第1章 有机化学实验的一般知识 1
1.1 有机化学实验室规则 1
1.2 有机化学实验室的安全知识 1
1.3 有机化学实验预习、记录和实验报告 5
1.4 有机化学实验常用仪器和设备 8
第2章 有机化学实验基本操作 14
2.1 简单玻璃工操作 14
2.2 加热、致冷及搅拌 16
2.3 干燥和干燥剂 19
2.4 重结晶 23
实验1 乙酰苯胺的重结晶 27
实验2 对溴乙酰苯胺的重结晶 28
2.5 升华 28
2.6 蒸馏 31
实验3 甲苯的蒸馏 36
实验4 苯胺的减压蒸馏 42
实验5 硝基苯的水蒸气蒸馏 45
实验6 丙酮-1，2-二氯乙烷混合物的分馏 50
2.7 萃取 50
2.8 色谱技术 54
实验7 镇痛药片APC组分的分离 60
实验8 荧光黄和亚甲基蓝的分离 63
实验9 乙酸异戊酯分析 70
2.9 有机化合物物理常数的测定 72
实验10 熔点、沸点的测定 79
2.10 无水无氧操作技术 82
3.1 红外光谱 86
第3章 光谱法鉴定有机化合物结构 86
3.2 核磁共振谱 92
第4章 有机化学反应与制备 98
4.1 卤代烃的制备 98
实验11 溴乙烷 99
实验12 正溴丁烷 101
4.2 醇的制备 104
4.3 醚的制备 104
实验13 正丁醚 104
4.4 醛和酮的制备 107
实验14 苯乙酮 107
4.5 羧酸及其衍生物的制备 110
实验15 苯甲酸 112
实验16 乙酸乙酯 113
实验17 乙酸异戊酯 115
实验18 乙酰水杨酸 117
小品文 阿司匹林的发现 120
实验19 乙酰苯胺 121
实验20 对氨基苯磺酰胺 124
小品文 磺胺类药品的发现 127
4.6 硝基化合物的制备 129
实验21 硝基苯 129
4.7 胺的制备 131
实验22 苯胺 132
4.8 杂环化合物的制备 134
实验23 2,4-二甲基-3,5-二乙氧羰基吡咯 134
实验24 喹啉 135
实验25 6-甲基-8-硝基喹啉 138
4.9 第尔斯-阿尔德反应 139
实验26 3,6-内氧桥-1,2,3,6-四氢苯-1,2-二甲酸酐 140
实验27 3,6-二苯基-4-环己烯二甲酸酐 141
小品文 第尔斯-阿尔德反应的发现 141
4.10 傅里德-克拉夫茨反应 143
实验28 二苯甲酮 145
实验29 4-正戊酰基联苯 147
实验30 4-正戊基联苯(液晶中间体)的合成 148
小品文 傅里德-克拉夫茨反应的发现 150
4.11 格利雅反应 153
实验31 2-甲基-2-己醇 154
实验32 二茂铁 156
实验33 正丁基锂 158
4.12 维蒂希反应 160
小品文 格利雅与现代金属有机化合物的开始 160
实验34 E,E-1,4-二苯基-1,3-丁二烯 162
小品文 维蒂希反应的发现 163
4.13 重氮化反应 165
实验35 对氯甲苯 166
实验36 甲基红 169
4.14 坎尼扎罗反应 171
实验37 呋喃甲酸和呋喃甲醇 172
4.15 外消旋化合物的拆分 174
实验38 (±)-α-苯乙胺的拆分 175
4.16 天然有机化合物的提取 176
实验39 从茶叶中提取咖啡因 177
小品文 咖啡因 178
实验40 绿色植物色素的提取及色谱分离 180
实验41 从麻黄草中提取麻黄碱 182
小品文 反非法药品中的生物体液分析 183
4.17 有机电解合成 186
实验42 碘仿(消毒剂) 186
实验43 二十六烷 189
4.18 相转移催化合成 191
实验44 (±)-苯乙醇酸(扁桃酸) 192
实验45 2,4-二硝基苯磺酸钠 194
4.19 光化学合成 196
实验46 苯片呐醇 197
实验47 鲁米诺(化学发光剂) 199
4.20 高压反应 201
实验48 间-氨基苯磺酸 203
实验49 对-硝基苯酚 205
4.21 生物有机合成 207
实验50 安息香的辅酶合成 208
实验51 (+)-(S)-3-羟基丁酸乙酯 211
小品文 绿色化学 213
4.22 有机化学文献实验 214
附录 230
附录1 常用元素相对原子质量表 230
附录2 常用酸碱溶液相对密度及组成表 230
附录3 有机化学文献和手册中常见的英文缩写 233
附录4 常用溶剂和特殊试剂的纯化 236
附录5 危险化学试剂的使用知识 243
附录6 Internet有机化学资源 247
参考文献 248