（一）黄瓜 1
（二）西葫芦 5
一、早春播〔立春（2月4日前后）—春分（3月21日前后）〕 7
（三）南瓜 7
（四）笋瓜 9
（五）冬瓜 10
（六）丝瓜 12
（七）苦瓜 12
（八）地瓠子 14
（九）甜瓜 14
（十）春西瓜 16
（十一）番茄 18
（十二）辣椒 21
（十三）茄子 22
（十四）春马铃薯 24
（十五）豆薯（凉薯、地瓜） 27
（十六）水芋 27
（十七）菜豆（四季豆、芸豆） 28
（十八）豇豆（豆角） 29
（十九）春萝卜 30
（二十）胡萝卜 32
（二十一）小白菜 33
（二十二）春大白菜 33
（二十三）芹菜 35
（二十四）菠菜 36
（二十五）茼蒿 37
（二十六）莴笋（茎用莴苣） 37
（二十七）蕹菜（竹叶菜、空心菜） 38
（二十八）韭菜 39
（二十九）大葱 41
（三十一）金针菜（黄花菜） 43
（三十）韭葱 43
（三十二）芦笋 44
（一）田藕 49
（二）慈菇 50
（三）番茄 51
（四）黄瓜 53
（五）西瓜 54
（六）甜瓜 56
（七）菜瓜和梢瓜（越瓜） 57
（八）架瓠子 58
（九）菜豆 59
（十）豇豆 60
（十一）扁豆（蛾眉豆） 61
（十二）豆薯 62
（十三）草石蚕（甘露子、宝塔菜） 62
（十四）生姜 63
（十五）萝卜 65
（十六）胡萝卜 66
（十七）夏莴笋 66
（十八）苋菜 67
二、大春播〔春分（3月21日前后〕—立夏（5月6日前后）〕 68
（十九）蕹菜 68
（二十）芹菜 68
（二十一）菠菜 69
（二十二）茼蒿 70
（二十三）莙荙菜（牛皮菜） 70
（二十四）小茴香 71
（二十五）小白菜 72
（二十六）夏甘兰 72
（二十七）韭菜（冬季覆盖栽培） 74
（二十八）黄秋葵 75
（一）秋甘兰 76
（二）夏播花椰菜 78
（三）夏大白菜 80
（四）小白菜 82
（五）菠菜 83
（六）芹菜 83
三、夏播〔立夏（5月6日前后）—大暑（7月23日前后）〕 83
（七）苋菜 85
（八）番茄 86
（九）茄子 87
（十）（夏、秋）黄瓜 89
（十一）夏播西瓜 90
（十二）甜瓜 90
（十三）菜瓜和梢瓜 91
（十四）架瓠子 93
（十五）豇豆 94
（十六）萝卜 94
（十七）胡萝卜 95
（十八）荸荠 96
（十九）茭白 98
（一）萝卜 100
（二）大白菜 102
（三）晚大白菜 104
（四）小白菜 105
四、秋？〔大暑（7月23日前后〕—立冬（11月7日前后）〕 107
（五）红菜苔 107
（六）辣菜（叶用芥菜） 108
（七）榨菜 109
（八）甘兰 110
（九）秋播花椰菜 111
（十）秋马铃薯 113
（十一）莴笋 116
（十二）芹菜 118
（十三）菠菜 120
（十四）茼蒿 121
（十五）苋莱 122
（十六）莙荙菜 122
（十七）小茴香 123
（十八）芫荽（香菜） 124
（十九）大蒜 125
（二十）蒜黄 128
（二十一）韭葱 129
（二十二）洋葱 130
（二十三）大葱 131
（二十四）韭黄 132
（二十五）荞头（薤） 134
（二十六）秋番茄 134
（二十七）秋茄子 136
（二十八）越冬辣椒 137
（三十）秋甜瓜 138
（二十九）黄瓜 138
（三十一）西葫芦 140
（三十二）菜豆 141
（三十三）蚕豆 143
（三十四）豌豆 144
（三十五）茭白 145
（三十六）水芹菜 147
（一）冬播花椰菜 149
（二）甘兰 150
（三）小白菜 151
（四）红菜苔 152
（五）菠菜 153
五、冬播〔立冬（11月7日前后〕—大寒（1月20日前后）〕 153
（六）茼蒿 154
（七）马铃薯 155
（八）番茄 156
（九）茄子 158
（十）辣椒 159
（十一）黄瓜 160
（十二）西葫芦 162
（十三）佛手瓜 163
（十四）萝卜 165
（十五）韭菜 166
（十六）韭黄 167
（十七）水芹菜 168