目 录 1
通论实验用具及玻片标本的制作 1
一显微镜 1
二常用试剂 8
三其他实验用具 15
四玻片标本的制作 17
五组织离析的方法 20
六植物采集和标本的处理与制作 21
七植物实验材料的简易培养方法 33
八培养基的制备 38
第一章植物体的基本结构 47
一必做实验 47
用显微镜观察植物细胞 47
二选做实验 51
实验一观察植物细胞的质体 51
实验二观察细胞质的流动 53
实验三观察植物细胞的纹孔和胞间连丝 55
实验一观察种子的结构 59
一必做实验 59
第二章种子的萌发 59
实验二探究种子的成分 63
二选做实验 67
实验一种子萌发的条件 67
实验二种子发芽率和发芽势的测定 69
第三章水分和无机盐的吸收 72
一必做实验 72
观察根毛和根尖的结构 72
实验一植物细胞的吸水和失水 76
二选做实验 76
实验二植物细胞吸水和失水的过程 77
实验三植物生活需要无机盐 79
实验四根通过导管运输水分和无机盐 81
第四章有机物的制造 83
一必做实验 83
实验一观察叶片的结构 83
实验二绿叶在光下制造淀粉 86
二选做实验 88
实验一观察叶的形态 88
实验二叶片生态类型的观察 92
实验三小麦叶片结构的观察 96
实验四光合作用产生氧气 97
实验五光合作用吸收二氧化碳 99
实验六某些绿色植物进行光合作用制造糖 100
实验七绿叶中含有叶绿素、叶黄素和胡萝卜素 101
第五章有机物的分解利用和水分的散失（选做实验） 103
实验一种子在呼吸作用中吸收氧、放出二氧化碳 103
并释放出能量 103
实验二叶片通过气孔进行蒸腾作用 105
实验一观察叶芽的结构 107
第六章营养物质的运输 107
一必做实验 107
实验二观察木本植物茎的结构 110
实验三观察树木的年轮 114
实验四观察草本植物茎的结构 115
二选做实验 118
实验一侧芽的着生位置 118
实验二裸芽的形态 119
实验三观察一年生草本植物茎的结构 121
实验四观察小麦茎的结构 124
实验六茎内韧皮部的输导功能 126
实验五茎内导管的输导功能 126
实验七显示茎叶维管束系统（透明标本制作） 127
第七章开花结果和营养繁殖 130
一必做实验 130
实验一观察花的基本结构 130
实验二植物的嫁接 132
实验三植物的扦插 135
实验四植物的压条 136
实验一被子植物花粉萌发的培养与观察 138
二选做实验 138
实验二四分体的观察 141
实验三花药的观察 142
实验四观察雄蕊群的形态 145
实验五观察雌蕊的结构及胎座 147
第八章植物的主要类群（孢子植物部分） 151
第一节 藻类植物（Algae） 151
一必做实验 152
实验一观察水绵 152
实验二观察海带 153
实验三观察紫菜 154
二选做实验 156
实验一观察衣藻 156
实验二水绵细胞的观察 160
实验三水绵的接合生殖 162
实验四常见淡水绿藻类属的检索 164
实验五海带带片结构的观察 172
实验六紫菜叶状体结构的观察 173
实验七颤藻、色球藻的观察 175
实验八常见蓝藻类属的识别 178
实验九观察裸藻 183
实验十硅藻类各属的形态结构 185
实验十一硅藻类几个常见的属 188
实验十二浮游藻类调查 199
实验十三海藻实习 204
第二节 苔藓植物（Bryophyta） 232
一必做实验 233
观察葫芦藓 233
实验一葫芦藓的繁殖 238
二选做实验 238
实验二苔藓植物的检索识别 244
第三节 蕨类植物（Pteridophata） 262
一必做实验 262
观察铁线蕨 262
二选做实验 265
实验一铁线蕨原叶体的培养与观察 265
实验二常见蕨类植物的检索 268
观察裸子植物 283
第一节 裸子植物（Gymnosperm，选做实验） 283
第九章植物的主要类群（种子植物部分） 283
第二节 被子植物（Angiosperm） 295
一必做实验 295
实验一观察十字花科（Cruciferae）植物 295
实验二观察蔷薇科（Rosaceae）植物 304
实验三观察豆科（Leguminosae）植物 308
实验四观察菊科（Compositae）植物 318
实验五观察禾本科（Gramineae）植物 326
实验六观察百合科（Liliaceae）植物 338
实验一观察木兰科（Magnoliaceae）植物 346
二选做实验 346
实验二观察壳斗科（Fagaceae）（原名山毛榉科）植物 352
实验三观察锦葵科（Malvaceae）植物 356
实验四观察芸香科（Rutaceae）植物 361
实验五观察唇形科（Labiatae）植物 365
实验六观察伞形科（Umbelliferae）植物 369
实验七观察茄科（Solanaceae）植物 373
实验八观察木犀科（Oleaceae）植物 378
实验九观察葫芦科（Cucurbitaceae）植物 381
实验十观察石蒜科（Amaryllidaceae）植物 384
实验十一观察鸢尾科（Iridaceae）植物 388
实验十二植被的观察 391
附录一：怎样识别被子植物 400
附录二：植物群落与植被类型基础知识简介 402
附录三：国家保护植物 407
第十章细菌，真菌，地衣 409
一必做实验 409
实验一酵母菌细胞形态的观察 409
实验二青霉菌的观察 410
实验三曲霉菌的观察 412
实验一细菌形态的观察 413
二选做实验 413
实验二芽孢的染色法 415
实验三鞭毛的染色法 417
实验四荚膜的染色法 418
实验五放线菌形态的观察 419
实验六蘑菇子实体形态结构的观察 420
实验七两种农作物常见病害的观察与防治 421
实验八常见大型真菌的识别、标本采集与保存 423
一、常见食用菌生长发育的环境条件 432
实验九常见食用菌的制种与栽培技术 432
二、食用菌制种技术 437
三、常见食用菌栽培技术 447
黑木耳栽培技术 447
平菇栽培技术 454
金针菇栽培技术 456
竹荪栽培技术 463
实验十地衣的形态和结构 475
附录：地衣体内的主要共生藻类和真菌 479