第一章 养羊业概述 1
第一节 养羊业在国民经济中的地位和作用 2
第二节 世界养羊业概况及发展特点、发展趋势 3
第三节 中国养羊业概况及发展趋势 5
第二章 标准化羊场建设 8
第一节 羊棚（圈）建设 9
第二节 羊场场址的选择 16
第三节 肉羊场规划设计和功能分区 19
第四节 羊舍建设 21
第五节 羊场基础设施建设 32
第六节 羊场设施、设备 38
第三章 羊的生物学特性 49
第一节 羊的习性 50
第二节 消化机能特点 53
第三节 自然生态环境与养羊业生产 55
第四章 羊的品种 58
第一节 品种分类 59
第二节 国外主要的绵羊品种 60
第三节 国内的绵羊品种 69
第四节 引进山羊品种 77
第五节 国内山羊品种 79
第五章 羊的繁殖技术 85
第一节 羊的生殖生理 86
第二节 适时配种与配种方法 92
第三节 羊的人工授精 94
第四节 羊冷配操作规程 104
第五节 羊繁殖新技术的应用 106
第六章 羊饲料和营养标准 117
第一节 饲料营养成分 118
第二节 羊的营养需要 119
第三节 羊饲料分类 124
第四节 饲料加工调制技术 125
第五节 饲料青贮技术 132
第六节 羊饲养标准和日粮配合 135
第七节 羊全混合日粮（TMR） 139
第八节 羊TMR日粮配制 143
第七章 绵羊、山羊的饲养管理 150
第一节 绵羊、山羊分类、分阶级饲养管理 151
第二节 剪毛和梳绒 157
第八章 奶山羊饲养管理关键技术 159
第一节 奶山羊的饲养 160
第二节 奶山羊的管理 174
第三节 奶山羊的繁育方法 183
第四节 提高产奶量的方法 188
第九章 养羊业产品 198
第一节 羊毛 199
第二节 羊肉 216
第三节 羊皮 221
第四节 羊奶 228
第十章 牧草栽培关键技术 236
第一节 牧草栽培与管理 237
第二节 禾本科牧草 240
第三节 豆科牧草 250
第四节 牧草混播 256
第十一章 羊病综合防控关键技术 262
第一节 羊病的预防措施 263
第二节 病羊的识别和临床诊断 272
第三节 羊病常见症状的快速诊断 278
参考文献 286