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引言 1
一、牦牛的起源、驯化和分布 5
二、牦牛的生态特性 19
三、牦牛的类型和品种 45
四、牦牛的生产性能及其特性 54
五、牦牛的繁殖特性 87
六、牦牛的选育及杂交 111
七、牦牛的饲养管理 153
八、牦牛的产品及其利用 186
九、牦牛的疾病 204
参考文献 241