第一章 母乳喂养 3
母乳喂养促进婴儿免疫系统的发展和功能完善 3
不同的早期喂养方式对体重增长的不同影响 5
不同喂养方式下体重的差别 5
婴幼儿体重月增值和月生长速度 6
对婴儿能量需求的再认识 8
母乳喂养对生命后期健康的深远影响 11
第二章 婴儿抚触 17
概述 17
抚触的效能 17
抚触前的准备 18
最佳抚触时间 19
不宜进行抚触的情况 19
抚触实践 21
面部按摩 21
胸部按摩 25
腹部按摩 29
上肢按摩 31
下肢按摩 42
背部的按摩 60
第三章 婴幼儿早期教育 69
概述 69
孩子需要教育 69
儿童的潜能与教育 70
早期教育的特点 72
无固定模式 72
在环境互动中自然学习 72
以感官学习为主 73
学习需要重复进行 74
早期教育的原则 75
尊重孩子的主体性 75
循序渐进，遵循发展规律 76
因材施教 76
适度教育 77
寓教于情感中 78
教育与生活相融合 80
家庭成员教育要求一致 80
早期教育的方法 82
爱和接纳 82
和孩子一起成长 83
提供有益身心发展的环境 84
创造良好的家庭氛围 86
做好榜样示范 87
游戏即教育 88
早期教育的内容 91
动作技能 91
认知能力 92
语言能力 93
社会性行为与情感 94
各个发展阶段教育重点 96
新生儿期 96
1～3个月 97
4～6个月 97
7～9个月 98
10～12个月 99
1～1.5岁 99
1.5～2岁 100
2～3岁 101
第四章 大脑发育与功能发展 105
大脑脑——中枢神经系统的发育成长 105
中枢神经系统的发育 105
儿童大脑的增长 106
合理营养、科学适情教育与大脑健康成长发育 108
大脑功能与营养 108
脑功能与学习 110
聪明来自天赋与学习 115
脑对能量及营养的需求 116
与大脑保健有关的食物 119
第五章 婴幼儿营养失衡 123
合理营养是儿童健康的基础 123
儿童健康的涵义 123
我国儿童营养健康状况 124
儿童营养失衡最常见的后果是营养不良及肥胖 127
儿童营养不良 127
儿童单纯性肥胖症 136