第一章试材的准备 1
第一节试材的代表性 1
一、准确度与精确度 1
目录 1
二、标准差和变异系数 2
三、抽样原则和样本容量 3
第二节作物器官样品的采集和保存 5
一、植株样品的采集 5
二、器官样品的采集 6
三、器官样品的保存 8
二、样品的干燥 9
三、粉碎和过筛 9
一、样品采集 9
第三节作物籽粒样品的采集和制备 9
第四节室内试材的一般培养 10
一、幼苗的准备 10
二、培养液的配制 10
三、水培栽植 12
四、喷雾培养法 12
第二章作物形态分析法 14
第一节作物的叶龄指标 14
一、作物叶龄指标的测算法 14
二、几种作物的叶龄模式 20
一、作物见展叶差的变化规律及其应用 26
第二节作物的叶形态指标 26
二、双龄叶和伸长叶枕距的变化规律及其应用 28
三、叶耳间距指标的测算与应用 29
第三章作物个体生长量研究法 32
第一节作物的株高 32
一、株高的测定 32
二、株高整齐度 32
三、株高构成指数 33
第二节作物的叶面积 35
一、作物叶面积的测定方法 35
二、叶面积和穗部性状与产量的关系 45
一、作物体鲜重的测定 46
第三节 作物体的重量 46
二、作物体干重的测定 47
三、作物体的风干重 47
第四章作物群体结构研究法 49
第一节作物的叶面积指数 49
一、作物叶面积指数的测定方法 50
二、作物叶面积指数与物质生产 50
第二节 作物的光合势和叶面积持续时间 51
一、光合势和叶面积持续时间的测定 52
二、光合势与物质生产 53
第三节作物叶片着生状态研究法 54
一、有关概念 54
三、叶片着生状态与光能利用 55
二、作物叶片着生状态的测定 55
第四节作物群体内光能分布研究法 57
一、有关概念 57
二、作物群体消光系数的测定 59
三、作物群体结构的测定 60
四、作物群体消光系数与物质生产 62
第五章作物群体物质生产研究法 65
第一节物质生产的数量分析 65
一、有关概念 65
二、物质生产的测定 70
第二节作物籽粒灌浆的生长分析 73
一、有关概念 73
二、作物籽粒灌浆过程测定法 74
第三节生物产量和经济产量 76
一、经济系数 76
二、株重和穗重的数量关系 77
第四节 作物生产力的估算 79
一、作物的光能利用率与光能转化效率 79
二、影响光能利用率的因子 80
三、最高理论产量的估算 81
四、我国作物产量的潜力 85
第六章作物光合作用呼吸作用研究法 87
第一节干重法 88
一、干重法的发展 88
二、改进干重法测定光合速率的方法 90
三、讨论 91
第二节pH法 91
一、pH法测定光合呼吸的原理 91
二、GH-Ⅲ型光合仪简介 93
三、GH-Ⅲ型光合仪测定光合速率的方法 94
第三节红外CO2分析仪法 96
一、红外CO2分析仪法的原理 96
二、红外CO2分析仪的配套设备 98
三、红外CO2分析仪测定光合速率的方法 99
五、作物CO2补偿点的测定 105
一、氧电极法的原理 106
第四节氧电极法 106
二、氧电极测氧系统的组装 107
三、用氧电极法测定光合呼吸速率的方法 107
第五节作物光呼吸的测定 110
一、作物光呼吸测定法简介 110
二、测定CO2猝发量的原理 111
三、CO2猝发量的测定方法 111
第六节作物群体内CO2浓度的测定 112
一、原理与特点 113
二、作物群体内CO2浓度的测定方法 113
二、鲜重含水量和干重含水量的测定方法 117
第一节鲜重含水量和干重含水量 117
一、测定原理与特点 117
第七章作物水分生理指标研究法 117
第二节相对含水量和饱和亏缺 119
一、测定原理与特点 119
二、相对含水量和饱和亏缺的测定方法 119
三、关于“早晨饱和法” 120
第三节自由水和束缚水 121
一、测定原理 121
二、自由水和束缚水的测定方法 121
三、阿贝折射仪的使用法 122
第四节作物组织的水势 123
一、植物水势简介 123
二、小液流法 125
三、折射仪法 126
四、压力室法 127
五、热电偶湿度计法 128
第五节蒸腾速率与保水力 129
一、蒸腾速率的测定 129
二、保水力的测定 131
第六节叶片气孔开度和气孔阻力 131
一、气孔开度的测定 132
二、叶片扩散阻力的测定 133
第一节根系伤流量的测定 136
一、体积法测定伤流量 136
第二节作物根量和表面积的测定 137
二、重量法测定伤流量 137
一、根量的测定 137
二、根系表面积的测定 139
第三节根系氧化还原力的测定 139
一、α－萘胺法测定根系氧化力 140
二、TTC法测定根系还原力 142
第九章作物有机营养生理指标研究法 144
第一节叶绿素含量的测定 145
一、作物叶绿素含量测定方法简介 145
二、丙酮乙醇混合液法 148
第二节可溶性糖及淀粉的测定 150
一、可溶性糖的测定 150
二、淀粉的测定 152
第三节游离氨基酸和蛋白质的测定 153
一、游离氨基酸的测定 154
二、谷物中蛋白质的快速测定 155
第四节 作物组织中ATP含量的测定 157
一、含磷有机物在营养上的重要意义 157
二、作物组织中ATP含量的测定 158
第十章植物生长调节物质的应用研究 162
第一节植物生长调节物质简介 162
一、生长素类 162
二、赤霉素类（GA） 165
三、细胞分裂素类（CTK） 166
四、脱落酸（ABA） 167
五、乙烯（ETH）和乙烯利（CEPA） 168
第二节植物生长调节剂的应用 168
一、促进种子萌发、培育壮苗 168
二、提高栽秧成活率，控制分蘖 169
三、控制徒长，防止倒伏 169
四、防止落花落果、促进结实 169
五、促进早熟 170
六、性别控制 170
第三节植物生长调节剂调控技术的研究 170
一、作物内源激素和生长调节剂的相互关系 171
二、生长调节剂与营养水平的关系 171
三、应用技术问题 172
第四节植物内源激素的提取、分离与生物鉴定 175
一、内源激素的提取、分离与纯化 175
二、植物激素的生物鉴定 178
第一节种子生命力的快速测定 185
第十一章作物种子生命力与品质研究法 185
一、红墨水染色法 185
二、TTC染色法 186
第八章作物根系活力研究法 186
三、BTB法（溴麝香草酚蓝法） 187
四、荧光法 188
五、碘化钾反应法 188
一、谷物种子赖氨酸含量的测定 189
第二节种子品质测定法 189
二、作物种子脂肪含量的测定 191
三、高粱籽粒单宁含量的测定 192
四、作物光补偿点和光饱和点的测定 194
第十二章作物逆境生理研究法 195
第一节外渗电导法 195
一、有关概念 195
二、作物组织外渗电导值的测定 197
第二节组织电阻法 200
一、中段电压降法 201
二、针刺电极法 203
三、植物电阻夹法 204
一、脯氨酸与植物抗逆性的关系 205
第三节脯氮酸法 205
二、作物脯氨酸含量的测定 206
第四节作物叶片衰老指标的测定 207
一、植物逆境伤害和衰老过程中的活性氧代谢 207
二、超氧化物歧化酶（SOD）活性的测定 208
三、过氧化物酶活性的测定 210
四、过氧化氢酶活性的测定 211
五、过氧化物同工酶的鉴定 212
六、丙二醛含量的测定 215
第五节植物耐酸力的测定 216
一、植物组织汁液pH值的测定 216
二、植物组织等电点的测定 217
三、植物组织汁液缓冲性的测定 218