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《百姓自制糕饼1000例 花色糕点、酥香饼点制作技法全书》PDF下载
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作 者：范林工作室编著
出 版 社：北京：科学出版社
出版年份：2004
ISBN：7030138465
页数：427 页
图书介绍：本书介绍了1000例百姓自制面食糕饼，其中有蒸制糕点、烘烤糕点、煎炸糕点和冰凉糕点。书中不仅详细介绍了各种糕饼的原料和做法，而且介绍了生活小常识、小窍门和在制作过程中应该注意的事项。本书通俗易懂，可操作性强，是百姓生活的好帮手。
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