目录 1
第一章 黄岩柑橘栽培简史 1
第一节 起源与沿革 1
第二节 现状及展望 2
第二章 黄岩柑橘的种类、主要品种及改良 5
第一节 柑橘的种类 5
一、枳属 6
二、金柑属 6
三、柑橘属 7
第二节 主要栽培品种 11
一、宽皮柑橘类 11
二、甜橙类 16
三、柚类 17
第三节 品种改良 18
一、品种改良的任务与方向 19
二、资源的利用 19
三、引种 19
四、选种 20
五、有性杂交育种 22
第三章 柑橘生长发育特性及对外界条件的要求 26
第一节 柑橘的生长发育特性 26
一、生长特性 26
二、结果习性 31
三、物候期 33
一、气候条件 34
第二节 柑橘对环境条件的要求 34
二、土壤条件 37
三、地势条件 38
第四章 柑橘苗木培育 40
第一节 苗圃的建立 40
一、苗圃地选择 40
二、苗圃地规划 40
三、苗圃整地 41
第二节 砧木及砧木苗培育 42
一、砧木种类 42
二、砧木的亲和力 42
三、采种和种子处理 43
四、播种 44
五、播种苗管理 45
六、移植和移植苗管理 45
第三节 嫁接及嫁接苗管理 47
一、嫁接前准备 48
二、嫁接适期 48
三、接穗的取用和保存 48
四、嫁接方法 49
五、嫁接苗的培育与管理 50
第四节 苗木出圃 52
一、起苗 52
二、分级 52
四、苗木包装与运输 53
三、苗木消毒 53
第五章 新橘园的建设 54
第一节 山地橘园的建立 54
一、发展山地柑橘的优越性 54
二、园地选择 55
三、园地规划 56
四、梯田的修筑 59
第二节 平原及海涂橘园的建立 63
一、规划原则 63
二、规划内容 63
三、土地整理 65
一、定植前的准备 66
第三节 定植 66
二、橘苗栽植 69
第六章 柑橘的栽培管理 70
第一节 土壤及土壤管理 70
一、植橘的土壤类型 70
二、土壤管理 72
第二节 营养与施肥 76
一、柑橘所需的营养元素及其作用 77
二、肥料种类 78
三、施肥时期及数量 80
四、施肥方法 82
第三节 合理供水及水利建设 83
一、雨量分布对柑橘生长的影响 83
二、橘园水分的控制标准 84
三、排、灌、蓄的水利设施 86
第四节 树冠管理 88
一、修剪时期 88
二、柑橘树形 90
三、幼树整形 91
四、初结果树的修剪 92
五、结果树的修剪 93
第五节 植物生长调节剂的应用 97
一、赤霉素 97
二、2,4-D（2,4-二氯苯氧乙酸） 98
四、三十烷醇 99
五、调节膦 99
三、乙烯利 99
第七章 低产橘园的更新改造 101
第一节 低产树的类型及成因 101
一、衰老树 101
二、衰弱树 102
三、前期低产树 102
四、缺素低产树 103
第二节 衰老树的改造 103
一、加强地面管理 103
二、更新树冠 104
三、萌蘖利用 105
四、腹接增枝 106
一、地面管理 107
第三节 衰弱树的复壮 107
二、停果逼梢 108
三、靠接增根 109
第四节 橘树前期低产的克服方法 111
一、控制肥水 112
二、树冠管理 112
三、激素保果 116
四、高接换种（多头高接） 116
第五节 缺素症的诊断和矫治 118
一、缺素症的诊断 118
二、缺素症的矫治 118
一、柑橘冻害的产生 127
第一节 冻害 127
第八章 柑橘自然灾害及其防治 127
二、冻害机理和症状 129
三、防冻措施 130
四、冻害树的挽救措施 131
第二节 雪害 132
一、雪害的严重性 132
二、雪期防护 132
三、雪后护理 133
第三节 干旱 133
一、干旱对橘树的影响 133
二、抗旱措施 135
一、台风对柑橘的为害 136
第四节 台风 136
二、防台措施 137
三、台风后的挽救措施 137
第五节 咸潮 138
一、咸潮对柑橘的为害 138
二、防御与补救措施 139
第九章 柑橘主要病虫害及其防治 141
第一节 柑橘虫害及其防治 141
一、螨类 141
二、蚧类 145
三、粉虱类 156
四、卷叶蛾类 157
五、蚜虫类 158
六、吉丁虫类 159
七、叶？类 162
八、凤蝶类 166
九、柑橘潜叶蛾 167
十、柑橘花蕾蛆 168
十一、吸果夜蛾类 169
十二、天牛类 172
十三、蓑蛾类 174
十四、野蛞蝓 175
十五、蜗牛 176
十六、小地老虎 177
十七、蚱蝉 178
十八、白蚁 179
第二节 柑橘病害及其防治 180
一、疮痂病 180
二、树脂病 182
三、炭疽病 184
四、黄斑病 187
五、立枯病 188
第三节 柑橘检疫 189
一、柑橘检疫的意义 189
二、主要检疫对象及其防治 190
三、检疫措施 193
一、测报的概念及意义 194
第四节 柑橘病虫的预测预报 194
二、测报的主要内容 195
三、测报的理论依据 195
四、测报的方法 195
第五节 柑橘病虫害的综合防治 198
一、综合防治的意义 198
二、综合防治的目标 198
三、综合防治的策略和途径 199
第十章 果实的采收、防腐、保鲜与贮藏 200
第一节 柑橘采收 200
一、采前准备 201
二、采收期的确定 201
第二节 果实采后生理 202
三、采收方法 202
一、果实的化学成分及其变化 203
二、采后呼吸生理 204
第三节 防腐保鲜 207
一、橘果防腐处理的意义 207
二、防腐剂种类、浓度与使用 208
三、防腐剂处理方法 208
第四节 鲜果贮藏 210
一、通风库贮藏 210
二、简易常温贮藏 215
第五节 柑橘果实贮藏期病害 218
一、侵染性病害 218
二、生理性病害 219
第十一章 柑橘的综合利用 221
第一节 果实的综合利用 222
一、果肉加工 222
二、橘皮加工 225
三、橘核加工 227
四、整果加工 227
第二节 花、叶的综合利用 229
一、花 229
二、叶 229
附录 230
一、黄岩柑橘栽培月历 230
二、黄岩柑橘综合利用产品种类 233