上篇观果植物盆栽技艺 3
一、观果植物苗木来源 3
（一）实生苗的繁育 3
（二）无性繁殖 5
二、营养土的配制方法 13
（一）配制营养土的材料 13
（二）营养土的种类及其配制方法 14
三、上盆和倒盆技术 15
（一）花盆的种类及性质 15
（二）上盆 15
（三）倒盆 17
四、施肥技术 18
（一）肥料的种类 18
（二）根外追肥 19
（三）施肥的原则及一般规律 20
（四）观果植物营养元素缺乏症及其防治 21
五、浇水技术 22
（一）盆栽观果植物对水分的生态反应 22
（二）浇水的一般原则 24
（三）浇水方法 24
六、造型技艺 26
（一）蟠扎 26
（二）修剪 30
（三）其他技法 33
七、病虫害防治技术 38
（一）主要病害及其防治 38
（二）主要虫害及其防治 45
八、展览与陈设 49
（一）参展前的修饰 49
（二）陈设 50
九、越冬防寒技术 51
（一）埋土越冬法 52
（二）冷室越冬法 53
（三）阳台越冬法 53
下篇观果植物种类 57
一、盆栽果树类 57
（一）盆栽苹果 57
（二）盆栽山楂 65
（三）盆栽梨 73
（四）盆栽石榴 81
（五）盆栽枣 86
（六）盆栽葡萄 95
（七）盆栽柿 101
（八）盆栽桃 108
（九）盆栽杏 121
（十）盆栽李 125
（十一）盆栽樱桃 127
（十二）盆栽无花果 133
（十三）盆栽柑橘 137
二、盆栽观果蔬菜类 149
（一）樱桃番茄 149
（二）观赏黄瓜 158
（三）观赏辣椒 168
（四）观赏茄子 188
（五）香蕉西葫芦 206
（六）飞碟西葫芦 216
三、观果园林植物类 218
（一）白檀 218
（二）陕西荚蒾 218
（四）珊瑚树 219
（三）香荚蒾 219
（五）鸡树条荚蒾 220
（六）接骨木 221
（七）金银忍冬 222
（八）猬实 222
（九）六道木 223
（十）扶芳藤 224
（十一）卫矛 224
（十二）白杜 225
（十三）南蛇藤 226
（十四）刺苞南蛇藤 226
（十五）朱砂根 227
（十六）枸杞 228
（十七）乳茄 230
（十八）酸浆 231
（十九）南天竹 232
（二十）桃红小檗 234
（二十一）冬珊瑚 234
（二十二）金丝红珠 235
（二十三）假连翘 236
（二十四）紫珠 237
（二十五）火棘 238
（二十六）平枝荀子 238
（二十七）十大功劳 239
（二十八）红豆杉 240
（二十九）枸骨 241
（三十）广东万年青 242
（三十一）万年青 243
（三十二）贴梗海棠 244
（三十三）君子兰 245
（二）东北茶藨子 247
四、野生观果植物类 247
（一）北五味子 247
（三）水栒子 248
（四）花楸树 248
（五）牛迭肚 249
（六）大叶蔷薇 249
（七）刺玫蔷薇 250
（八）西伯利亚杏 250
（九）欧李 250
（十）毛樱桃 251
（十一）山桃 251
（十二）稠李 252
（十三）野山楂 252
（十四）山荆子 252
（十六）东方草莓 253
（十五）楸子 253
（十七）山葡萄 254
（十八）葎叶蛇葡萄 254
（十九）软枣猕猴桃 254
（二十）木天蓼 255
（二十一）沙枣 255
（二十二）沙棘 256
（二十三）牛奶子 256
（二十四）黄花忍冬 256
（二十五）蓝锭果忍冬 257
（二十六）细叶小檗 257
（二十七）酸枣 258
（二十八）北枳橘 258
主要参考文献 259