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(一)珍美的竹笙菌 1
一、竹笙菌的地上子实体 1
(1)菌蛋和菌托 1
(2)菌盖 3
(3)菌裙 4
(4)菌柄 6
二、温度和湿度对竹笙菌子实体生长的影响 8
三、竹笙菌的地下菌丝体 10
四、竹笙菌的栽培 12
五、结 语 13
(二)清香的冷香菌 14
一、冷香菌的生态和生境 15
二、冷香菌与蘑菇菌的比较 17
三、冷香菌的栽培 19
(1)纯种培育 19
(2)山林就地栽培 20
四、结 语 20