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绪论 1
第1章 流体流动 3
第2章 流体输送机械 38
第3章 非均相物系的分离和固体流态化 65
第4章 传热 93
第5章 蒸发 134
第6章 蒸馏 148
第7章 吸收 181
第8章 蒸馏和吸收塔设备 212
第9章 液—液萃取 219
第10章 干燥 236
第11章 化工原理实验 258
附录 269
一、化工原理及实验考试大纲 269
二、天津大学研究生院招收硕士生《化工原理》入学试题 270
三、学生自测题及考研试题答案 276
参考书目 287