第一章 小麦遗传资源 1
第一节 小麦遗传资源的重要性及其研究内容 1
一、小麦遗传资源的重要性 1
二、小麦遗传资源的研究内容 2
第二节 世界小麦遗传资源研究概况 4
一、国际农业研究机构组织的小麦遗传资源收集 5
二、国外小麦遗传资源的保存 7
三、国外小麦遗传资源的评价 9
第二章 中国小麦遗传资源 16
第一节 中国小麦遗传资源的特点及对小麦育种的贡献 16
一、中国小麦遗传资源的特点 16
二、中国小麦遗传资源对育种的贡献 18
三、其它稀有资源 19
第二节 中国小麦遗传资源研究的历史和现状及展望 20
一、历史概况 21
二、研究现状 21
三、展望未来 28
第三章 中国小麦的分类 31
第一节 小麦属的分类 31
一、小麦属所包括的植物种类 31
二、小麦属物种的分类 31
三、小麦类新物种的分类问题 34
第二节 中国小麦的种及其变种 35
一、中国小麦的种 35
二、中国小麦各个种的变种 36
二、野生一粒小麦 38
一、乌拉尔图小麦 38
第三节 中国小麦各个种的特征特性及分布 38
三、栽培一粒小麦 39
四、辛斯卡娅小麦 40
五、野生二粒小麦 40
六、栽培二粒小麦 40
七、科尔希二粒小麦 42
八、伊斯帕汗小麦 42
九、埃塞俄比亚小麦 42
十、圆锥小麦 43
十一、硬粒小麦 44
十二、东方小麦 44
十三、波兰小麦 45
十四、波斯小麦 46
十五、阿拉拉特小麦 47
十六、提莫菲维小麦 48
十七、密利提奈小麦 48
十八、茹科夫斯基小麦 49
十九、马卡小麦 49
二十、斯卑尔脱小麦 50
二十一、瓦维洛夫小麦 51
二十二、印度圆粒小麦 52
二十三、普通小麦 52
二十四、密穗小麦 52
二十五、新疆小麦 53
二十六、云南小麦 54
二十七、西藏半野生小麦 55
第一节 小麦的起源与进化 58
第四章 中国小麦起源的探讨 58
一、小麦属的起源 59
二、一粒系（二倍体）小麦的起源与进化 60
三、二粒系小麦的起源和进化 60
四、普通系小麦的起源和进化 62
五、提莫菲维系小麦的起源和进化 63
第二节 中国小麦起源的探讨 65
一、中国开始种植小麦的时间 65
二、中国普通小麦的来历 67
第五章 中国小麦的生态区与生态型 70
第一节 中国小麦生态型和生态区划分的原则和沿革 71
一、小麦的生态型 71
二、小麦的生态区 74
第二节 中国小麦的生态型 76
一、以生态区为主的生态型 76
二、以温光生态条件为主的小麦生态型 78
第三节 中国小麦的生态区 86
一、春（播）麦主区 86
二、冬（秋播）麦主区 90
三、冬春麦兼播主区 96
第六章 中国小麦遗传资源主要性状的演变 99
第一节 植株高度的演变 101
一、世界小麦矮化育种简史 101
二、中国小麦矮化育种概况 102
三、小麦品种植株高度的分级 104
四、中国小麦矮秆品种系谱及赤霉酸反应 104
一、中国小麦品种千粒重的发展 107
第二节 籽粒大小的演变 107
二、小麦千粒重与生态条件的关系 109
三、中国小麦大粒遗传资源的系谱分析 110
第三节 籽粒蛋白质含量的演变 112
一、中国小麦品种蛋白质及赖氨酸含量的变化 112
二、中国小麦品种蛋白质和赖氨酸含量的地区差异 116
三、提高中国小麦品种蛋白质和赖氨酸含量的潜力 117
第四节 春冬性的演变 118
一、不同生态地区小麦品种的春冬性 118
二、幼苗习性与春冬性的关系 118
三、小麦品种耐寒性与春冬性的关系 118
四、中国育成的小麦品种冬性逐渐减弱 119
第五节 生育期的演变 120
一、条锈病、叶锈病和秆锈病 122
第六节 抗病性的演变 122
二、白粉病 123
三、赤霉病 124
四、黄矮病 124
五、根腐病 124
第七章 中国的小麦国外引种 126
第一节 小麦国外引种的理论依据 126
一、中国的自然条件与国外小麦引种的关系 126
二、小麦阶段发育与国外引种的关系 127
第二节 中国小麦国外引种的工作程序及研究内容 127
一、国外引种的工作程序 127
二、国外引种的研究内容 130
第三节 中国小麦国外引种概况 130
第四节 国外小麦品种的利用 132
一、直接利用概况 132
二、间接利用概况 136
三、按国外小麦品种来源地区分述利用情况 137
第五节 国外小麦引种规律性研究 139
一、国外小麦在中国的表现特点及其适应地区 139
二、国外冬小麦品种的主要性状及变化趋势 142
三、国外小麦含kr基因品种 144
四、国外小麦品种（系）某些代号及其含义 146
第八章 中国的小麦近缘植物 149
第一节 小麦近缘植物的种类和分布 149
一、山羊草属（Aegilops Linnaeus） 151
二、旱麦草属〔Eremopyrum（Ledeb.）Jaub. et Spach〕 168
三、无芒草属（Henrardia C.E. Hubb.） 169
四、异形花属（Heteranthelium Hochst.） 169
六、大麦属（Hordeum L.） 170
五、棱轴草属（Taeniatherum Nevski） 170
七、黑麦属（Secale L.） 173
八、簇毛麦属〔Haynaldia Schur或Dasypyrum（Cosson Durieu）T. Durand〕 174
九、冰草属（Agropyron Gaertn.） 174
十、鹅观草属（Roegneria C. Koch.） 177
十一、偃麦草属（Elytrigia Desv.） 183
十二、披碱草属（Elymus L.） 185
十三、赖草属（Leymus Hochst.或Aneurolepidium Nevski） 187
十四、新麦草属（Psathyrostachys Nevski） 190
十五、猬草属（Hystrix Moench或Asperella Humb.） 191
第二节 小麦的基因源 192
一、作物的基因源 192
二、小麦的基因源 193
三、不同基因源利用的方法和策略 194
第三节 中国利用近缘植物合成的小麦遗传资源 195
一、带有近缘植物血统的品种 196
二、双二倍体和部分双二倍体 198
三、异附加系、异代换系、易位系等新材料 201
第九章 中国小麦遗传资源的保存 207
第一节 小麦遗传资源的繁殖更新 207
一、合理确定小麦遗传资源繁殖的地点 207
二、保证典型性和遗传完整性 208
三、严格检查种子质量和提高发芽率 208
四、小麦稀有种和近缘植物的繁种 208
第二节 小麦遗传资源保存的简易方法 209
一、北方冬麦区小麦遗传资源保存 210
二、南方冬麦区小麦遗传资源保存 211
三、春麦区小麦遗传资源保存 212
四、新疆的小麦遗传资源保存 212
第三节 现代化种质库保存 213
一、长期保存种子的环境条件和国外概况 213
二、中国小麦遗传资源在国家作物种质库的保存 214
第十章 中国小麦遗传资源的鉴定、评价与改良 217
第一节 小麦遗传资源鉴定评价的定义与方法 217
一、遗传资源鉴定评价的定义 217
二、性状鉴定评价的步骤与方法 217
第二节 农艺性状鉴定和评价 219
一、生长发育习性 220
二、植物学性状 221
三、产量与品质性状 222
一、小麦锈病 223
第三节 抗病虫性的鉴定和评价 223
二、小麦白粉病 224
三、小麦赤霉病 225
四、小麦根腐病 227
五、小麦黄矮病 228
六、小麦蚜虫 228
七、小麦红吸浆虫 229
第四节 品质性状的鉴定和评价 230
一、粗蛋白质的测定 231
二、赖氨酸的测定 233
三、沉淀值的测定 234
四、种子含水量的测定 235
五、籽粒硬度的测定 236
六、籽粒容重的测定 237
第五节 抗逆性的鉴定和评价 239
一、抗寒性 239
二、耐热性 242
三、抗旱性 243
四、耐湿（渍）性 244
五、抗盐性 245
第六节 小麦遗传资源的改良 247
一、为什么要对小麦遗传资源进行改良 247
二、遗传资源改良的策略 248
第十一章 分子标记在小麦遗传资源研究上的应用 250
第一节 用于小麦遗传资源鉴定的分子标记技术 250
第二节 小麦RFLP标记遗传图谱 253
一、小麦遗传资源指纹图谱 262
第三节 分子标记在小麦遗传资源指纹图谱及遗传多样性研究中的应用 262
二、小麦遗传资源遗传多样性研究 263
第四节 质量性状基因的分子标记 264
第五节 数量性状基因位点（QTL）的分子标记 265
第六节 分子标记在小麦远缘杂交研究中的应用 267
第十二章 中国小麦遗传资源数据库及其应用系统 273
第一节 中国小麦遗传资源数据采集网及数据规范化 273
一、小麦遗传资源数据采集网 273
二、小麦遗传资源数据规范化 273
第二节 中国小麦遗传资源数据库管理系统总体设计 278
一、根据小麦用户的业务特点设计有实用价值的系统 278
二、考虑计算机现有软硬件的配置 278
三、系统设计 278
四、小麦数据库管理系统的控制结构 278
一、数据库生成模块 288
第三节 中国小麦遗传资源数据库管理系统的程序设计 288
二、通用检索模块 289
三、通用打印报表模块 289
四、分类统计模块 289
五、数据库连接变换模块 289
六、汉字与代码转换模块 290
第四节 小麦数据库管理系统的应用程序 290
一、数理统计分析模块 290
二、系谱分析模块 293
三、图形分析模块 302
四、染色体和同工酶图像分析模块 310
附录1 小麦各个种的变种检索表 316
附录2 小麦基因符号（译自第八届国际小麦遗传学讨论会论文集） 399
附录3 山羊草（Aegilops L.）同种异名对照表 404