一、概述 1
（一）形态特征及类型 3
（二）生态习性 5
（三）百合的品种分类 9
（四）百合的生长发育特性 12
（五）切花百合的生产与经营 16
二、繁殖技术 18
（一）扦插繁殖 18
（二）露地栽培繁殖种球（分球繁殖） 20
（三）组织培养繁殖 22
（四）种子繁殖 27
（五）珠芽繁殖 27
三、栽培管理 28
（一）百合鳞茎的贮藏与运输 28
（二）栽培类型 30
（三）栽培设施 33
（四）栽培技术 35
（五）切花百合的采收 42
四、百合的品种选择 47
五、百合育种 50
（一）育种目标 50
（二）常规杂交 51
（三）花柱切断和胚培养法 51
（四）辐射育种 53
（五）雄性不育系的选择 33
（六）抗性育种 54
六、切花百合的应用 55
（一）百合与文化艺术 55
（二）切花百合的应用 57