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花与我（代序） 1
一．准备 5
开花店的理由 6
花店开在哪里 14
店名和执照 22
资金计划 24
店面布置 36
二．从花艺开始 45
第一步 46
花与人 56
花艺师介绍 62
花卉常识 70
花艺基础 74
三．如何把花店经营好 83
进货 84
与其他经营结合 86
管理 87
营销 88
做全花店常见业务 91
节日与花店 100
省钱也能漂亮 104
售后服务 106
附录1：荷兰的花卉业 108
附录2：常见花卉拉丁名索引 112