中华人民共和国劳动法 483
中华人民共和国刑法（节选） 494
中华人民共和国职业病防治法 498
中华人民共和国安全生产法 511
工伤保险条例 523
二、事故调查与处理 533
特别重大事故调查程序暂行规定 533
企业职工伤亡事故报告和处理规定 536
国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定 539
职业病诊断与鉴定管理办法 543
劳动部关于《特别重大事故调查程序暂行规定》有关条文解释 550
监察机关参加特别重大事故调查处理的暂行规定 552
劳动部关于《企业职工伤亡事故报告和处理规定》有关问题的解释 554
劳动部、国家统计局关于印发《企业职工伤亡事故统计报表制度》的通知 556
劳动部办公厅关于印发《企业职工伤亡事故报告统计问题解答》的通知 561
劳动部关于重申重、特大伤亡事故报告有关规定的通知 569
企业职工伤亡事故调查分析规则 570
企业职工伤亡事故经济损失统计标准 578
最高人民法院关于人民法院司法鉴定工作暂行规定 582
人民法院对外委托司法鉴定管理规定 586
企业职工伤亡事故分类标准 588
职工非因工伤残或因病丧失劳动能力程度鉴定标准（试行） 602
关于监察机关直接行使行政处分权程序问题的通知 607
三、维护伤亡职工权益 609
中华人民共和国劳动保险条例 609
全民所有制企业招用农民合同制工人的规定 616
中华人民共和国企业劳动争议处理条例 621
社会保险费征缴暂行条例 626
劳动部关于外派劳务人员伤、残、亡善后处理问题的复函 630
劳动部关于贯彻《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》的通知 631
关于在国内发生并由外方支付赔偿的工伤事故待遇处理问题的复函 632
劳动部办公厅关于乡镇企业事故赔偿问题是否由劳动部门处理的复函 633
劳动部办公厅关于离退休人员在单位组织外出疗养途中发生意外伤亡问题的复函 634
劳动部办公厅关于外派船员伤亡善后处理问题的复函 635
劳动部办公厅关于处理工伤争议有关问题的复函 636
人事部关于外派劳务人员享受工伤保险待遇问题的复函 638
最高人民法院关于雇工合同“工伤概不负责”是否有效的批复 639
最高人民法院关于郑立本与青岛市建筑安装工程公司追索赔偿金纠纷一案的复函 640
最高人民法院关于工伤认定法律适用的请示的答复 641
全国总工会生活保险部关于职工因交通事故死亡后有关待遇支付问题的复函 642
全国总工会生活保险部关于因工负伤职工住院期间陪护人员工资报销问题的复函 643
职工工伤与职业病致残程度鉴定 644
中国人民银行人身保险残疾程度与保险金给付比例表 691
中保人寿保险公司人身保险意外伤害残废给付标准 693
残疾名称医学含义的解释与界定 701
中国平安保险公司人身保险意外伤害残废给付标准 706
铁路旅客伤害支付保险金、赔偿金百分率表 716
第四篇 食物中毒事故处理 723
一、基本法律法规 723
中华人民共和国消费者权益保护法 723
中华人民共和国食品卫生法 730
中华人民共和国刑法（节录） 738
中共中央办公厅、国务院办公厅关于做好卫生防病防疫工作的通知 739
国务院办公厅关于开展集贸市场专项整治工作的通知 741
二、相关规定 744
禁止食品加药卫生管理办法 744
食品卫生检验单位管理办法 746
新资源食品卫生管理办法 748
蛋与蛋制品卫生管理办法 750
茶叶卫生管理办法 751
水产品卫生管理办法 752
蜂蜜卫生管理办法 754
豆制品、酱腌菜卫生管理办法 755
食用氢化油及其制品卫生管理办法 755
酒类卫生管理办法 756
粮食卫生管理办法 758
冷饮食品卫生管理办法 760
食用植物油卫生管理办法 761
糖果卫生管理办法 762
食糖卫生管理办法 763
食品用塑料制品及原材料卫生管理办法 764
卫生监督员管理办法 765
绿色食品标志管理办法 769
母乳代用品销售管理办法 772
查处食品标签违法行为规定 774
保健食品管理办法 777
辐照食品卫生管理办法 782
卫生部关于依法修订现行部门规章部分内容的通知 786
保健食品标识规定 789
学生集体用餐卫生监督办法 795
食品卫生行政处罚办法 797
食品卫生监督程序 802
食品广告发布暂行规定 808
食物中毒事故处理办法 810
餐饮业食品卫生管理办法 813
进出口食品标签管理办法 817
有机食品认证管理办法 819
食品添加剂卫生管理办法 823
转基因食品卫生管理办法 827
关于《中华人民共和国食品卫生法》适用中若干问题的批复 831
关于认真贯彻《餐饮业食品卫生管理办法》加强餐饮卫生管理工作的通知 832
关于印发《关于推广学生营养餐的指导意见》的通知 834
卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知 837
卫生部关于切实加强流通领域食品卫生安全监督执法工作的批复 840
食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定 841
卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知 843
出口食品生产企业卫生注册登记管理规定 861
卫生部关于实施《食品添加剂卫生管理办法》有关事宜的通知 870
国家工商行政管理总局、卫生部关于建立违法食品广告联合公告制度的通知 871
最高人民检察院关于办理非法经营食盐刑事案件具体应用法律若干问题的解释 872
集贸市场食品卫生管理规范 873
第五篇 建筑事故处理 881
一、基本法律法规 881
中华人民共和国建筑法 881
中华人民共和国安全生产法 891
建筑安装工程安全技术规程 903
企业职工伤亡事故报告和处理规定 913
二、部门规章 916
建设工程施工现场管理规定 916
建筑安全生产监督管理规定 921
企业职工工伤保险试行办法 924
建设部建设行政处罚程序暂行规定 934
实施工程建设强制性标准监督规定 939
建设工程监理范围和规模标准规定 942
工程建设重大事故报告和调查程序规定 944
关于防止塔式起重机重大安全事故发生和做好元旦春节期间安全工作的紧急通知（节选） 947
三、相关标准规范 948
企业职工伤亡事故分类标准 948
企业职工伤亡事故经济损失统计标准 963
施工现场临时用电安全技术规范 967
建筑施工高处作业安全技术规范 996
手持式电动工具的管理、使用、检查和维修安全技术规程 1017
施工升降机安全规则 1021