目 录 1
出版说明 1
序 言 1
前 言 1
第一章概述 1
一、西瓜的特征和特性 1
（一）西瓜的性状 1
（二）西瓜形态特征 5
二、西瓜的生长发育规律与栽培条件 7
（一）生长发育规律 7
（二）生长发育与栽培条件的关系 10
（三）西瓜的生长发育过程 12
（四）西瓜对环境条件的要求 17
（一）西瓜生产基本要求 23
三、西瓜栽培产业需要具备的基本条件 23
（二）搞好西瓜生产经营 25
（三）掌握西瓜生产技术 25
四、西瓜高产优质高效栽培的 26
关键措施 26
（一）西瓜高产栽培关键 26
（二）西瓜早熟栽培基本知识 30
（三）西瓜高效栽培措施 32
（四）提高西瓜品质的主要措施 36
第二章露地栽培 39
一、栽培方式与栽培季节 39
（一）栽培方式与栽培季节的划分 39
（二）播种适期的确定 39
二、播种前的准备 41
（一）土地选择 41
（二）整地作畦 46
三、育苗技术 49
（一）育苗设施 50
（二）育苗方法 58
（三）苗床管理 63
（四）西瓜育苗期间遇不良天气应采取的措施 72
四、品种选择及种子检验 72
（一）西瓜品种和熟性 72
（二）值得推广的西瓜良种 74
（三）西瓜种子的检验 78
（四）播种前种子处理 82
五、春播栽培 90
（一）基肥的施用 90
（二）整地作畦 92
（三）播种或定植 92
（四）田间管理 100
（一）整地作畦 155
六、夏播栽培 155
（二）适时播种（定植） 157
（三）整枝压蔓 158
（四）肥水控制 159
（五）留瓜护瓜 160
（六）提高夏播西瓜产量的几项措施 163
七、秋季栽培 165
（一）选用良种 165
（二）培育壮苗 166
（三）高畦栽培 168
（四）追肥浇水 169
（五）整枝与摘心 170
（六）护瓜保熟 170
（七）防治病虫害 172
一、地膜覆盖栽培的基本知识 174
（一）地膜覆盖栽培的意义 174
第三章地膜覆盖栽培 174
（二）地膜的种类 179
（三）地膜的选择 181
（四）覆盖方式和方法 182
二、地膜覆盖技术 186
（一）整地作畦与施基肥 186
（二）施用除草剂 189
（三）铺设地膜 189
三、播种或定植 191
（一）播期 191
（二）密度 191
（三）播种与覆膜 191
（四）大苗定植 192
（一）苗期管理 195
（二）追肥与浇水 195
四、田间管理 195
（三）整枝压蔓 197
（四）留瓜整瓜 200
（五）病虫防治特点及原则 201
五、西瓜地膜覆盖应注意的问题 202
第四章西瓜棚室栽培 204
一、小拱棚栽培 204
（一）小拱棚栽培的意义 204
（二）小拱棚的建造方法 205
（三）小拱棚加地膜覆盖栽培 206
（四）整地施肥 209
（五）移栽定植 210
（六）扣棚期间的管理 213
（七）植株调整 215
（八）追肥浇水 216
（九）其他管理 217
（十）收获及选留二茬瓜 218
二、塑料大棚栽培 219
（一）栽培价值 219
（二）大棚的结构及建造 221
（三）适宜品种的选择 229
（四）整地施肥 230
（五）嫁接育苗及移栽定植 231
（六）大棚西瓜的管理 233
（七）整枝绑蔓 236
（八）人工授粉 237
（九）选瓜吊瓜 238
（十）追肥浇水 238
（十一）其他管理及采收 239
三、温室栽培 240
（四）温室内的温度要求与调节 241
（三）温室类型及加温条件要求 241
（一）播前准备 241
（二）栽培季节 241
（五）温室内的光照条件与调节 244
（六）温室内的通风换气 247
（七）肥水管理 247
四、棚室栽培中关键技术的探讨 248
（一）我国目前棚室西瓜生产中存在的主要问题 248
（二）棚室西瓜栽培配套技术的探讨 249
（一）嫁接栽培的意义 257
第五章特殊栽培 257
一、嫁接栽培 257
（二）西瓜嫁接栽培抗病高产的原因分析 259
（三）嫁接技术 261
（四）嫁接苗的管理 266
（五）其他管理 268
（六）嫁接苗的定植及管理要点 268
（一）西瓜支架栽培的意义 269
二、支架栽培 269
（二）支架栽培技术 270
三、再生栽培 278
（一）整地施肥 278
（二）促成早熟 279
（三）割蔓再生 281
（四）再生西瓜的管理 281
（五）再生西瓜的收获 282
四、扦插栽培 283
（一）扦插栽培的意义 283
（二）扦插繁殖方法 284
（三）扦插栽培管理要点 285
五、无土栽培 286
（一）无土栽培的类型和基质 287
（二）无土栽培的方法与形式 287
（三）营养液的配制 289
（四）栽培管理要点 291
第六章无籽西瓜栽培 294
一、三倍体无籽西瓜的特征特性 295
（一）种子的特征特性 295
（二）幼苗的特征特性 297
（三）抽蔓期的特征特性 298
（四）结果期的特征特性 299
二、栽培技术 302
（一）无籽西瓜的主要品种 303
（二）三倍体无籽西瓜的育苗技术 306
（三）移栽定植 314
（四）栽培管理特点 315
（五）无籽西瓜的追肥浇水 317
（六）解决无籽西瓜“三低”的措施 318
三、无籽西瓜生产新途径 319
（一）用天然激素生产无籽西瓜 319
（二）用合成激素生产无籽西瓜 320
第七章西瓜的间种套作 323
一、西瓜间种套作的主要方式 323
二、西瓜与蔬菜间种套作 324
三、西瓜与马铃薯间种套作 326
四、西瓜与夏玉米、夏高粱间种套作 327
五、冬小麦套种西瓜 328
六、种好“麦—瓜—麦”西瓜的几项措施 330
七、西瓜与花生间种套作 331
八、西瓜与棉花间种套作 332
九、麦—瓜—稻的间种套作 334
（一）麦—瓜—稻间种套作的好处 334
（二）麦—瓜—稻间种套作方法 335
十、西瓜间种套作应注意的问题 336
十一、幼龄果园种植西瓜应注意的问题 337
（一）西瓜幼苗的自封顶现象 339
一、幼苗期的形态诊断 339
第八章西瓜栽培中的形态诊断 339
（二）西瓜蔓叶生长异常的诊断 340
二、抽蔓期的形态诊断 341
三、结果期的形态诊断 342
（一）西瓜结瓜期形态诊断的主要依据（标准） 342
（二）西瓜开花坐瓜期间出现蔓叶衰弱或死秧现象的 343
原因 343
（三）西瓜发生“空秧”的原因 344
（四）西瓜出现畸形瓜的原因 345
（五）西瓜出现空心和裂瓜的原因 348
（六）西瓜倒瓤的原因 349
（七）西瓜出现瓤色异常的原因 350
（八）西瓜早衰及其防止措施 351
四、气候异常对西瓜生长和结果的影响 353
（二）影响西瓜坐果 354
（一）对生长发育的影响 354
（四）防止气候异常对西瓜生长和结果不利影响的 355
几项措施 355
（三）影响西瓜果实发育 355
第九章西瓜的收获、经销与贮藏 357
一、西瓜的采收 357
（一）采收适期 357
（二）西瓜的成熟度 357
（三）采收时间 358
（四）判断西瓜成熟度的方法 358
（五）西瓜的采收与运输 360
二、销售与经营 361
（一）对商品西瓜的要求 361
（二）商品西瓜的经营管理 362
（三）商品西瓜的收购及调运 364
（一）影响西瓜耐贮运性的因素 366
三、西瓜的贮藏 366
（二）提高西瓜耐贮运性的主要措施 367
（三）西瓜贮藏应注意的问题 368
（四）贮藏前的准备 368
（五）贮藏方法 369
第十章西瓜病虫草害的防治 375
一、主要病害的防治 375
（一）西瓜叶枯病 375
（二）西瓜锈根病 376
（三）西瓜蔓枯病 376
（四）西瓜炭疽病 378
（五）西瓜枯萎病 379
（六）西瓜疫病 382
（七）西瓜霜霉病 383
（八）西瓜白粉病 384
（九）西瓜病毒病 385
（十）西瓜猝倒病 386
（十一）西瓜腐斑病 387
（十二）西瓜根结线虫病 388
（十三）西瓜叶白枯病 389
（十四）西瓜卷叶炭疽病 389
二、主要虫害的防治 390
（一）瓜地蛆 390
（二）地老虎 391
（三）金龟子和蛴螬 393
（四）瓜蚜 395
（五）黄守瓜 396
（六）蓟马 397
（七）潜叶蝇 398
（一）农业防治措施 399
三、病虫害的综合防治 399
（二）药剂防治西瓜病虫害时应注意的问题 400
四、草害防治 402
（一）西瓜地怎样施用除草剂 402
（二）西瓜地中除草醚的施用方法 403
（三）西瓜地氟乐灵的施用方法 404
（四）西瓜地施用除草剂应注意的问题 405
第十一章西瓜栽培常用数据与基本技能 407
一、常用数据 407
（一）对环境条件要求的极限值与标准值 407
（二）株行距与密度的计算 408
（三）用种量的计算 411
（四）根据幼瓜提前预测西瓜产量的方法 412
二、基本技能 413
（一）施肥技能 413
（二）农药的配制 416