实验室规则 1
上篇 理论部分 4
第一章 生物化学实验基本操作 4
第二章 实验样品的制备 7
第三章 层析技术 8
第四章 离心技术 14
第五章 电泳技术 17
第六章 分光光度技术 23
下篇 实验部分 30
第一部分 基本实验 30
实验一 薄层层析分离混合氨基酸 30
实验二 Folin-酚法测定蛋白质含量 32
实验三 血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳 34
实验四 淀粉酶的专一性 37
实验五 温度对酶活性的影响 39
实验六 pH对酶活性的影响 40
实验七 激活剂和抑制剂对酶活性的影响 42
实验八 凝胶层析分离血红蛋白和维生素B2 43
实验九 葡萄糖氧化酶法测定血糖 45
实验十 胰岛素、肾上腺素对血糖浓度的影响 46
实验十一 血清谷丙转氨酶活性测定（赖氏法） 49
实验十二 血清尿素氮含量测定（二乙酰一肟法） 52
实验十三 血清无机磷的测定 54
实验十四 蛋白质印迹免疫分析 56
实验十五 聚合酶链反应（PCR）扩增基因 59
第二部分 综合性和设计性实验 62
实验十六 碱性磷酸酶的提取、比活性及Km值测定（综合性实验） 62
实验十七 动物组织中核酸的提取、分离和鉴定（综合性实验） 68
实验十八 人血清蛋白的分离纯化及鉴定（设计性实验） 72
实验十九 血清蛋白质的分离、纯化及鉴定（综合性实验） 73
实验二十 质粒DNA的提取、酶切与鉴定（综合性实验） 79
附录 85
一、常用缓冲液及酸碱指示剂的配制方法 85
二、几种动物生化常数表 89
参考文献 91