第一章 绪论 1
第一节 养马对国计民生的意义 1
一、马匹在生产建设和国防中的作用 1
二、马的产品对人民生活和健康的作用 2
三、马术运动对满足人民文体生活的作用 2
第二节 世界和我国养马业概况 3
一、世界养马业概况 3
二、我国养马业概况与任务 5
第二章 马的外貌鉴定 8
第一节 外貌学说的发展及实践意义 8
一、我国马匹外貌学说的发展及实践意义 8
二、西欧各国马匹外貌学说的发展及其实践意义 8
第二节 影响马匹体型外貌的因素 9
一、生态环境 9
二、调教锻炼 9
三、马匹性别 9
四、不同年龄 9
第三节 马的气质、体质和经济类型 10
一、马的气质 10
二、马的体质 10
三、马的经济类型 11
四、不同经济类型马匹外貌的理想结构 12
第四节 马体各部位鉴定 12
一、鉴定的原则和方法 12
二、部位鉴定 13
第五节 马的年龄鉴定 21
一、马的齿式及切齿的构造 21
二、切齿的发生、脱换及磨损规律 22
第六节 毛色和别征 23
一、马毛的种类 23
二、马毛色的形成 23
三、毛色分类 23
第七节 马的步法 24
一、马体重心 24
二、步法 24
三、步度配合 28
四、步样检查 28
第三章 马的品种资源 29
第一节 品种的形成和分类 29
一、马品种的形成 29
二、马品种分类 29
第二节 地方品种 31
一、蒙古马 31
二、河曲马 31
三、浩门马 32
四、哈萨克马 33
五、焉耆马 33
六、西南马 34
第三节 引入的育成品种 35
一、阿拉伯马 35
二、纯血马 36
三、阿尔登马 36
四、奥尔洛夫马 37
第四节 新育成的培育品种 38
一、伊犁马 38
二、三河马 39
三、铁岭马 40
四、黑龙江马 40
五、吉林马 41
六、山丹马 41
七、伊吾马 42
八、伊犁挽马 43
第四章 马的育种工作 45
第一节 育种工作的任务和途径 45
一、任务 45
二、途径 45
第二节 选种与选配 46
一、选种 46
二、选配 48
第三节 繁育方法 49
一、本品种选育 49
二、杂交改良 51
第四节 育种工作组织和措施 51
一、繁育体系 51
二、育种计划 52
三、育种档案 53
四、组织措施 54
第五章 马的繁殖和饲养管理 55
第一节 马匹繁殖组织及饲养管理原则和技术 55
一、马匹繁殖组织 55
一、马匹饲养管理原则与技术 56
第二节 种公马的饲养管理和利用 58
一、配种期饲养管理和利用 58
二、非配种期的饲养管理 60
第三节 繁殖母马的饲养管理 61
一、空怀母马的饲养管理和配种 61
二、妊娠母马的饲养管理及接产 61
三、哺乳母马饲养及初生驹护理 63
第四节 幼驹培育 65
一、哺乳驹培育 65
二、断乳驹培育 65
三、1—2岁驹培育 67
四、种用驹驯致和测验 67
第五节 役马的饲养管理及使役 68
一、役马饲养管理特点 68
二、马匹主要工作特点 69
三、马匹合理使役的组织措施 71
第六章 产品养马 73
第一节 发展产品养马的时代意义 73
一、产品养马业概况 73
二、我国发展产品养马的潜力 73
三、在牧区开创产品养马的前景 74
第二节 乳用养马 74
一、马奶的化学成分及营养特点 74
二、乳用马的生产性能 76
三、乳用马的选择和饲养管理 78
四、马乳的综合加工 79
第三节 肉用养马 80
一、马的产肉力 80
二、马肉的生物学特性和食品价值 81
三、肉马肥育和生产组织 83
四、适于产肉的品种和肉用马的选育 84
五、马肉和其他产品的综合利用 85
第七章 马术运动和运动用马 86
第一节 马术运动的意义和任务 86
第二节 马术运动的种类 87
一、竞技马术 87
二、赛马 88
三、马车赛 88
四、民族民间马术 89
五、表演马术 89
六、旅游马术 89
七、文化娱乐马术 89
八、医疗马术 89
九、军事马术 89
第三节 运动用马的选择和繁育 89
一、运动用马的选择 91
二、运动用马的繁育 91
第四节 运动用马的饲养管理和调教 92
一、运动用马的饲养 92
二、运动用马的管理 97
三、马的护理与调教 99
第八章 群牧养马 102
第一节 群牧养马的意义和发展方向 102
第二节 现代群牧养马基本建筑和设备 102
一、马棚敞圈和避风所 103
二、分群栏和鉴定场 103
三、补饲槽和饮水场 103
四、配种站和医疗室 104
第三节 群牧马的四季放牧管理 105
一、春季放牧管理 105
二、夏季放牧管理 106
三、秋季放牧管理 107
四、冬季放牧管理 107
第四节 群牧马的管理技术 108
一、马匹鉴定和组群 108
二、群牧马的配种方法 109
三、马群检查登记 109
四、烙印和去势 110
五、修蹄和清理鬃尾 110
六、定期检疫和驱虫 111
七、生马捕捉和驯服 112
第一节 马匹生产经营管理过程 113
一、经营管理的环境因素 113
二、马匹生产的经营思想和目标 114
第二节 马匹生产要素的科学利用管理 116
一、马匹生产要素及合理组合 116
二、生产要素合理组合的原则和方法 117
第三节 马匹生产经济效果评价 119
一、经济效果评价指标 119
二、经济效果评价程序和方法 120
第四节 马匹及产品的市场与营销 123
一、产品的市场环境与经营风险 123
二、马匹产品市场营销策略 124
三、马产品市场经营促销策略 125
附录 127