前言 1
1 总说 1
第一节 界首红皮马铃薯的丰产成就 1
目录 1
第二节 界首红皮马铃薯的发展经过 2
第三节 界首红皮马铃薯的优点 5
一、马铃薯的经济和食用价值 5
二、界首红皮马铃薯的优点及其发展前途 6
第一节 界首红皮马铃薯的性状 8
2 界首红皮马铃薯的性状和特点 8
一、茎 9
二、叶 13
三、花 14
四、根系 14
第二节 界首红皮马铃薯生理上的八项特点 15
一、耐肥耐温 15
二、薯秆组，薯叶大 16
五、休眠期短，适合两季栽培 17
三、薯棵不发杈，育苗出主芽 17
四、薯棵不开花，可以减少养分的消耗 17
六、薯块生长集中，薯棵适宜密植 18
七、抗病力强 18
八、结薯早，生长期短 19
第三节 界首红皮马铃薯不退化的主要原因 19
一、栽培环境安排好 20
二、种子选择好 21
四、田间管理好 22
三、适时种植好 22
五、合理密植好 23
六、春秋两作衔接好 24
七、育苗措施好 24
八、收获贮藏好 25
3 界首红皮马铃薯的丰产技术 27
第一节 培育良种 27
一、良种繁育 27
二、种薯处理和播种技术 39
一、界首红皮马铃薯适宜的气候和土壤 45
第二节 界首红皮马铃薯适宜的环境条件 45
二、界首的气候、土壤和肥料条件 54
第三节 深耕与施肥 56
一、红皮马铃薯对肥料的要求 57
二、耕作施肥技术 58
第四节 合理密植 60
一、合理密植的增产经验 60
二、界首红皮马铃薯密植研究 61
一、春马铃薯栽培技术 66
第五节 双季栽培（附越冬栽培经验） 66
二、秋马铃薯栽培技术 73
三、越冬栽培经验 80
第六节 套种与间作 83
一、套种间作的增产经验 83
二、耕作制度中的问题 87
第七节 田间管理 88
一、灌溉与排水 88
二、全苗打杈 89
四、追肥培土 90
三、中耕除草 90
五、防热防冻 92
第八节 病虫害及其防治 93
一、病害 94
二、虫害 96
三、病虫害的防治方法 97
4 收获与贮藏 99
第一节 收获 99
一、收获时间 99
二、收获方法 100
三、利用马铃薯棵子沤压绿肥法 101
第二节 贮藏 102
一、马铃薯贮藏期间生理变化过程 103
二、夏季贮藏措施 104
三、冬季贮藏措施 110
四、库藏马铃薯 111
第三节 运输 114
一、夏季运输方法与应注意问题 114
二、冬季运输方法与应注意问题 114