目录 1
一、人参的用处 1
二、人参的种类和品种 1
三、人参的特性和适于栽培的环境 2
四、栽培方法 5
(一)采种、选种与种子处理 5
(二)选地、翻地、做畦 8
(三)播种与移植 11
五、田间管理 16
(一)遮荫 16
(二)中耕除草 18
(三)插花、挂花、扶苗培土 19
(四)防风排涝 20
(五)灌溉 20
(六)防寒越冬 20
(七)施肥 21
(八)轮作 22
六、防治各种敌害 22
七、收获 25
八、人参的加工 26
九、各种参须的加工法 28