验资料的特征数据 165
二、试验资料的频数分布 167
第二节 经验曲线拟合 167
一、常见经验曲线类型 168
二、曲线的建立及最佳拟合 168
第三节 差异显著性检验 173
一、均数差异显著性检验——t检验 173
二、卡方（x2）检验 180
第二章 方差分析 183
第一节 单因素方差分析 183
一、处理内重复数相等的方差分析 183
二、处理内重复数不等的单因素方差分析 187
第二节 两因素试验的方差分析 190
一、两因子交叉分组资料的方差分析 190
二、二因子系统分组试验的方差分析 197
第三节 协方差分析 203
一、协方差分析的基本原理 203
二、协方差分析的方法 204
第三章 多元统计分析 210
第一节 回归分析 210
一、一元线性回归分析 210
二、多元统计分析 212
第二节 相关、通径与判别分析 214
一、相关概念与估计 214
二、典型相关分析 215
三、通径分析 219
四、判别分析 221
第三节 主成分分析和聚类分析 226
一、主成分分析 226
二、聚类分析 231
第四章 动物遗传育种值估计 236
第一节 动物遗传参数估计 236
一、遗传力 236
二、重复力 239
三、遗传相关 241
第二节 育种值估计 244
一、估计育种值方法 244
二、育种值的最佳线性无偏估计 246
第五篇 硬件篇 253
第一章 计算机硬件基础 253
第一节 门电路 253
一、我国常用的门电路 253
二、国外常用的门电路 253
三、组合逻辑电路分析的一般方法 254
第二节 布尔代数 256
一、“与”、“或”、“非”逻辑运算的基本定义 257
二、布尔代数的基本公式及规则 260
第三节 汇编语言 264
一、中央处理器 264
二、存贮器（memory） 265
三、IBM PC机的寻址方式 266
四、IBM PC机的机器语言指令概况 267
第二章 动物生产过程的自动控制 271
第一节 计算机自动控制系统概述 271
一、计算机自动控制系统的组成 271
二、计算机控制系统的分类 272
三、工业控制计算机与可编程逻辑控制器（PLC） 274
第二节 饲料加工工艺过程中的自动控制 279
一、饲料生产工艺流程和中心控制室 279
二、饲料生产的自动控制 282
主要参考文献 284