目录 3
一、稻作环境和栽培技术 3
东南亚的气象资料 Morio Ochiai 3
栽培稻的起源及其适应性演变 Hiko-Ichi Oka 12
东南亚和某些邻近国家的稻作生产 Noboru Yamada 23
热带亚洲稻作生产技术问题 Noboru Yamada 123
东南亚稻作营养生理学 Akira Tanaka 152
籼稻品种叶片光合作用的若干特性 Akio Osada 158
东南亚的水稻栽培和水量平衡 Eizo Maruyama 171
二、灌溉系统和水分控制 171
东南亚的灌溉方法和需水量 Yoshiichi Fujioka 194
籼稻品种栽培上水分管理的生理学问题 Toshio Murakami 198
深水稻，适应深水稻田的一种生态类型——育种观点的回顾 218
Hiko-Ichi Oka 218
菲律宾的稻田灌溉系统 Yasumitsu Ienaga 229
三、病害、虫害、鼠害和杂草 247
东南亚稻作病害流行学 Yoshio Hashioka 247
亚洲国家稻作品种对稻瘟菌（Pyricularia oryzae）主要小种的反应 Takuji Kozaka 253
东南亚国家的稻白叶枯病 Satoshi Wakimoto 262
东南亚国家稻白叶枯病的防治 Shoji Yoshimura 273
东南亚和日本对水稻病毒病的抗病育种 Kunio Toriyama 285
东南亚稻作病害的化学防治近况 Yoshiteru Kumamoto 293
东南亚田鼠问题 Masami Mochizuki 298
东南亚水稻害虫及其天敌 Keizo Yasumatsu 312
东南亚国家的水稻害虫及适宜的杀虫剂 Naoki Hatai 322
东南亚稻螟防治中杀虫剂的应用 Tetsuo Saito 331
东南亚水稻种植业中杀虫剂应用的现状和前景 Hidetsugu Ishikura 339
稻作栽培的杂草防除和除莠剂 Shooichi Matsunaka 363
四、机械化现状 383
东南亚水稻耕作机械化的现状和问题 Saburo Niizeki 383
日本造农业机械在亚洲国家的适应性问题 Hiroyuki Shimoda 391
五、收获、加工和贮藏 403
东南亚从收获到精碾的稻米加工过程的现状和问题——印度 403
尼西亚情况的研究 Toshizo Ban 403
东南亚从收获到精碾的稻米加工过程的现状和问题——马来 415
西亚情况的研究 Ritsuya Yamashita 415
东南亚稻谷贮藏概况 Tatsuo Tani 432
稻谷贮藏和病虫害防治（特别关于斯里兰卡和印度的）…… 441
Noboru Kawamoto 441
东南亚的稻米品质 Shinjiro Chikubu 454
东南亚米糠制油的利用 Kenzo Yokochi 466