《常见病药膳》PDF下载

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  • 作  者:彭铭泉编著
  • 出 版 社:北京:北京科学技术出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7530430386
  • 页数:243 页
图书介绍:本书介绍了常用有效的治疗肝、心、肺、肾、胃肠、高血压、糖尿病等综合症等病的药膳,内容科学,并有详细的配方功效解析。

目录 3

MULU 3

第一章 肝脏病药膳 3

车前白芍饮(凉) 3

岗松香附茶(平) 4

鸡骨草陈皮饮(凉) 5

半边莲青皮茶(凉) 6

马鞭草板蓝根茶(凉) 7

郁金车前草煮水鸭(寒) 8

苡仁茅根水鸭汤(凉) 9

赤小豆仔鸭粥(平) 10

豆蔻岗松牛奶饮(平) 12

砂仁豆芽瘦肉汤(平) 13

茅莲饮(凉) 15

蓝茅豆浆饮(凉) 16

青皮茅根蛋花羹(凉) 17

西瓜大蒜散(平) 19

白板西瓜饮(寒) 20

青陈白鸭汤(温) 21

陈皮香附蒸乳鸽(温) 22

第二章 心脏病药膳 25

天麻蒸鸡蛋(平) 25

妙香舌片(凉) 26

甘菊饮(凉) 28

妙香茯神汤(平) 29

陈皮党参煲猪心(温) 31

参麦炖肉(平) 32

参芝煲兔肉(平) 33

天麻首乌炒肝心(平) 35

百合玉竹粥(凉) 37

玉竹炖心子(平) 38

参竹煮羊心(平) 39

山药萝卜粥(平) 40

菊夏蒸乳鸽(温) 41

川贝水晶梨(凉) 42

杏白雪蛤羹(温) 43

参佛猪心汤(温) 44

参贝炖鸡(凉) 45

莱茯白糖饮(平) 46

贝参鱼翅(平) 47

第三章 肺脏病药膳 51

麦冬沙参粥(凉) 51

杏贝煮雪梨(凉) 52

天花粉饮(凉) 53

党参干姜粥(温) 54

化橘红饮(温) 55

甘草干姜粥(温) 56

百合饮(凉) 57

白及沙参粥(凉) 58

骨皮秦艽饮(寒) 59

白及黄精粥(凉) 60

黄芪天冬粥(凉) 61

二黄饮(寒) 62

鱼腥草煲鸭蛋(凉) 63

芩麻饮(凉) 64

附子杏仁饮(温) 65

枇杷川贝饮(凉) 66

川贝蜂蜜粥(凉) 67

桑叶萝卜蜂蜜粥(凉) 68

第四章 肾虚阳痿病药膳 71

鹿鞭壮阳汤(温) 71

三鞭壮阳汤(热) 73

雪花鸡汤(温) 75

核桃虾仁粥(温) 76

龟版鸡(平) 77

杜仲核桃炒腰花(温) 78

三鞭酒醉翁虾(温) 80

龙马鸡(温) 81

菟丝鲜菇烩海参(温) 82

桑椹芝麻糕(凉) 84

苁蓉杜仲鸽(温) 85

补骨脂蒸猪腰(温) 86

巴戟龙虾(温) 87

枸杞核桃茶(平) 88

芝麻核桃粥(平) 89

仙子猪腰(温) 90

海马沙苑茶(温) 92

早泄方(温) 93

遗精方(温) 94

不射精方(平) 95

强中方(凉) 96

催育参地鸡(温) 97

第五章 糖尿病药膳 101

参芪蒸甲鱼(平) 101

双耳炒猪腰(平) 102

西洋参茶(凉) 103

首乌芝麻粥(凉) 104

党参葛根蒸鳗鱼(平) 105

桑菊饮(凉) 106

玉参煲猪腰(凉) 107

花粉南瓜粥(平) 108

白术柿叶饮(凉) 109

山药马奶粥(平) 110

药芪炖母鸡(温) 111

玉米须山药煲乌鸡(平) 112

茯苓杞子南瓜饭(平) 113

地黄薯叶鸡蛋汤(凉) 114

五味生地猪胰汤(凉) 115

百药炒田螺(平) 117

枸杞砂仁炒鱼肚(温) 118

山药炒豆芽(平) 119

苡仁拌绿豆芽(凉) 120

杞子豆腐炖鱼头(平) 121

枣莲蒸豆腐(平) 123

第六章 胃肠病药膳 127

附子白芍饮(温) 127

人参川芎茶(温) 128

人参山楂茶(温) 129

党参白术饮(温) 130

大枣半夏饮(温) 131

白术狗肉粥(温) 132

车前子茶(平) 134

芡实苹果粥(平) 135

五味芡实粥(温) 136

骨碎猪肾汤(平) 137

丁香面(温) 138

黄芪薏米粥(平) 139

薏米黄芪炖乌鸡(平) 140

人参果粥(平) 141

金楂煮瘦肉(平) 142

白胡椒猪肚面(温) 144

当归生姜羊肉粥(温) 146

茴香面(温) 148

龙眼砂仁鸡肉粥(温) 149

莱菔子生姜粥(温) 150

第七章 高血压病药膳 153

仙灵脾滑鸡煲(温) 153

附片烧乌鸡(温) 155

白果菟丝煮甲鱼(温) 156

菟丝西芹煲淡菜(平) 157

沙苑煮墨鱼(平) 158

锁阳炒虾仁(温) 159

杜仲核桃煲兔肉(温) 160

核桃仁杜仲煮鸽蛋(温) 161

杜仲粥(平) 162

山楂杜仲猪肚汤(温) 163

决明五味炖乌鸡(凉) 164

蒜耳芹菜(温) 165

菟丝木耳芹菜粥(平) 167

巴戟天冬炖瘦肉(平) 168

银脂煲鸽(平) 169

合桑炒鳝丝(凉) 170

桑海豆芽汤(凉) 171

黑白二耳煲蛇片(平) 172

第八章 癌症药膳 175

人参白术饮(温) 175

地榆饮(平) 176

人参茯苓粥(平) 177

人参红枣鸭(温) 178

虫草炖白鸭(平) 179

人参甘草炖白鸭(温) 181

甘蔗生姜粥(凉) 182

银柴牛蒡粥(凉) 183

菱薏炖猪肚(凉) 184

诃子菱角粥(凉) 185

百合大蒜酒(温) 186

芪棉炖瘦肉(平) 187

高良姜煮鱼肚(温) 188

党参大枣鱼肚汤(温) 189

砂仁菱角汤(平) 190

穿山甲饮(温) 191

二白饮(寒) 192

茅七煮肝片(平) 193

田七炖老龟(平) 194

白芍瘦肉汤(平) 195

姜术兔肉汤(温) 196

赤豆生姜鲤鱼汤(温) 197

百合烧兔肉(平) 198

大蒜炒鹅血(凉) 199

第九章 风湿病药膳 203

木瓜烧猪蹄筋(温) 203

杞瓜烧肉(温) 204

防风木瓜烧猪蹄(温) 205

细辛木瓜炖狗肉(热) 206

蔓荆木瓜炖牛肉(温) 207

藿香木瓜炖牛蹄筋(温) 209

牡丹皮木瓜炖羊肉(平) 210

僵蚕木瓜炖羊胫骨(温) 211

杜仲木瓜炖鹿筋(温) 212

独活灵仙炖猪蹄(温) 213

牛膝灵仙炖牛肉(温) 214

附片炖牛蹄筋(温) 215

归仙蒸鹌鹑(温) 216

白花蛇木瓜炖乌鸡(温) 217

全蝎白花蛇炖鳖鱼(平) 218

参蛇炖老龟(温) 219

蛇杞炖海参(温) 220

钩蛇炖鳗鱼(平) 221

鸡血藤炖蛤蜊肉(温) 223

蛇芎煮鱼肚(温) 224

附子杜仲酒(温) 225

虎杖桃仁酒(凉) 226

芝麻杜仲酒(温) 227

全蝎祛风酒(温) 228

第十章 更年期综合征药膳 231

白果黄精炒肉丝(平) 231

灵芝枣仁炒猪舌(平) 232

荸荠玉竹炒心花(凉) 233

砂仁杜仲炒腰花(温) 234

洋参沙苑炒猪肝(平) 236

枸杞菟丝炒肝腰(温) 238

荸荠沙苑炒肝尖(平) 240

核桃炒腰花(温) 241

枣仁枸杞炒肉丝(平) 242

首乌杜仲腰花(温) 243