《民间饮食宜忌大全》PDF下载

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  • 作  者:王国防主编
  • 出 版 社:延吉:延边大学出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7563420304
  • 页数:442 页
图书介绍:本套书包括《精编本草纲目》、《中国民间本草良方》、《中国民间偏方大全》、《民间饮食宜忌大全》等。

第一章 日常生活饮食宜忌 1

饮食宜淡、少、生、杂 1

多吃碱性食品好 2

宜常吃的6种食物 4

不宜吃的“异形”食物 4

不宜空腹吃的食物 6

不宜同时吃的食物 7

一日三餐较合理 9

早餐一定要吃好 10

早餐不宜只吃鸡蛋 11

午餐不宜吃得过饱 11

晚餐宜淡而少 12

饭前、睡前不宜吃糖 13

饭后禁忌 13

忌经常处于饥俄状态 15

忌吃剩米饭 15

不宜“饭后松裤带” 16

饭后不宜立即吃水果 16

饭后不宜立即唱卡拉OK 16

不宜以吃水果代替吃蔬菜 17

不宜以水果做正餐 18

吃火锅7不宜 18

有助于清除体内毒素的食物 19

按血型进食有利健康 21

根据身体状况选食物 22

食素要讲究方法 22

不宜边走路边吃东西 23

乘车前不宜吃得过跑 24

不宜边吃饭边看书 24

不宜用矮桌吃饭 25

吃火锅时间不宜过长 25

不能吃?败的食物 26

不能过量食用糖精 26

青少年不宜只吃素食 26

不要在说笑逗闹中进食 27

上飞机前的饮食2忌 28

不宜生吃白糖 28

不宜生吃酱油 29

不宜生吃黄酱 29

不宜过量吃盐 30

不宜过量食用调味品 30

不宜过量食用大蒜 31

不宜过多吃醋 32

不宜过多吃酱油 32

不宜过多吃植物蛋白 33

不宜多吃含果糖的食品 33

不宜长期饱食 33

不宜常吃砂锅菜 34

不宜偏食五味 35

不宜多吃辣椒 35

不宜食用毛棉子油 36

不宜食用“油渣” 36

不宜直接食用花粉 37

不宜随便食用“药粥” 37

不宜直接吃从冰箱内拿出的饭菜 38

不宜一概排斥胆固醇 38

不宜食用乱加色素的食品 39

不宜过多食用纤维物质 40

不宜吃烫食 41

不宜吃汤泡饭 41

吃饭时可适当喝些水 42

干饭更容易消化 42

睡前吃夜宵影响睡眠 43

忌过多食用酸性食物 43

忌多吃精制糖 43

忌过量食用含脂肪多的食物 44

忌不渴不喝水 45

忌只吃植物油不吃动物油 46

饭后忌多饮水 46

忌多吃腌制食品 47

忌食用哈喇味食油 48

水不一定要煮开才宜喝 48

油炸食物的油不宜反复使用 48

制菜肴不宜都放味精 49

味精可以在高温下使用 49

不能到了成年才来注意食盐的摄入量 49

冷冻食品解冻后不宜再存放 50

做饺子馅不要挤水 51

不要用生豆油拌饺子馅 51

忌用冷水浸泡干腌菜 52

忌用普通搪瓷制品煎煮食物 52

忌用铜炊具加工蔬菜水果 52

忌直接使用生锈的铜火锅 52

忌用热水浸年糕 52

忌用锅内余油炒饭 53

忌在炉火上直接烘烤食物 53

忌用彩瓷餐具盛酸性食物 54

忌吃变质的银耳 54

忌长期用可乐瓶盛装食油和酒类 54

忌用化纤布擦洗餐具 55

忌用金属容器盛装酸性饮料 55

忌用生冷自来水煮饭 55

忌吃久放的红糖 56

制干菜忌暴晒 56

炖骨头不宜加醋 56

淀粉食品不宜凉了再吃 57

生熟食品不要混放 57

糖精与醋精忌同用 57

做饭不宜把米多淘久泡 58

原汤不宜丢弃 58

煮土豆忌用大火 58

猪油忌用大火煎熬 59

烧肉时忌过早放盐和酱油 59

刚宰杀的畜禽肉忌立即烹食 59

碱性食品忌加味精 60

食油忌用透明玻璃容器贮存 60

食品忌盛大在包装带编织的菜篮中 60

塑料袋忌装食品 60

铝制餐具盛放食物时间忌过长 61

煮饭不宜放碱 62

炒菜用油忌过量 62

炒菜油忌烧得过热 62

炒菜锅忌不洗连续使用 62

炒菜时不要让油锅起火 63

炒菜宜用旺火 63

烹调用酒禁忌 64

制作鲜汤忌讳 64

不宜用热水烫菜 65

不宜用面肥发面 65

使用油漆筷子害处大 65

厨房用具使用禁忌 66

铝、铁炊具不宜混用 66

食品混合存放禁忌 66

方便面不宜长期存放 67

贮藏月饼、糕点忌讳 67

夏季大米不宜久存 67

腌菜禁忌 68

禁忌食用的“动物食品” 68

忌食生炒的内脏 69

烧鱼不宜早放生姜 70

冷藏熟食不宜直接食用 70

干鱼片不能多吃 70

不宜过多食入高蛋白食物 70

无盐酱油使用禁忌 71

天然调味品不宜滥用 71

夏秋季不宜用热性调料 71

减肥者不宜吃芥未 72

受潮、变硬的奶粉不宜食用 72

骨头汤的益寿功能及措拖 72

奶对身体的补益作用 73

蜂蜜的补益作用 74

枸杞子的益寿功能及措拖 74

蜂蜜不宜用金属器皿存放 75

不宜吃生蜂蜜 75

忌多食油条 76

不宜过量食用洋快餐 76

不宜多吃休闲食品 76

忌过量食用午餐肉 77

熏烤食物不宜多吃 77

方便面不宜常吃 78

有哈喇味的食品不能吃 78

忌生吃菱角 79

忌生吃荸荠 80

忌多食葵花子 80

不宜多吃糖 80

巧克力有利于保护牙齿 81

水果罐头不宜分次食用 81

香肠不宜久贮 81

熟银耳忌久放 81

不宜用铝锅长久放饭菜 82

炒菜心忌放碱 82

炒胡萝卜不宜放醋 82

蔬菜焯水不宜冷水下锅 83

第二章 饮品类饮食宜忌 84

清晨喝水能够健康长寿 84

忌喝回锅开水 85

忌长期喝纯水 85

5种开水不宜耽用 86

不宜滥饮矿泉水 86

不宜长期过多地喝水 87

不宜一次喝水过多 87

不宜饮用放置3天以上的水 88

不宜饮用“三精水” 88

不宜喝气压式保温瓶里的第一杯水 89

不宜用饮料代替开水 89

不宜直接饮用自来水 90

不宜饮用温泉水 90

不宜直接饮用雨水 91

不宜直接饮用泉水 91

不宜吃雪或直接饮用雪水 91

煮咖啡忌时间过长 92

喝咖啡忌浓度过高 92

喝咖啡9不宜 93

喝咖啡不宜加糖过多 95

忌喝隔夜的银耳汤 95

熬绿豆汤忌放碱 95

夏季宜多喝绿豆汤 96

不宜喝剩菜汤 96

喝汽水7不宜 97

不要喝过热的饮料 98

酸性饮料不宜多饮 98

不宜喝久存的橘子汁 99

不宜用滚开水冲服营养补品 99

喝牛奶的最佳时间 99

喝牛奶忌加红糖 100

牛奶中禁加钙 100

喝牛奶的不宜 101

喝牛奶不宜多放糖 102

煮牛奶忌用文火 102

夏季忌饮冷牛奶 102

忌用牛奶煮奶糕喂养婴儿 103

忌用牛奶送服药品 103

老年人不宜多喝牛奶 103

喝豆浆4不宜 104

喝酸牛奶对人体更有益 104

酸奶忌加热后食用 105

蜂蜜水宜经常饮用 105

不宜用热开水冲服蜂蜜 106

冒泡的蜂蜜忌久存 106

日常宜多喝茶水 107

不宜饮用是时间泡的茶 107

忌用茶水送服药物 108

茶叶忌嚼食 108

饮茶15忌 109

献血后忌饮茶 111

泡茶忌水沸过久 111

不宜吃羊肉后马上喝茶 111

不要在酒后立即去洗澡 112

不要长期以酒代饭 112

忌用锡壶盛酒 112

忌用酒催眠 113

忌酒后饮汽水 113

科学饮酒法 113

忌饮刚酿制的白酒 115

啤酒白酒忌同饮 115

白酒忌凉饮 116

冬季忌饮冷啤酒 116

大量饮用啤酒对身体有害无益 117

“冒沫”的啤酒未必好 117

老年人不宜经常饮啤酒 118

饭前忌饮冰镇啤酒 118

剧烈运动后忌饮啤酒 118

不宜用旅行水壶装酒 119

饮用啤酒的不宜 119

葡萄酒忌久存 121

忌饮冷黄酒 121

第三章 瓜果类饮食宜忌 122

不宜食用瓜果皮 122

不宜吃皮色鲜艳的水果皮 122

忌吃未成熟的水果 122

平时宜多吃些花生 123

忌吃还未红的西红柿 123

山楂不宜多食 124

忌多吃甘蔗 124

忌吃荔枝过量 125

忌吃有苦味的柑橘 125

橘子不宜与牛奶同时食用 125

忌吃橘子过多 126

吃橘子忌去橘络 126

不宜过量吃杏 127

忌吃生银杏 127

不宜吃杏仁过多 127

不宜吃黑枣和柿饼过多 128

不宜食李子过多 128

不宜过食樱桃 129

忌吃未成熟的桃子 130

不宜多吃花红 130

忌生吃梅子 131

不宜经常嚼食槟榔 131

不宜过多吃黄瓜 132

不宜多食苦瓜 133

不宜过多吃甜瓜 133

夏季宜多吃些西瓜 134

忌吃冰冻西瓜 134

多吃芝麻对健身有益 135

日常宜多吃红枣 135

未经处理的菠萝忌吃 136

第四章 蔬菜类饮食宜忌 137

不能生食水生植物 137

有斑的地瓜不能吃 137

韭菜与白酒不能同食 138

夏季不宜多吃韭菜 138

白菜受冻不能再吃 138

忌食隔夜韭菜 139

食带到土豆有损人体建康 139

忌过多食用紫菜 139

生吃胡萝卜无益处 140

吃未熟透的豆角危害很多 141

忌食久熟银耳 141

不宜常食生菜 142

忌过食洋葱 142

忌食过老的茄子 143

未熟的芋头会刺激咽喉 143

不宜大量吃酸菜 144

不宜过多吃香菜 144

萝卜、人参忌同食 145

多吃萝卜有益健康 145

忌吃萝卜剥皮 146

黑木耳宜多食 146

日常宜多吃些香菇和蘑菇 146

不宜早晨采摘蔬菜 147

不宜食用刚收割的蔬果 148

绿豆芽不宜发得过长 148

不宜吃未煮透的扁豆 148

日常菜肴中吃菠菜要适量 149

不宜用胡萝卜做下酒菜 150

不宜食用蓝紫色的紫菜 150

不宜食用隔夜熟白菜 150

日常饮食宜多吃些西红柿 151

柿子不宜与红薯、螃蟹同食 151

香蕉、黄瓜不宜久放冰箱 152

绿叶蔬菜忌焖煮 152

蔬菜存放3忌 153

茄子忌淋雨水 153

煮黄豆不要早加盐 154

红薯贮存4忌 154

香菇忌用凉水泡 154

新鲜木耳不宜食用 155

第五章 肉蛋类饮食宜忌 156

“痘猪肉”不能吃 156

咸肉忌煎炸 156

烧煮肉骨中途忌加冷水 157

炖肉忌一直用旺火 157

炖骨头汤忌时间过久 157

腌制肉类忌冷冻 158

腌肉不宜加硝 158

烤羊肉串不宜多吃 158

儿童忌多吃肥肉 158

忌吃烧焦的肉 159

不宜多吃香肠 159

涮羊肉不宜太嫩 160

不宜偏食猪肉 161

午餐肉忌多吃 161

忌吃有出血点的肉 161

忌吃黄、红膘肉 162

鲤鱼不宜与咸菜同食 162

鲤鱼不宜与狗肉同食 163

吃狗肉时不宜吃大蒜 163

不宜过多吃精肉 163

火腿忌放冰箱内存放 164

吃高蛋白质食物后不要立即饮茶 164

服酶制剂时忌吃猪肝、喝浓茶 164

忌用大油烹调肉食品 165

宜多吃些鸡肉 165

忌吃死后不伸足的鸡肉 165

忌食鸡头、鸡屁股 166

病鸡肉不能吃 166

猪肉与牛肉不可同食 166

猪肉与豆类不宜同食 167

虾不可与猪肉同食 167

食猪肝不宜炒得太嫩 167

羊肉与生鱼片不宜共食 168

忌食青蛙肉 168

不宜盲目吃狗肉 168

吃狗肉后忌喝茶 169

宜常吃兔肉 169

忌吃死后合眼的兔肉 170

鸡肉不宜与兔肉同食 170

不宜食用未经过处理的蚕蛹 171

茶叶蛋不宜多吃 171

松花蛋不宜多食 171

鸡蛋不宜多吃 172

鸡蛋不宜与白糖同煮 172

忌吃生鸡蛋 172

忌吃臭鸡蛋 173

熟鸡蛋不宜用冷水浸泡 173

炒鸡蛋禁放味精 174

鸡蛋存放2忌 174

吃皮蛋要谨慎 174

忌吃未熟鸭蛋 175

不宜食用毛蛋 175

食皮蛋时切记加点醋 175

第六章 水产类饮食宜忌 176

不宜过多吃咸鱼 176

海味忌与含鞣酸多的食物同食 176

不宜过多吃鱼油 177

不宜烹食活鱼 177

不宜生食海鲜 178

多吃海带有益防病健身 178

存放鱼不要保留鳃和内脏 179

忌生食贝类 179

吃甲壳类食物忌服维生素C 180

水发海参不能沾油 180

日常宜把鱼作为主要肉食 180

不能吃生鱼 181

鱼肚内黑膜不能吃 181

鲢鱼不宜吃得太多 182

不能吃烧焦的鱼 182

罐头鱼比新鲜鱼营养丰富 183

不宜多吃干鱼片 183

忌滥食鱼胆 184

忌生吃龙虾 184

忌食半熟的虾 184

不宜多食风尾鱼 185

煎鱼忌早下姜 185

烹饪鳝鱼忌不清洗 185

吃黄鳝忌爆炒 186

忌吃死蟹、死甲鱼 186

忌食死黄鳝 187

日常宜多吃虾皮 188

忌直接食用鲜海蜇 188

螃蟹的胃、心、肠、鳃忌食用 188

吃螃蟹不要用水煮 189

吃蟹的禁忌 189

忌食河豚鱼 189

忌吃长时间浸泡的海带 190

第七章 豆谷类饮食宜忌 191

吃粗米能够延年蓝寿 191

温开水煮的饭不能吃 192

忌吃变馊的饭 192

忌用开小蒸馒头 192

不宜吃用硫磺熏蒸的馒头 193

忌用开水泡饭 193

早餐忌吃干饭 194

忌蹲着吃饭 194

吃粗粮杂食好处多 194

儿童不宜过多食用豆制品 195

食发霉的花生、玉米易致癌 196

不宜多吃木薯 197

未煮熟的豆类食物不宜食用 198

吃粽子4忌 198

黄豆不宜多吃 199

红豆不宜加盐吃 199

不要多吃炒豆、爆豆 199

忌吃未煮熟的黄豆 200

不宜多吃臭豆腐 201

高梁忌与中药附子同食 201

小米忌与中药杏仁同食 202

日常饮食中宜多吃大豆制品 203

日常饮食中宜把玉米作为主食之一 203

不宜过多吃粉丝 204

忌吃煮后颜色变红的元宵 205

豆腐忌与菠菜同煮 205

用化肥生发的豆芽不宜食用 206

第八章 婴幼儿饮食宜忌 207

给新生儿哺乳不宜抛弃初乳 207

不要在第一次喂母乳前喂养新生儿 208

忌新生儿哺乳方法不当 208

忌对双胞胎新生儿喂养方法不当 209

喂母乳的小儿忌过早喂果汁 210

给新生儿喂奶粉不宜过浓 210

配制好的牛奶忌放在保温瓶里 211

鲜牛奶忌高温加热 211

牛奶喂养的婴儿忌缺水 212

忌不良的饮食习惯 212

忌用果汁代替水果喂孩子 215

婴儿不宜躺着吃奶 215

幼儿忌专吃精细食物 216

用牛奶喂养小儿忌加糖过多或过少 216

忌不掌握断奶时机 217

忌忽视水和热量的正常需要 217

忌强行给孩子断奶 218

喂孩子鲜牛奶不宜加水 219

不宜穿工作服给婴儿喂奶 219

忌只用米粉喂养婴儿 220

不宜用米汤拌牛奶喂婴儿 220

冲奶粉忌用酸梅晶作甜味剂 221

牛奶与果子露混合饮用危害大 221

忌用炼乳作为婴儿的主食 221

忌以乳酸奶代牛奶喂婴儿 222

忌只用豆奶喂养婴儿 222

忌用麦乳精代奶粉喂养婴儿 223

忌不给5个月以上吃奶婴儿添加辅食 223

忌给婴儿吃固体食物方法不当 224

小婴儿忌吃鸡蛋清 225

婴儿忌多吃蛋类 225

婴儿辅食忌太咸 226

婴幼儿饮食忌缺锌 226

婴儿忌多食味精 227

婴幼儿忌多食甜食 227

忌控制婴儿摄入脂肪 228

婴幼儿忌多吃动物油 228

婴儿忌过量吃西瓜 229

忌让婴儿喝成人饮料 229

婴儿忌夏季断奶 229

婴儿忌吃蜂蜜 230

婴儿忌喝茶 230

婴幼儿忌多吃奶糖 231

婴幼儿腹泻的饮食禁忌 231

婴幼儿患湿疹的饮食禁忌 233

小儿吃零食宜忌 234

忌多吃不易消化吸收的食物 235

宜合理安排三餐 235

饭菜品种宜多样化 236

不宜多吃罐头食品 236

小儿忌食膨化食品 236

小儿每月吸收蛋白质不宜过多或过少 237

忌给孩子吃补品 238

忌随便给小儿食用保健食品 238

忌给孩子食用彩色食品 239

忌把食物嚼碎后喂孩子 239

忌强迫孩子进食 240

做饭要注意色、香、味 240

忌不纠正小儿爱吃零食的不良习惯 241

忌不纠正小儿偏食的习惯 241

应谨慎吃蜂乳 242

不可乱补人参 243

鱼松中氟化物超标严重危害建康 243

食宝宝福容易诱发综合征 243

有些补药不宜给孩子吃 244

吃糖钙片不能预防佝偻病 244

不宜滥补赖氨酸 245

儿童常吃糕点容易形成龋齿 245

多吃酸梅精易导致溃疡 246

常食爆米花造成抵抗力下降 246

儿童常吃糖可导致多种疾病 246

吃酒心糖危害机体健康 247

过多吃冷饮易导致胃肠疾病 247

饮汽水过量会引发小儿胃病 248

过多食冰淇淋易导致胃受伤 249

吃多味瓜子会诱发膀胱癌 250

过食巧克力会患腹疼 250

饮色素饮料影响儿童神经冲动传导 251

常饮酸奶不利于儿童骨骼发育 251

喝高浓度糖水会损伤肠黏膜 252

常用豆奶喂养婴儿影响脑发育 252

常喝果子露不利于儿童新陈代谢 252

多喝咖啡可引发遗传病 253

饮酸味饮料过多易导致酸血症 253

吃香蕉过多会引起胃肠功能紊乱 254

吃鱼肝油丸过多可导致维生素A过多症 254

常吃葡萄糖会发生营养不良 255

食用罐头过多不利于脏器官的排毒解毒 255

食生冷的瓜果会损伤脾胃阳气 256

多吃笋会造成骨骼畸形 256

食莴苣会引起头昏、嗜睡 257

羊肝最损小儿机能 258

不宜让小儿食糙米 258

儿童不宜吃削皮后变色的苹果 259

儿童尤其男孩慎食蚕豆 259

忌用维生素C药片代替水果、蔬菜喂孩子 260

儿童忌以蛋白质为主食 260

儿童吃饭忌比赛 261

儿童吃饭忌逗引 261

儿童忌饮酒 262

儿童忌连壳吃瓜子 262

儿童不宜盲目食用强化食品 263

儿童不宜多吃油炸食品 264

儿童不宜过多吃鱼片 265

儿童喝水5忌 265

儿童忌边吃饭边玩 266

儿童哭闹时忌喂食 266

儿童忌过量服用补锌剂 266

儿童饮茶会影响大脑机能发育 267

忌用报纸包食品给儿童吃 268

婴幼儿忌吃泡泡糖 269

健康儿童忌吃“含药食品” 269

缺铁性贫血儿童忌多喝牛奶 270

腹泻病儿忌食4类食物 270

近视儿童饮食6忌 271

病愈初期儿童忌饱食 272

第九章 中老年饮食宜忌 273

宜吃点面包 273

宜多吃保护心脏的食物 273

宜多吃强健骨骼的食物 276

宜吃些防止老化的食物 277

老年人的饮食禁忌 279

中老年人吃糖宜少忌多 281

老年人吃鸡蛋有好处 281

老年人不宜多吃水果罐头 282

老年人不宜多饮咖啡 282

老年人不宜禁荤吃素 282

中老年人饮酒适量可建身 283

中老年人营养膳食中的3忌 286

中老年人不要贪吃高蛋白食物 287

老年人忌常饮鸡汤 287

第十章 孕产妇饮食宜忌 288

经期、孕期、哺乳期忌喝茶 288

月经先期饮食禁宜 289

月经后期饮食禁宜 289

月经过多饮食禁宜 289

月经过少饮食禁宜 290

闭经饮食禁宜 290

痛经饮食禁宜 291

崩漏饮食禁宜 291

白带饮食禁宜 292

子宫脱垂饮食禁宜 292

盆腔炎饮食禁宜 293

急性乳腺炎饮食禁宜 293

乳腺癌饮食禁宜 293

子宫颈癌饮食禁宜 294

孕妇应多吃鸡蛋 294

孕妇应多吃海产品 295

孕妇早餐应含有谷类食物 296

怀孕中期应避免吃的食物 297

孕产归忌多食粗纤维食物 297

孕妇不能酗酒 298

妇女更年期综合症饮食禁宜 298

孕妇宜食海鱼 298

孕归不能偏食 299

孕妇忌贪吃冷饮 300

孕妇忌多吃盐 300

孕妇忌不吃豆类食品 301

孕妇忌吃山楂 302

孕妇忌多吃方便食品 302

孕妇忌不吃玉米 303

孕妇忌多吃油条 303

孕期、哺乳期应尽量回避含咖啡碱的饮品 304

孕妇忌吃过敏性食物 305

孕早期勿忘补叶酸 305

妊娠晚期不宜吃得过咸 306

孕妇忌节食 307

孕妇忌常吃罐头食品 308

孕妇忌吃黄芪炖鸡 308

孕妇忌缺乏维生素B12 309

孕妇忌全吃素食 310

孕妇忌缺乏维生素B6 310

孕妇忌缺乏维生素C 311

孕妇吃酸食也应讲科学 311

孕期忌蛋白质摄取不足 312

孕妇忌缺锌 313

孕归忌缺碘 313

孕妇忌缺乏维生素A 314

孕妇忌缺乏维生素D 315

孕妇忌缺乏“脑黄金” 315

孕妇忌营养过剩 316

孕妇在孕早期忌多食动物肝脏 317

孕妇忌热能不足 317

孕妇忌缺乏维生素E 318

孕妇忌长期服用鱼肝油 319

孕妇忌缺乏维生素B2 319

孕妇忌缺乏维生素B1 320

孕妇忌孕前缺乏营养 321

孕妇忌缺乏维生素K 322

孕妇忌多服补品 322

孕妇忌吃热性香料 323

孕妇忌不注意营养 324

孕妇宜食用的食品 325

孕妇应因月择食 326

慎用黄体酮保胎及安胎 327

孕妇应因季择食 328

重视对胎儿牙齿有益的营养 329

妇女在孕前忌食用棉籽油 329

产妇忌过多吃鸡蛋 330

产妇在分娩后3个月闪忌多吃味精 330

乳母忌吸烟喝酒 331

产妇忌急于节食 331

产后忌滋补过量 332

产妇忌饮用麦乳精 333

产归在产后忌吃巧克力 333

产妇忌多吃红糖 333

产妇忌不吃蔬菜、水果 334

产妇忌吃辛辣、生冷、坚硬食物 334

第十一章 常见病饮食宜忌 336

胆石症病人宜常吃核桃 336

动脉硬化患者宜吃醋蛋 336

发烧病人要多饮水 337

感冒饮食禁宜 337

急性支气管炎饮食禁宜 338

慢性支气管炎饮食禁宜 338

大叶性肺炎饮食禁宜 339

胃、十二指肠溃疡饮食禁宜 339

慢性胃炎饮食禁宜 340

溃疡性结肠炎饮食禁宜 341

肝硬化饮食禁宜 341

急性胆囊炎与胆后症饮食禁宜 342

高血压饮食禁宜 342

冠心病饮食禁宜 343

泌尿系统结石饮食禁宜 344

急性肾炎饮食禁宜 344

慢性肾炎饮食禁宜 345

缺铁性贫血饮食禁宜 345

血小板减少性紫癜饮食禁宜 346

糖尿病饮食禁宜 347

甲状腺机能亢进症饮食禁宜 347

神经衰弱饮食禁宜 348

内耳眩晕病饮食禁宜 348

病毒性肝炎饮食禁宜 349

细菌性痢疾饮食禁宜 350

肺结核饮食禁宜 350

文艺管肺癌饮食禁宜 351

食管癌饮食禁宜 351

胃癌饮食禁宜 352

原发性肝癌饮食禁宜 353

结肠癌饮食禁宜 353

遗精饮食禁宜 354

早泄饮食禁宣 354

阳痿饮食禁宜 355

阴缩饮食禁宜 355

不射精饮食禁宜 356

血精饮食禁宜 356

精液不液化饮食禁宜 357

精子减少症饮食禁宜 358

射精痛饮食禁宜 358

阴囊湿疹饮食禁宜 358

睾丸炎饮食禁宜 359

精索炎饮食禁宜 360

精索静脉曲张饮食禁宜 360

急性前列腺炎饮食禁宜 360

慢性前列腺炎饮食禁宜 361

颈椎综合症饮食禁宜 361

腰肌劳损饮食禁宜 362

肩关节周围炎的饮食禁宜 362

痔疮饮食禁宜 362

过敏性鼻炎饮食禁宜 363

急性鼻炎饮食禁宜 363

慢性鼻炎饮食禁宜 363

急性鼻窦炎饮食禁宜 364

鼻出血饮食禁宜 364

慢性咽炎饮食禁宜 364

急性扁桃腺炎饮食禁宜 365

慢性扁桃腺炎饮食禁宜 365

牙痛饮食禁宜 366

牙根尖脓肿饮食禁宜 366

结膜炎饮食禁宜 367

砂眼饮食禁宜 367

老年性白内障饮食禁宜 368

血小板减少宜常吃藕 368

厌食的小儿要忌口 369

麻疹患儿的饮食禁忌 370

风疹患儿忌服油炸食品 371

婴幼儿顿咳的饮食禁忌 372

小儿不忌口容易造成疳症 373

滞积小儿忌偏食、杂食 374

患皮肤病的儿童不宜喝饮料 374

小儿贫血不要只用蛋黄补 375

婴儿饥俄性腹泻不宜限制饮食 375

小儿腹泻不宜产格忌油 376

小儿腹泻忌喝鸡汤 376

发热时不宜多吃鸡蛋 376

儿科低热饮食禁忌 377

小儿夏季热饮食禁忌 377

惊厥饮食禁忌 378

汗症饮食禁忌 378

口腔炎饮食禁忌 379

小儿肺炎饮食禁忌 379

支气管哮喘饮食禁忌 380

营养不良饮食禁忌 381

小儿便秘饮食禁忌 382

婴幼儿断奶期消化功能紊乱饮食禁忌 382

神经性厌食饮食禁忌 383

佝偻病饮食禁忌 383

泌尿系感染饮食禁忌 384

婴幼儿巨幼细胞性贫血饮食禁忌 385

血友病饮食禁忌 385

小儿癫痫饮食禁忌 386

多动症饮食禁忌 387

维生素A缺乏症的禁忌 388

维生素A过多症的禁忌 389

维生素D缺乏症的禁忌 390

慢性胆囊炎病人忌吃高脂肪及刺激性食物 391

肺结核病人不宜多吃菠菜 391

气管炎病人睡前不宜饮酒 392

糖尿病患者不能吃糖 392

糖尿病患者不宜吃水果 393

心脑血管病人忌吃狗肉 393

心血管病人忌吃螃蟹 393

冠心病病人不宜饱餐 394

动脉硬化病人不宜吃人参 394

溃疡病人忌饮5种饮料 394

肝脏病人忌饮酒 395

肝炎病人忌吃生姜 396

肝炎病人不宜吃甲鱼 396

肝硬化病人忌吃沙丁鱼 396

慢性肾衰者忌吃哈密瓜 397

关节炎病人忌吃肥肉 397

氟病患者不宜多饮茶 398

癌症病人不宜多吃糖 398

胆结后病人不宜多吃糖 398

胆后症病人忌食过酸食物 399

癫痫病人不宜多吃含锌高的食物 399

腹部手术后忌饮含气饮料 400

胃肠手术后不应马上喝牛奶 400

冠心病人饮茶不宜过多 401

骨折病人不宜多吃肉骨头汤 401

骨折后不宜饮酒活血 401

骨折忌食牛皮菜和醋 402

口疮饮食禁忌 402

溃疡患者忌吃糯米食品 403

痛风病人忌饮啤酒 403

糖尿病病人忌饮酒 403

炎症性疾病患者不能吃辣椒 404

低血压患者饮食禁忌 404

高血脂患者饮食禁忌 404

肥胖症患者饮食禁忌 405

动脉硬化患者饮食禁忌 406

心绞痛患者饮食禁忌 407

肝病患者饮食禁忌 408

肺结核患者饮食禁忌 410

胃病患者饮食禁忌 411

腹泻患者饮食禁忌 415

食管炎患者饮食禁忌 418

蛔虫病患者饮食禁忌 418

胆囊炎患者饮食禁忌 419

小孩发热期饮食禁忌 421

甲亢患者饮食禁忌 421

精神分裂症患者饮食禁忌 422

癫痫患者饮食禁忌 423

紫癜患者饮食禁忌 423

痛风患者饮食禁忌 424

贫血患者饮食禁忌 425

胰腺炎患者饮食禁忌 425

青光眼患者饮食禁忌 426

白内障患者饮食禁忌 427

咽炎患者饮食禁忌 427

龋齿患者饮食禁忌 428

牙周炎患者饮食禁忌 428

牙髓炎患者饮食禁忌 429

皮肤病患者饮食禁忌 430

冻疮患者饮食禁忌 431

粉刺患者饮食禁忌 431

第十二章 不同人群饮食宜忌 433

不宜吃鸡蛋的人 433

不宜吃花生的人 434

不宜吃月饼的人 434

不宜吃银耳的人 435

不宜吃香蕉的人 435

不宜吃冷食的人 436

不宜吃竹笋的人 436

不宜吃菠萝的人 437

不宜吃豆腐的人 437

不宜多吃糖的人 438

不宜吃巧克力的人 438

不宜喝白酒的人 439

不宜喝啤酒的人 440

不宜喝牛奶的人 440

不宜喝茶的人 441