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一、概说 1
二、莴苣笋的生长特性 2
三、郊区现有的优良品种 3
四、栽培技术 4
（一）春莴笋栽培法 4
（二）秋莴笋栽培法 8
五、利用“MH”抑制莴笋抽苔 14
六、收获与留种 15
七、病虫害防治 17
八、莴笋贮藏 19
九、莴笋加工 22