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第一章 菜田农药基本知识 1
一、农药的基本概念 1
（一）农药的定义 1
（二）农药的作用 1
（三）农药的分类 3
（四）农药的剂型 5
（五）农药的毒性 8
（六）农药毒性、药效和毒力的区别 9
（一）喷雾法 10
二、农药的使用方法 10
（七）农药的安全间隔期 10
（二）粉尘法 11
（三）熏烟法 11
（四）土壤处理法 12
（五）撒施法 12
（六）拌种法 12
（七）种衣法 12
（八）种苗浸渍法 12
（九）毒饵法 12
（二）适时用药 13
三、农药的科学、合理使用 13
（一）选准药剂，对症用药 13
（三）准确掌握农药用量 14
（四）准确掌握农药使用方法，保证施药质量 14
（五）根据天气情况，科学、正确施用农药 14
（六）合理混合用药 14
（七）轮换使用农药 15
（八）高度重视安全使用农药 15
四、使用农药的注意事项 15
（一）安全合理使用农药的基本常识 15
（一）农药中毒的一般症状表现 17
（二）农药中毒的急救措施 17
（二）使用农药的注意事项 17
五、农药中毒的急救 17
（三）常用解毒药品 19
（四）对症治疗 19
第二章 蔬菜常用农药介绍及使用方法 21
一、杀虫剂 21
（一）乐果 21
（二）毒死蜱 22
（三）敌百虫 23
（四）氯唑磷 24
（五）辛硫磷 25
（六）抗蚜威 26
（七）丁硫克百威 27
（八）天王星 28
（九）高效氟氯氰菊酯 29
（十）三氟氯氰菊酯 30
（十一）顺式氰戊菊酯 31
（十二）甲氰菊酯 33
（十三）顺式氯氰菊酯 34
（十四）醚菊酯 36
（十五）氟氯氰菊酯 37
（十六）高效氯氰菊酯 38
（十七）四溴菊酯（凯撒） 38
（十八）噻嗪酮 39
（十九）虫螨腈（除尽） 40
（二十）抑太保 41
（二十一）米满 42
（二十二）农梦特 43
（二十三）灭幼脲 44
（二十四）阿维菌素 45
（二十五）苏云金杆菌 46
（二十七）锐劲特 48
（二十六）菜喜 48
（二十九）吡虫啉 50
（二十八）楝素 50
（三十）菊·杀 51
（三十一）农地乐 52
（三十二）莫比朗 53
（三十三）卡死克 54
（三十四）尼索朗 55
（三十五）克螨特 56
（三十六）丁醚脲 57
（二）代森锰锌 58
二、杀菌剂 58
（一）代森锌 58
（三）可杀得 59
（四）百菌清 60
（五）甲基托布津 62
（六）多菌灵 63
（七）福美双 64
（八）乙磷铝 65
（九）甲霜灵 66
（十一）甲霉灵 67
（十）多霉灵 67
（十二）速克灵 68
（十三）扑海因 69
（十四）杀毒矾 70
（十五）霜脲锰锌 71
（十六）安克锰锌 72
（十七）农利灵 73
（十八）普力克 74
（十九）宝丽安 75
（二十）特克多 76
（二十一）甲霜灵锰锌 77
（二十二）施保功 78
（二十三）炭特灵 79
（二十四）炭疽福美 80
（二十五）加瑞农 81
（二十六）福星 81
（二十七）多硫悬浮剂 82
（二十八）溶菌灵 83
（二十九）施佳乐 84
（三十一）绿乳铜 85
（三十）安泰生 85
（三十二）利得 86
（三十三）仙生 87
（三十四）苯醚甲环唑（世高） 87
（三十五）敌菌灵 88
（三十六）敌力脱 89
（三十七）乐必耕 89
（三十八）倍生 90
（三十九）百科 91
（四十）特富灵 91
（四十二）菌核净 92
（四十一）噻枯唑 92
（四十三）加收米 93
（四十四）多果定 93
（四十五）利克菌 94
（四十六）绿亨1号 95
（四十七）绿亨2号 96
（四十八）病毒A 97
（四十九）植病灵 98
（五十）抗毒剂1号 99
三、除草剂 100
（一）除草通 100
（五十一）83增抗剂 100
（二）氟乐灵 102
（三）地乐胺 104
（四）扑草净 105
（五）大惠利 107
（六）乙草胺 108
（七）普乐宝 109
（八）都尔 111
（九）果尔 112
（十）恶草灵 113
（十一）杀草丹 115
（十二）丁草胺 116
（十三）赛克 117
（十四）绿麦隆 118
（十五）使它隆 119
（十六）拿扑净 120
（十七）精稳杀得 121
（十八）高效盖草能 122
（十九）精禾草克 123
（二十）威霸 123
（二十一）收乐通 124
（二十三）百草枯 125
（二十二）爱捷 125
（二十四）草甘膦 126
四、植物生长调节剂 128
（一）乙烯利 128
（二）防落素 129
（三）赤霉素 130
（四）复硝酚钠 131
（五）矮壮素 132
五、其他药剂 133
（一）灭旱螺 133
（二）密达 134
（三）溴甲烷 135
（四）消抗液 136
（五）效力增 137
第三章 蔬菜病害的药剂防治 138
一、常规蔬菜病害的药剂防治 138
（一）蔬菜苗期病害 138
（二）大白菜霜霉病 139
（三）大白菜病毒病 140
（四）大白菜黑腐病 140
（六）大白菜黑斑病 141
（五）大白菜软腐病 141
（七）大白菜白斑病 142
（八）大白菜细菌性角斑病 142
（九）黄瓜霜霉病 143
（十）黄瓜细菌性角斑病 143
（十一）黄瓜白粉病 144
（十二）黄瓜枯萎病 144
（十三）黄瓜炭疽病 145
（十四）黄瓜蔓枯病 146
（十五）黄瓜黑星病 147
（十六）番茄灰霉病 148
（十七）番茄早疫病 149
（十八）番茄晚疫病 150
（十九）番茄溃疡病 150
（二十）番茄菌核病 151
（二十一）番茄斑枯病 152
（二十二）番茄病毒病 153
（二十三）番茄叶霉病 153
（二十四）番茄枯萎病 154
（二十五）番茄绵疫病 154
（二十七）番茄红粉病 155
（二十六）番茄疮痂病 155
（二十八）番茄根结线虫病 156
（二十九）番茄褐斑病 156
（三十）番茄绵腐病 157
（三十一）番茄青枯病 157
（三十二）番茄炭疽病 158
（三十三）茄子绵疫病 158
（三十四）茄子黄萎病 159
（三十五）茄子褐纹病 160
（三十七）青椒炭疽病 161
（三十六）青椒疫病 161
（三十八）青椒病毒病 162
（三十九）青椒叶枯病 163
（四十）青椒细菌性软腐病 163
（四十一）菜豆、豇豆锈病 163
（四十二）菜豆细菌性疫病 164
（四十三）菜豆根腐病 165
二、特种蔬菜病害的药剂防治 165
（一）青花菜病毒病 165
（二）青花菜霜霉病 166
（四）紫甘蓝病毒病 167
（三）青花菜黑腐病 167
（五）紫甘蓝霜霉病 168
（六）紫甘蓝黑腐病 169
（七）紫甘蓝褐腐病 169
（八）芥蓝病毒病 170
（九）芥蓝霜霉病 170
（十）芥蓝黑斑病 171
（十一）芥蓝黑根病 172
（十二）菜心病毒病 172
（十四）菜心黑斑病 173
（十三）菜心霜霉病 173
（十五）菜心黑腐病 174
（十六）菜心软腐病 175
（十七）生菜病毒病 175
（十八）生菜霜霉病 176
（十九）生菜软腐病 176
（二十）生菜灰霉病 177
（二十一）生菜菌核病 178
（二十二）落葵蛇眼病 178
（二十三）落葵灰霉病 179
（二十五）空心菜白锈病 180
（二十四）空心菜轮斑病 180
（二十六）茼蒿病毒病 181
（二十七）茼蒿霜霉病 181
（二十八）苋菜黑斑病 182
（二十九）苋菜白锈病 183
（三十）西芹烂心病 183
（三十一）西芹斑枯病 184
（三十二）西芹病毒病 185
（三十三）西芹菌核病 185
（三十四）西芹叶斑病 185
（三十五）小西葫芦病毒病 186
（三十六）小西葫芦白粉病 187
（三十七）小西葫芦灰霉病 188
（三十八）小西葫芦菌核病 189
（三十九）小西葫芦根霉腐烂病 189
（四十）甜瓜病毒病 190
（四十一）甜瓜细菌性叶斑病 190
（四十二）甜瓜枯萎病 191
（四十三）甜瓜白粉病 191
（四十四）甜瓜蔓枯病 192
（四十五）苦瓜病毒病 193
（四十六）苦瓜细菌性叶斑病 193
（四十七）苦瓜炭疽病 194
（四十九）草莓根腐病 195
（四十八）苦瓜蔓枯病 195
（五十）草莓蛇眼病 196
（五十一）草莓轮斑病 196
（五十二）草莓灰霉病 197
（五十三）荷兰豆白粉病 198
（五十四）荷兰豆褐纹病 199
（五十五）芦笋茎枯病 200
（五十六）芦笋褐斑病 201
（五十七）罗勒褐斑病 201
（五十九）球茎茴香根腐病 202
（五十八）罗勒菌核病 202
（六十）球茎茴香白粉病 203
（六十一）球茎茴香灰霉病 204
（六十二）球茎茴香菌核病 204
（六十三）香芹根腐病 205
（六十四）香椿褐斑病 205
（六十五）香椿炭疽病 206
（六十六）香椿根腐病 207
（六十七）根甜菜褐斑病 207
（六十九）韭葱灰霉病 208
（六十八）根甜菜黑斑病 208
（七十）韭葱紫斑病 209
（七十一）韭葱叶枯病 210
（七十二）韭葱霉腐病 210
（七十三）细香葱锈病 211
（七十四）细香葱疫病 211
（七十五）茭白锈病 211
（七十六）茭白胡麻叶斑病 212
（七十七）茭白纹枯病 212
（七十八）莲藕腐败病 213
（八十）莲藕根腐病 214
（七十九）莲藕褐斑病 214
第四章 主要蔬菜害虫的药剂防治 216
（一）菜粉蝶 216
（二）菜蛾 217
（三）甘蓝夜蛾 218
（四）棉铃虫和烟青虫 219
（五）白粉虱 220
（六）蚜虫 221
（七）茶黄螨 223
（九）美洲斑潜蝇 224
（八）红蜘蛛 224
（十）豌豆彩潜蝇 225
（十一）茄二十八星瓢虫 226
（十二）小地老虎 226
（十三）韭蛆 227
（十四）豆野螟 227
（十五）豆荚螟 228
（十六）灰巴蜗牛 228
（十七）野蛞蝓 228
一、百合科蔬菜田化学除草 230
（一）韭菜 230
第五章 蔬菜田化学除草技术 230
（二）葱 231
（三）洋葱 232
（四）大蒜 233
二、伞形花科蔬菜田化学除草 233
（一）胡萝卜 233
（二）芹菜 234
（三）茴香 234
（四）香菜 235
三、十字花科蔬菜田化学除草 235
（一）番茄、茄子、辣椒 237
四、茄科蔬菜田化学除草 237
五、葫芦科蔬菜田化学除草 238
（一）黄瓜 238
（二）马铃薯 238
（二）冬瓜、南瓜、西葫芦 239
（三）苦瓜、丝瓜 239
（四）西瓜 239
六、豆科蔬菜田化学除草 240
七、菊科蔬菜田（莴苣、茼蒿）化学除草 241
八、藜科（菠菜）田化学除草 241
（二）蕹菜 242
（四）朝鲜蓟菜 242
（三）草莓 242
九、水生蔬菜（藕）田化学除草 242
（一）芦笋 242
十、特种蔬菜田化学除草 242
十一、菜田沟、渠化学除草 243
附录 244
1．使用农药常见的符号 244
2．农药制剂用量、配置药液量和稀释倍数对照表 245