第一章 柑橘概述 1
一、柑橘生产概况 1
二、发展柑橘产业的意义和前景 2
第二章 柑橘生长对环境的要求和适生分布区 4
一、柑橘生长对环境的要求 4
二、柑橘的适宜分布区和优势带 6
第三章 柑橘的栽培品种及其优良特性 8
一、发展柑橘选择良种的策略 8
二、当前可供选用发展的柑橘栽培品种及其优良特性 9
第四章 柑橘嫁接育苗技术 19
一、建立柑橘良种采穗圃 19
二、建立苗圃 20
三、掌握嫁接的方法和技术 21
四、嫁接后的管理技术 23
第五章 柑橘建园及栽植技术 25
一、园地选择 25
二、整地技术 25
三、栽植技术 27
第六章 柑橘的修剪技术 30
一、柑橘修剪的时期 30
二、柑橘修剪的基本方法 31
三、不同年龄时期柑橘树的修剪 32
四、几个主要柑橘品种的修剪 34
第七章 柑橘园肥、水、土管理技术 36
一、柑橘园的施肥技术 36
二、柑橘园的灌水与排水 40
三、柑橘园土壤管理 40
第八章 柑橘花果管理技术 44
一、促进花芽分化技术 44
二、保花、保果，提高座果率技术 46
三、疏蕾、疏花、疏果，提高品质和克服大小年结果技术 47
四、防裂果防日灼技术 48
第九章 柑橘防冻技术 49
一、柑橘冻害的预防措施 49
二、柑橘冻害后的恢复措施 51
第十章 柑橘主要病虫害防治技术 53
一、主要病害及其防治技术 53
二、主要虫害及其防治技术 58
第十一章 果实采收和贮藏保鲜技术 62
一、果实采收技术 62
二、柑果贮藏保鲜技术 63