《吃多不如吃巧》PDF下载

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  • 作  者:刘建平主编
  • 出 版 社:北京:电子工业出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787121271076
  • 页数:208 页
图书介绍:本书从女性的视角出发,结合春、夏、秋、冬所对应的不同饮食调理特点编写而成。书中结合女性在四季的体质特征和食材功能,精选了36种食物对女性的重要性,以及女性在不同时期的饮食要诀,并详细介绍了多种适合女性食物的选购、储存、功效与食用方法。教会女人如何从饮食上进行调理,让女人吃出美丽,吃出健康。

绪论 10

食物养生最健康 10

调养气血好食物 11

顺时养生,百病不生 12

内调外养不妨“汤”养五脏 13

喝汤进补分清九种体质 14

尽知食物性味让女性更健康 15

第1篇 春季 9种食物养好肝 健康漂亮一整年 18

荞麦 18

净肠瘦身的粗粮之王 18

大米荞麦豆浆 20

荞麦绿豆花生糊 21

荞麦糙米糊 22

荞麦鲜虾面 22

荞麦菜卷 23

菜花 24

丰胸美肤的天赐良菜 24

菜花芹菜苹果汁 26

菜花奶汤 27

菜花番茄羹 27

虾仁炒菜花 28

菜花瘦肉片 28

芝士菜花 29

油麦菜 30

消除脂肪的减肥佳蔬 30

油麦菜雪梨柠檬汁 32

油麦菜鱼片粥 32

油麦菜豆皮卷 33

胡萝卜 34

让肌肤湿润细嫩的小人参 34

莲藕胡萝卜汁 36

胡萝卜黑米糊 36

胡萝卜玉米粉葛汤 37

小米胡萝卜泥 38

肉丁炒胡萝卜 38

胡萝卜玉米鸡蛋饼 39

韭菜 40

为你疏肝调气的蔬菜之王 40

韭菜粥 42

韭菜炒鸡蛋 42

韭菜薄饼 43

芹菜 44

让你轻松享“瘦”的减肥菜 44

芹菜莴笋汁 47

芹菜杞叶粥 48

木耳炒芹菜 48

芹菜豆渣饼 49

樱桃 50

补血抗衰老的早春第一果 50

樱桃苹果汁 52

樱桃油桃汁 52

巧克力樱桃小丸子 53

草莓 54

明目养肝细腻肌肤的水果皇后 54

草莓菠菜汁 56

草莓火龙果汁 56

草莓小点心 57

红枣 58

生血养颜安神助眠的百果之王 58

红枣莲子汁 60

红枣鹌鹑蛋汤 60

红枣泥鳅汤 61

丹参红枣粥 61

当归红枣煮鸡蛋 62

红枣阿胶膏 63

第2篇 夏季 9种食物调脾胃 少生毛病变女神 66

燕麦 66

减肥美白淡斑的植物黄金 66

燕麦红枣豆浆 68

燕麦小米豆浆 68

燕麦核桃豆浆 69

香蕉燕麦奶粥 69

红枣燕麦糙米糊 70

美味燕麦卷 71

绿豆 72

排毒祛痘的美容良谷 72

绿豆马齿苋瘦肉汤 75

菊花绿豆豆浆 76

绿豆荷叶粥 76

清凉绿豆糕 77

番茄 78

消食淡斑的菜中之果 78

番茄芹菜汁 80

洋葱番茄汤 80

番茄排骨汤 81

番茄鱼糊 82

番茄烧豆腐 82

番茄火腿蛋卷 83

香菇 84

补气防衰老的养生功臣 84

油菜烧香菇 86

香菇木耳蒸鸡 87

香菇芹菜 88

香菇炒菜花 88

香菇小肉饼 89

莲藕 90

益血瘦身的池中良菜 90

鲜藕萝卜汁 92

莲藕排骨汤 92

莲藕绿豆汤 93

莲藕肉丸汤 94

莲藕粥 94

鱼香藕盒 95

黄瓜 96

减肥舒展皱纹的美容瓜 96

黄瓜苦瓜养颜汁 98

黄瓜拌香蕉 98

黄瓜蛋饼 99

苦瓜 100

治疗青春痘的君子菜 100

苦瓜蜂蜜姜汁 102

苦瓜芹菜汁 102

酿苦瓜盅 103

西瓜 104

夏季不可缺少的补水保湿果 104

西瓜薄荷汁 106

西瓜汁粥 106

西瓜猕猴桃汉堡 107

桃子 108

养血缓解经血不畅的佳果 108

桃子西瓜汁 110

桃子柠檬汁 110

苹果水蜜桃三明治 111

第3篇 秋季 9种食物养肺阴 面似桃花含露开 114

玉米 114

减肥延缓衰老的功臣 114

玉米牛奶汁 116

冬瓜玉米粒汤 117

玉米燕麦糊 117

玉米红薯粥 118

柿子椒炒嫩玉米 118

奶香玉米饼 119

薏米 120

防癌改善肤色的美容米 120

红豆薏米豆浆 122

薏米山药梨汤 122

美白薏米鸡爪汤 123

薏米粥 124

薏米杏仁健脾粥 124

薏米南瓜饼 125

冬瓜 126

减肥清肺美白的养生保健菜 126

海米冬瓜汤 128

冬瓜粥 128

冬瓜香蕉小糕点 129

白萝卜 130

润肺保湿防衰老的食疗佳品 130

白萝卜姜汁 132

白萝卜酸梅鸭肫汤 132

干贝萝卜球汤 133

白萝卜粥 134

茼蒿炒萝卜丝 134

白萝卜小煎饼 135

银耳 136

清肺养颜的菌中之冠 136

银耳百合黑豆浆 138

蓝莓银耳甜汤 138

银耳蜂蜜汤 139

银耳枇把粥 139

菊花银耳粥 140

银耳香蕉山药小圆饼 141

百合 142

补水润滑肌肤的女人花 142

百合玉竹汤 144

百合银耳粥 144

芒果芝士百合派 145

橙子 146

美白抗皱嫩肤的天然护肤品 146

黄瓜苹果橙汁 149

木瓜鲜橙汁 150

橙皮莲藕蜂蜜汁 150

橙味山药土豆泥 151

梨 152

生津嫩肤去燥的果中珍品 152

猕猴桃梨汁 154

玫瑰梨果酱 154

梨派 155

猕猴桃 156

润燥美肤抗衰老的维生素C果之王 156

猕猴桃葡萄汁 158

猕猴桃西米粥 158

猕猴桃寿司 159

第4篇 冬季 9种食物养好肾 活力四射显气质 162

小米 162

安神助眠调养身体的良粟 162

小米黑芝麻糊 164

小米红薯糊 164

小米枣仁粥 165

小米山药粥 166

小米红豆豆浆 166

小米南瓜蒸糕 167

黑米 168

补肾美发助颜的黑珍珠 168

黑米红枣豆浆 170

黑米黑豆雪梨糊 170

黑米松糕 171

羊肉 172

强肾暖宫补养气血的好帮手 172

冬瓜羊肉丸子汤 174

何首乌羊肉汤 175

肉苁蓉羊肉粥 176

山药红枣炖羊肉 176

风味羊肉干 177

鲈鱼 178

补血益气健脑益智的美食 178

养血丝瓜鲈鱼汤 180

茄汁鲈鱼片 180

浇汁鲈鱼 181

清蒸鲈鱼 182

宫保鲈鱼丁 182

蛋皮鲈鱼卷 183

猪皮 184

吃出弹性好皮肤的下脚料 184

黄豆花生猪皮汤 186

红枣猪皮蹄筋汤 186

五彩猪皮冻 187

乌鸡 188

调经补气血的妇科调养品 188

鸡汁粥 190

砂锅枸杞乌鸡 190

海苔鸡胸卷 191

桂圆 192

呵护女性健康的龙珠 192

桂圆红豆豆浆 194

玫瑰桂圆醋 194

红枣山药桂圆汤 195

桂圆米糊 195

红枣桂圆粥 196

糯米桂圆粽子 197

山药 198

补气润皮肤的土中人参 198

苦瓜山药汁 200

莲子山药米糊 200

山药芝麻肉圆 201

核桃 202

滋养发肤健脑助眠的长寿果 202

核桃甜酪 205

蜜枣核桃汤 206

核桃虾仁粥 206

香甜核桃饼 207