第一章 调查的经过和方法 1
第二章 土地利用 10
一 地理景观 10
二 水利 11
三 土地性质和作物种类 13
第三章 农业里劳力的过剩 18
一 农作活动 18
一 农作日历 19
二 劳力调剂 21
三 单位耕地所需劳力估计 22
二 一工农田上所需劳力单位数量 24
四 田地面积和劳力供给 25
第四章 农业里的投资 29
一 农田利润 29
三 农田生产费用 30
四 农田上的收入 32
二 农田经营方式 33
五 农业里的投资和利息 33
三 耕地外拓和它的限度 35
六 田地分布情形 36
第五章 村民的生计 38
一 土地担负的极限 38
二 人口的压力 40
三 各家的差别 42
四 生活需要的自给程度 42
七 全村各家谷产量和食用支出后所剩或所差 43
一 家畜 48
第六章 农工之间 48
二 渡船 51
三 赶街子 52
第七章 织篾器 56
八 篾器种类及收益 58
第八章 土纸作坊的组织 61
一 作坊工业的性质 61
二 纸坊的合有 63
九 纸坊合有的情形 64
三 纸坊的主人 65
十 坊主家庭经济情形 66
四 工人 67
十一 舀纸工人和雇主的关系 68
十二 炕纸工人和雇主的关系 69
一 制造步骤 74
第九章 土纸制造和运销 74
二 原料 75
十三 竹子棵数估计 77
十四 易村各户所收纸料 78
三 配料 79
四 工具 80
五 技术 83
六 运销 84
一 自坊经营 87
第十章 纸坊经营和经营利益 87
二 租坊经营 88
十五 租坊的和坊主的关系 89
三 造纸利益的估计 90
十六 纸坊开工一百六十日的开支估计 91
一 资金的累积和利用 94
第十一章 金融和土地 94
二 借贷 96
十七 易村债主放钱收谷息数量 97
三 土地权的集中 99