第一章 名贵中药材的生产现状与发展前景 1
第二章 西洋参 8
第一节 生物学特性 8
第二节 栽培技术 11
第三节 田间管理 18
第四节 病虫害及其防治 21
第五节 加工技术 30
第三章 太子参 33
第一节 概述 33
第二节 形态特征及习性 33
第三节 栽培技术 34
第四节 采收、加工、贮藏 40
第四章 丹参 42
第一节 药用价值 42
第二节 生物学特性和生长习性 43
第三节 栽培技术 44
第四节 采收、加工和贮藏 50
第五节 产品产量及规格标准 51
第五章 黄芪 53
第一节 概述 53
第二节 生育特点 53
第三节 栽培技术 56
第四节 采收、加工与贮藏 62
第五节 产量、质量 63
第六节 新品种介绍 63
第六章 黄芩 65
第一节 药用价值 65
第二节 生育特点 65
第三节 栽培技术 66
第四节 采收、加工、贮藏 70
第五节 规格标准 71
第六节 主栽品种介绍 72
第七章 桔梗 73
第一节 药用价值 73
第二节 生育特点 74
第三节 栽培技术 75
第四节 采收、加工、贮藏技术 77
第五节 产品的规格标准 78
第六节 主栽品种介绍 78
第八章 栝楼 79
第一节 药用价值 79
第二节 生育特点 80
第三节 栽培技术 81
第四节 采收、加工、贮藏技术 85
第五节 产品规格标准 86
第六节 主栽品种介绍 87
第九章 金银花 88
第一节 药用价值 88
第二节 形态特征及生育特点 89
第三节 栽培技术 90
第四节 采收、加工、贮藏 97
第五节 产品规格指标 100
第六节 主栽品种 100
第十章 天麻 102
第一节 概述 102
第二节 栽培的生物学基础 103
第三节 寄生真菌的培养 106
第四节 有性繁殖栽培技术 113
第五节 无性繁殖栽培技术 118
第六节 收获与加工 123
第十一章 龙胆草 126
第一节 概述 126
第二节 生育特点 126
第三节 栽培技术 129
第四节 采收加工 137
第五节 规格标准 137
第十二章 细辛 138
第一节 概述 138
第二节 生育特点 138
第三节 栽培技术 142
第四节 病虫害防治 146
第五节 采收加工 149
第六节 规格标准 150
第十三章 北沙参 151
第一节 概述 151
第二节 植物形态及生物学特征 152
第三节 栽培技术 154
第四节 采收、加工与贮藏 159
第五节 规格标准 160
第十四章 甘草 161
第一节 药用价值 161
第二节 生育特点 161
第三节 栽培技术 162
第四节 采收、加工与贮藏 166
第五节 规格标准 168
第六节 主栽品种介绍 170
第十五章 百合 171
第一节 药用价值 171
第二节 生育特点 171
第三节 栽培技术 172
第四节 采收、加工、贮藏 176
第十六章 芍药 177
第一节 药用价值 177
第二节 生育特点 177
第三节 栽培技术 178
第四节 采收、加工、贮藏 182
第五节 主栽品种介绍 182
第十七章 银杏 183
第一节 药用价值 183
第二节 形态特征及生育特点 184
第三节 栽培技术 185
第四节 采收、加工、贮藏 195
第五节 产品规格标准 197
第六节 主栽品种简介 198
第十八章 泰山何首乌 201
第一节 药用价值 201
第二节 生育特点 201
第三节 栽培技术 202
第四节 采收、加工与贮藏 203
第五节 商品规格标准 203