第一章 大豆的基础知识 10
第一节 大豆器官的形态结构 10
一、根 10
二、茎 11
三、叶 13
四、花 15
五、荚 16
六、种子 17
第二节 大豆的生长习性 19
一、无限生长习性 20
二、有限生长习性 21
三、亚有限生长习性 21
一、群体丰产长相 22
第三节 大豆的丰产长相 22
二、个体丰产长相 23
第四节 大豆产量的构成 24
一、产量构成因素 24
二、产量构成因素间的制约 25
第二章 大豆播前技术 28
第一节 大豆的轮作制度 28
一、大豆对前茬的要求 28
二、大豆对后茬的影响 29
三、轮作方式 31
第二节 大豆的种植方式 34
一、大豆种植方式的分类 34
二、大豆与矮棵作物间种 35
三、大豆与高棵作物间种 37
五、大豆与其它作物套种 40
四、大豆与其它作物混种 40
第三节 选用对路的优良品种 42
一、大豆良种的选用原则 42
二、大豆的光周期与引种 45
三、大豆良种介绍 47
第四节 大豆种子选用及种子处理 54
一、大豆种子的选用 54
二、大豆种子的处理 56
第五节 选地 58
一、大豆的生长发育与土壤环境 58
二、选择适于种植大豆的土壤 59
第六节 翻地、整地与播前化学除草 60
一、翻地 60
二、整地 63
三、播前化学除草剂的施用 64
第三章 大豆的施肥与播种 70
第一节 大豆的施肥 70
一、大豆的营养特性 70
二、大豆施肥的效应 72
三、大豆施肥的技术 74
第二节 大豆的播种 76
一、大豆适宜播种期的确定 77
二、大豆的合理密度与分布方式 78
三、大豆的播种技术 81
第四章 大豆的生长发育与栽培技术 86
第一节 种子萌发出苗期的生育特点与栽培技术 86
一、种子萌发出苗期对环境条件的要求 86
二、种子萌发出苗过程 87
三、萌发出苗期栽培技术 88
一、幼苗分枝期的生育特点 91
第二节 幼苗分枝期的生育与栽培技术 91
二、幼苗分枝期对环境条件的要求 92
三、幼苗分枝期栽培技术 93
第三节 开花结荚期的生育特性与栽培技术 98
一、开花结荚期的生育特性 99
二、开花结荚期对环境条件的要求 100
三、花荚脱落与增花增荚 101
四、开花结荚期栽培技术 102
第四节 鼓粒成熟期的生育特性与栽培技术 107
一、鼓粒成熟期的生育特点 107
二、鼓粒成熟期对环境条件的要求 108
三、秕荚秕粒与增粒增重 109
四、鼓粒成熟期栽培技术 109
第一节 “三垄栽培”技术 112
第五章 大豆栽培新技术 112
第二节 大豆育苗、断根、移栽技术 114
第三节 大豆不同品种间作栽培技术 116
第四节 大豆早熟高产品种密植栽培技术 117
第五节 大豆机械穴播技术 118
第六章 大豆主要虫害及其防治 121
第一节 苗期主要害虫及其防治 121
一、大豆根蛇潜蝇 121
二、大黑金龟子 123
三、黑绒金龟甲 124
四、蒙古灰象甲 126
第二节 分枝至结荚期主要害虫及防治 127
一、大豆蚜虫 127
二、大豆红蜘蛛 129
三、豆芫菁 130
四、苜蓿蛾 131
一、大豆食心虫 132
第三节 大豆荚粒害虫及其防治 132
二、豆荚螟 135
第七章 大豆主要病害及其防治 139
第一节 大豆的真菌性病害 139
一、霜霉病 139
二、茵核病 140
三、灰斑病 142
四、紫斑病 143
五、褐纹病 144
六、轮纹病 145
第二节 大豆细菌性病害 146
一、细菌性斑点病 147
第三节 大豆花叶病毒病 148
二、细菌性斑疹病 148
第四节 孢囊线虫病 150
第五节 大豆菟丝子 154
第八章 大豆的收获、脱粒和贮藏 157
第一节 大豆的收获 157
一、成熟期的鉴定 157
二、产量预测与收获 158
第二节 大豆的脱粒和干燥 160
一、脱粒 160
二、脱粒后的干燥 161
第三节 大豆的贮藏 162
一、贮藏条件对品质的影响 162
二、贮藏方法 162
三、检查和管理 163